独家：盒马十周年，获最大支持者助力前行

以阿里巴巴新零售第一块试验田出道，今年，盒马迎来十周年。

出品/联商网

撰文/未央

编辑/娜娜

在这关键节点，盒马CEO严筱磊首次公开面对媒体，透露了盒马最新情况：新财年计划开设近100家盒马鲜生店；仍会聚焦主业进行关店处理，但累计关店数量不超整体门店的2%。她表示，“经历起伏，市场议论多。过去一年，我们埋头做事。”显然，阿里集团给了她十足底气。

8月18日下午两点，盒马十周年庆典在杭州阿里巴巴西溪园区举办。阿里巴巴集团首席执行官吴泳铭、阿里巴巴集团首席人才官蒋芳、阿里巴巴合伙人童文红到场为盒马加油并送上祝福。

01 吴泳铭成为盒马的最大支持者

在盒马十周年庆典现场，吴泳铭代表阿里巴巴集团为盒马送上十周年祝福，并对其寄予厚望。以下是吴泳铭现场发言（文字内容有删减）：

盒马和阿里巴巴以往的很多产品商业模式和产品形态完全不同。盒马立志成为中国零售的第一品牌和第一规模的公司，但从阿里集团的期望来看，规模并非最重要的，关键在于盒马能否成为社区或周边邻居信赖的门店。

在中国零售第一规模品牌中，核心是商品力，即商品对周边邻居和客户是否长期有效，能否带来真正的复购和留存，而非依赖营销。集团期望盒马的规模是由高质量商品和服务带来的，这样的规模才长久有效。

今年，集团闪购和淘宝努力融合，打造中国最大的消费平台，盒马是其中重要一环。在这个战略中，盒马对集团至关重要，而做好商品力对盒马而言最为关键。集团里只有盒马真正自营做商品，其他大部分业务是做平台，所以盒马的商品力对集团意义重大。规模扩大后，基础商品能力和服务体验就交给盒马，这是我的期待。

我们确定地看到，未来几年盒马有机会成为中国零售品质和规模第一的零售品牌，也会成为阿里巴巴集团生鲜服务领域最重要的自营企业。做好口碑和品质，我和集团会成为盒马的最大支持者。

左：阿里巴巴集团首席人才官蒋芳 右：阿里巴巴集团首席执行官吴泳铭

从吴泳铭的发言可知，如今盒马是阿里零售生态的重要部分。作为阿里真正自营商品的非平台业务，未来盒马将持续承担阿里在实体零售领域的布局探索，可能会得到更多支持。经过十年发展，盒马从零售新物种、阿里新零售的一号工程，成为零售标杆，这也反映出阿里巴巴十年来对（实体）零售本质的认知不断提升和深化。

02 商品力成为盒马的核心竞争力？

盒马十周年庆典上，阿里高管集体站台，CEO吴泳铭认可期待，这对盒马是极大鼓舞。未来几年，盒马会更坚定地夯实商品力。从市场表现看，商品力已成为盒马的核心竞争力，源于其在供应链、自有品牌、数字化运营等多方面的系统优势。

1、标品化与工业化突破

盒马将生鲜与熟食预包装标准化，解决了传统商超生鲜非标品难复制的问题。如3R即食产品线成为扩张核心竞争力，也提升了仓储物流效率。自有品牌“盒马工坊”标品化商品占比超35%，冷藏HPP果汁自有品牌占比达90%，年销售额连续翻倍。

2、自有品牌的市场统治力

目前盒马自有品牌SKU数超1200个，销售占比超35%，有“盒马烘焙”“盒马工坊”“日日鲜”“盒补补”等明星系列产品。以盒马烘焙草莓盒子蛋糕为例，年销售额超1亿元，原料成本通过自建草莓基地降低20%。HPP果汁系列通过“源头直采+定向种植”，自有品牌占比达90%，价格比市场低20%-30%。

3、独家商品与区域特色开发

盒马针对不同区域消费习惯开发独家商品。如在大湾区推出石岐乳鸽，单日销量增长7倍；在云南直采超大蓝莓，通过“产地直供+全程冷链”将价格压至市场的50%。此外，还与海外品牌合作定制适配中国胃的商品。

4、数据驱动的爆品研发

盒马通过用户画像系统分析消费偏好，快速迭代商品。如HPP果汁从果蔬汁延伸至冷萃茶、药食同源功能线，匹配年轻消费者对健康饮品的需求。2024年，盒马淘汰4000余种平庸商品，确保保留商品符合“更好吃、更健康、更安全”的严苛标准。

5、动态调整的商品策略

盒马根据市场反馈优化商品结构，建立品质信任。如“日日鲜”系列、“绿色鱼”认证等建立了“新鲜=盒马”的心智。2024年消费者满意度评分达4.5分（满分5分），复购率超70%，高于行业平均水平。

6、性价比与体验的平衡

盒马采用“高端食材平民化”策略，将帝王蟹、三文鱼等高价商品降至平民价，还提供现场加工、免费试吃等体验服务。如波士顿龙虾在门店可扫码选择蒜蓉或芝士做法，吸引家庭客群。这种“品质不妥协、价格有优势”的策略，使其快速替代传统商超。

03 盒马如何持续强化商品力？

尽管盒马在商品力打造上成绩显著，但仍面临挑战。

比如，商品品质不稳定。今年1 - 5月，盒马被各地监管部门通报食品安全问题，无抗鸡蛋事件涉及多个城市，损害了品牌形象，引发消费者信任危机。

另外，折扣化导致供应商关系紧张。盒马推行折扣化时，部分供应商关系面临挑战，如前期王小卤等与盒马公开矛盾（后期复合）。

对此，盒马采取了应对措施：

1、优化供应链管理：构建全链路品控体系，加速区块链溯源技术应用，覆盖高风险生鲜品类，实现全链路监控。加强区域供应链网络建设，提高配送效率，降低履约成本。升级供应商合作模式，完善战略供应商筛选标准，以“同路人”理念为先，而非仅看价格。

2、提升商品研发能力：加大自有品牌研发力度，推出更多高毛利自有商品。注重商品品质和差异化，开发独特功能和设计的商品。加强与供应商合作，共同研发商品，共享IP，在关键产业和赛道投资共赢。

3、明确市场定位进行分层打法：针对下沉市场，盒马推出盒马NB店，以社区商业为切入点，围绕一日三餐，主打“天天低价、件件爆款”。店内有蔬菜、时令水果、特色烘焙、肉禽蛋、奶制品、速冻食品、零食、米面粮油和家居日用等1000多种商品。与鲜生业态门店区分，对不同客层分层错位经营。

写在最后

在盒马迈向新十年之际，获得阿里巴巴集团的大力支持，前景光明。盒马商品力打造有望再突破，朝着“供应链效率x差异化商品x数字化运营”的乘数效应方向发展。

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