你的“胰”同意月饼自由吗？

原创 程芳芳 上海市护理协会

作者简介 /Profile/

海军军医大学第一附属医院消化内科护士程芳芳(1982-)，女，主管护士，本科，主要从事临床护理。

农历八月十五是中国的一个传统节日——中秋节。中秋节来自天象崇拜，是从古代秋夕祭月演变而来的。早在唐朝，人们就有了中秋节吃月饼的习俗，既承载了传统文化的意义，又承载了人们对家乡和亲人的向往和对美好生活的向往。

民间有句话叫“一口月饼半斤油”。虽然这种说法有些夸张，但月饼确实是一种高油、高糖、高脂肪的食物。月饼的热量会根据不同的风格、馅料和大小而有所不同。一般来说，100克月饼的热量在400左右，相当于300克米饭的热量。～四倍。这种热量主要来源于月饼中的油脂、糖和面粉等成分。

慢性胰腺炎是什么？

由于各种原因，慢性胰腺炎是由局部或弥漫性胰腺炎引起的慢性进展性炎症，并伴有胰腺内外分泌功能的不可逆性损害。

患有慢性胰腺炎的病人主要症状

● 慢性胰腺炎的主要症状是腹痛，表现为发作性上腹痛，有时会放射到背部。这种疼痛可能是由饮食、饮酒等因素引起的，后期可能会减轻甚至消失。

● 早期慢性胰腺炎患者可能会出现食欲不振、上腹饱胀等症状。腹泻、营养不足、后期消瘦等都有可能发生。

● 一般来说，慢性胰腺炎患者首先会出现糖耐量的病变，后期可能会出现明显的糖尿病症状。

● 最常见的并发症包括假性囊肿的形成以及十二指肠和共同通道的反射性梗死。脾静脉血栓形成合并门脉高压、假性动脉瘤(尤其是脾动脉)、胰源性胸腹水是罕见的并发症。严重的话还可能导致死亡。

食用油腻食物对慢性胰腺炎患者的影响

脂肪和油炸食品等，可以促进胆汁分泌，激活胰腺中的消化酶，导致炎症加重。

在短时间内大量分泌胰液可能会受到刺激，导致胰管阻塞和胰液回流，从而加重病情。

对脂肪的消化吸收有影响。

慢性胰腺炎病人真的不能吃月饼吗？

也不是完全不能吃，但是要注意适当的饮食。月饼中含有的大量糖、脂肪和碳水化合物可能会加重胰腺的压力，不利于慢性胰腺炎的康复。

吃月饼的时候，可以看一下配料表，选择一些含糖量比较低的月饼，这样对胰腺的压力会比较小。

患有慢性胰腺炎的病人在日常生活中要注意

合理饮食 保证饮食多样化，防止单一食物过量食用。预防高脂肪、高蛋白、高糖、高盐、辛辣食物，饮食以清淡、易消化、高纤维、低脂肪为主。可以多吃富含纤维素的食材，如蔬菜、水果和粗粮，以促进胃肠蠕动和胰腺分泌。

戒烟限酒 烟草和酒精是慢性胰腺炎的诱因，病人应戒烟限酒，以缓解病情。

注意药品 避免使用阿司匹林、布洛芬等对胰腺有刺激性的药物。

控制体重 控制体重，预防肥胖，因为肥胖会增加胰腺负担，加重病情。

定期随访 定期到医院复诊，检查病情，及时调整治疗方法。

心态调整 慢性疾病易引起焦虑和抑郁，病人应积极面对疾病，保持良好的心态，防止情绪发生变化。

总之，慢性胰腺炎患者在日常生活中需要控制饮食、生活方式、身体状况等一系列问题，定期就医，及时调整治疗方法，从而更好地控制病情，提高生活质量。

参考文献

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[2] 李慕然.科学地吃月饼，中秋节健康。[J].开卷有益-寻医问药，2021(10):52-53.

[3] 张易.慢性胰腺炎，饮食掌握“两选两少”[J].家庭药业，2014(10):83.

[4] 艾一多.慢性胰腺炎的日常自我护理[J].2018年(06)家庭医学:21.

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