侯毅下注的宠物鲜食,真的有市场吗?

02-27 08:24

“派特鲜生”开业,宠物鲜食跑道火了。


创始人侯毅,正在为这个新品牌注入“盒马基因”:将人们对新鲜饮食的要求移植到宠物口粮中。


消费者在商店里看到三文鱼被分割装箱的过程,就像在盒马看到帝王蟹被现场烹饪一样:建立信任,然后通过“眼见为实”来支付溢价。


唯一不同的是,在派特鲜生,是宠物吃着,主人看着。


新鲜宠物食品的前景,海外已有品牌打样。Freshpet,被称为北美第一只宠物鲜食,在2024年实现了首次净利润,全年总收入近10亿美元,比去年增长27.2%。


目前国内冷鲜宠物食品基本都是空白的。以猫粮为例,抖音电商是线上的主要产品。虽然规模还很小,但超过800%的赛道增速处于领先地位。


以线下派特鲜生为主,占据着一个微妙的生态位置,2025年开一百家店的信心也许就来自于此。


为什么宠物鲜食如此受关注?到底卖的是更好的宠物食品,还是精心设计的情感安慰仪式?



宠物鲜食,治愈喂养焦虑


城里养宠物的人,总会担心怎样才能对毛孩子好一点,生鲜就会进入养宠群体的视野。


很多人都尝试过自己做猫饭/狗饭,但是三分钟的热度过去了。从字面上来说,这些年轻人很难做饭,也很难养活自己。他们发现给猫和狗做饭非常困难:麻烦,费力,而且毛孩子不爱吃。


相对于要掌握20多种配料的比例,再面对20%以上的宠物偏食率,还是买现成比较方便。


但是网上购买宠物店还是不省心。生鲜食品容易变质,对冷链要求很高。但是,如果商家的责任感差一点,几分钟就会出事。2024年,上海某社区宠物店因储存不当引起集体腹泻。


搜索小红书,会发现宠物主有些是怨恨。



关于宠物鲜食的小红书防雷帖 来源:网络


谁能解决宠物主人缺乏时间和学习成本的困境,谁就能掌握一个新的市场。


专业化的品牌结局,正好可以解决以上问题。


中央厨房统一处理、配送、HPP等杀菌保鲜技术的应用,优于小作坊的工作条件;在供应链方面,大品牌有更高的议价权,可以获得更好的供应价格;同时,专业品牌在营养配比方面积累了更高的知识,有面对各种宠物需求的经验。


不只是派特鲜生,识鲜生、源齿、法思纳等品牌也纷纷结束,这条蓝海赛道的竞争才刚刚开始。


低价格爆炸引流,高利润产品创收


宠物鲜食要赚钱,如何解决生鲜食品的高损耗,以及低频宠物食品消费之间的矛盾?是前提。


从价格上看,派特生鲜食品的成本控制非常有效。通过与大量代工厂的战略合作,将生鲜食品的定价降至24.9元/500g,比传统生鲜食品的平均价格低30%左右。


另一方面,新鲜食物需要整个冷链,相关成本(包括运输和消费)可能占20%甚至更多。因此,生鲜零售通常采用高频模式,而宠物食品则恰恰相反——据统计,平均每月消费不到两次是正常的,如果处理不当,这个问题就会出现恶性循环。


派特鲜生策略是,使用低价爆款引流 高利润服务创收形成组合拳。


引流爆款是指店内推出的9.9元/10个狗肉包、9.9元/2.5KG猫砂。这些产品价格便宜,充分植入了“派特鲜生是性价比的标杆”的消费者心中的认知。


而且现制鲜食区自选称重、营养搭配建议,同时让消费者认可派特鲜生可以支持“科学喂养”的品牌标签。


来购买新鲜食物的消费者或多或少都不会在店铺的氛围下购买其他东西,反之亦然。这种交叉补贴策略可以有效提升店铺客流,帮助品牌建立盈利模式。


在一定程度上,这款游戏与盒马最初用帝王蟹吸引客流,靠预制菜赚钱的套路完全一样,只是角色逆转了。


然而,这种方法仍然非常困难。按照品牌开100家店的计划,平均店铺200平方米,平均营业额1.5万元。百店利润约5.5亿元,租金和人工成本不低于2亿元。


能否真正跑通,还需要时间检查。



第一家派特鲜生店的生鲜区 来源:网络


宠物只是一种手段,人与宠物的关系是核心。


若抛开无聊的数字计算,就会发现派特鲜生正在做一个非常新的生意:


销售宠物食品只是一种手段,核心是利用零售重构人宠关系。


由第一家店铺的布局可以看出,鲜食生产区与社交区相结合,本质是将宠物消费从功能性购买升级为情感感受。


更深层次的用户洞察隐藏在渠道策略中:30分钟送达的即时送达,充分打动了“懒惰焦虑”的年轻白领——他们不愿意费心研究食谱,还需要用新鲜的食材来缓解宠物的负罪感。


从这个角度来看,品牌百店计划,未尝不是对新零售的深刻理解:离线商店不是成本中心,而是流量入口和体验实验室。



第一家派特鲜生店 来源:网络


店内设置的新鲜食品制作透明厨房,本质上是持续教育市场的“活广告”——客户亲眼见证了新鲜食品的分割制作过程,比任何营销演讲都更有说服力。


海外也有这种打情感牌的策略的例子。爱马仕,美国宠物鲜食品牌The Farmer's Dog,声称要帮助宠物主人“填补喂养的负罪感”,用健康问卷收集宠物信息,然后用算法生成定制食谱,年收入超过3亿美元。


焦虑无处置放,全放宠物身上。


宠物鲜食跑道,来源于三种能力的杂交:


既需要生鲜电商的供应链控制力,又需要奢侈品的情感营销力,还需要快消品的高频触达力。


在供应链能力、R&D技术或流量方面,侯毅的胜负手可能不在于人性痛点的持续解构。在“科学喂养”的外衣下,暴露出都市人无处安放的情绪焦虑,“即时配送”的承诺反映了现代生活中的时间贫困。


如果派特新鲜生活能够将这些时代的情感转化为持续的商业动能,他们可能真的能够改写宠物经济的游戏规则——毕竟,在这个孤独的时代,人们愿意为情感寄托支付的溢价总是超过理性计算。


我只是不知道那些在店里买新鲜食物的年轻人是找到了治愈负罪感的良药,还是陷入了更深层次的消费主义监狱。这个问题的答案将决定宠物的新鲜食物跑道是走向浩瀚的星星,还是成为另一个泡沫受损的实验场。


本文来自微信微信官方账号“沥金”,作者:沥金,36氪经授权发布。


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