永辉“胖东来模式”落地德阳银鑫五洲广场店全新开业

1天前

12月11日，永辉超市德阳银鑫五洲广场店经过36天闭店调整改造，以“新永辉”的全新面貌正式开门营业。

该店是永辉超市在德阳市首家“学习胖东来自主调改”的门店，也标志着永辉在四川省的品质零售网络已覆盖成都、内江、南充、广元、广安、绵阳、攀枝花、自贡、资阳、德阳等13个城市，战略布局得到进一步完善。

紧接着，成都青白江万达店也将于12月12日焕新开业，永辉在四川推进“品质革命”的脚步坚定且迅速。

此次德阳首店调改开业，是永辉超市深入落实四川省提振消费要求，响应德阳市优化商业环境、促进消费升级号召的实际行动。它把一线城市的品质消费体验与德阳本地风土人情深度融合，让德阳市民不用远赴河南许昌和成都，在家门口就能享受到“胖东来式”的高性价比商品与温暖服务，也为这座位于“天府之国”北部的工业重镇和旅游城市，注入了新的商业活力。

环境焕新与商品重构：打造自在购物空间，构建优质平价商品新矩阵

走进调改后的德阳银鑫五洲广场店，最直观的感受是空间通透明亮。门店完全取消了传统超市的强制动线设计，将主通道拓宽至3米，货架高度降至1.6米，营造出开阔自由的购物视野。整个卖场采用简约现代的视觉设计，灯光聚焦在琳琅满目的商品上，提升了购物氛围的舒适度与品质感。调改的核心，是对商品体系进行“中心化”深度重构。门店商品经过了大规模汰换，整体商品结构已接近胖东来标准的80%，进口商品、烘焙熟食等体验型品类占比明显提升。

在“优质平价”策略引领下，永辉为德阳消费者带来了清晰稳定的民生价格矩阵，把供应链改革带来的“价值红利”切实让渡给顾客。在生鲜区，智利车厘子、丹东红颜草莓已抢先上市，同时醒目的价格标识传递着诚意：蔬菜区，白萝卜低至0.99元/500g，土豆1.59元/500g，稳住了家庭餐桌的基本需求；水果区，进口九分甜香蕉3.99元/500g，砂糖桔6.99元/500g，干尧榴莲19.9元/500g，为消费者提供了从日常到轻奢的丰富选择；肉禽蛋区，带皮前腿肉5.99元/500g，五谷杂粮蛋20枚仅售9.9元，确保了优质蛋白质的平价供应；水产区，明虾27.9元/500g，淡水鲈鱼14.9元/条，让海鲜消费走进更多普通家庭。这些价格竞争力突出的单品，源于永辉持续推进的“裸价直采”供应链改革，通过减少中间环节、构建阳光零供关系，实现了效率与价值的双重提升。

同时，门店商品的丰富度与品质感大幅提升。新增的胖东来自有品牌专区，汇集了数十款与河南许昌胖东来门店同款同质同价的商品，让德阳消费者实现了“不用去许昌”的购物愿望。“永辉定制”系列坚持“同价格品质最优”，与一线品牌联合开发，比如严于欧盟标准的鲜牛奶、源自挪威核心产区的E+级冰鲜三文鱼。永辉自主商品矩阵同样亮眼：“品质永辉”自有品牌遵循高标准开发流程，推出了微胶囊香氛酵素洗衣液、东北长粒香大米、头道特级生抽等“好品质、够平价”的家庭高频单品。

门店深度融合本地消费习惯。全国联动的“有料火锅局”主题活动在此生动落地，并深深打上川味印记。门店不仅集结了经典的川香麻辣、藤椒锅底，还考虑到本地食客对优质牛肉的偏爱，重点推荐了肉质鲜嫩且可免费现切的潮汕鲜切牛肉，搭配菌菇拼盘等优质食材，消费者可以一站式购齐所有火锅食材。一位正在选购羊后腿的本地顾客李女士表示：“以前总觉得高品质的火锅食材要去成都买，或者等孩子从外地带回来。现在好了，帝王蟹、现烤烘焙、进口零食，在这一个店里全能买到，巴适得很！”

服务升级与品质坚守：在细微之处体现温度，以严格管控筑牢信任

调改带来的变化，不仅体现在商品与环境上，更体现在无微不至的服务升级和对品质的严苛坚守。服务的温度体现在无数细节中：便民服务区得到显著拓宽，免费提供身高体重测量、血压测量仪、直饮水、热茶等三十余项贴心服务，还设有配备桌椅的顾客休息区，方便市民歇脚。考虑到德阳作为旅游城市的特点，门店特别为外地游客提供免费行李寄存与商品优惠邮寄服务，解决了游客携带行李购物不便的痛点。

在商品服务层面，服务的精细化程度明显提升。肉禽柜台可根据顾客需求，提供免费的切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨，甚至牛排免费代煎等精细化加工，真正实现“购切烹”一站式解决。海鲜柜台的服务更为周全，不仅提供宰杀、清洗、打氧服务，还可为顾客提供海鲜免费代蒸，确保高端海鲜也能轻松在家享用。针对老年顾客，食品货架旁配置了放大镜；连卷袋区域配备了湿手器，解决了手湿难撕袋的小烦恼。店内还设有宠物临时安置区，尽可能照顾到不同顾客群体的需求。

信任源于对品质的坚守。调改后的永辉德阳店，在食品安全与新鲜管理上执行更严格的标准。门店对果切、果汁类产品严格执行“468原则”，备好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架报损；叶菜、分切肉禽、水产、现制烘焙熟食等全部实行日清折扣，坚决不售卖隔夜商品。收银线免费提供冰袋，供顾客保鲜冷藏、冷冻食品。店内食品安全管理流程透明，让消费者买得明白、吃得放心。体验的便利性也从线下延伸至线上，门店同步开启了永辉线上超市APP及第三方线上平台，德阳市民足不出户，3公里内线上下单，最快30分钟即可享受送货上门服务。

员工赋能与本地融合：激活内生动力，扎根城市烟火气

“胖东来模式”的成功，核心在于对“人”的尊重与赋能。这一理念在德阳店得到深入贯彻。调改后，门店不仅员工人数增加，平均薪资提升，还全面落实了带薪年休假、生日福利、免费员工餐等多项福利，工作环境也因新增的员工休息室、培训室和更衣室而大幅改善。更具激励性的是“工匠计划”在门店的扎实推行，肉禽、烘焙、果切等岗位的员工可通过技能认证获得技术补贴。这不仅激发了员工钻研专业技能的热情，更将这份专注与职业自豪感转化为对顾客的更优质服务。“现在工作更有目标和干劲了，能把专业的手艺用在服务顾客上，得到的认可让我们价值感十足。”一位通过认证的肉禽技工表示。

永辉超市德阳银鑫五洲广场店的焕新开业，不仅是永辉全国调改战略的一块重要拼图，更是对德阳本地消费生态的一次深度融入与升级。它意味着，德阳的消费者从此可以在家门口，同步享有与一线城市同等品质的商品、媲美标杆企业的服务。从惠民蔬菜，到高品质的定制牛奶与海鲜；从充满川式热情的火锅盛宴，到方便快捷的线上配送，新永辉正以系统化的商品矩阵、人性化的服务细节和深入本地的运营，重新成为连接德阳社区、温暖日常生活的纽带。