大润发M会员店出苏入浙,打出“长期低价”明牌

出品/零售业财经
作者/李梦冉
8月31日,大润发M会员店嘉兴店正式开业,这是全国第五家M会员店,也是其在浙江开业的第一家店,承载着M会员店“从苏入浙”。、这是区域市场战略布局的重要一步。
M会员店作为会员店赛道的“本地大黑马”,拓店速度可谓相当快。
自2023年4月给出扬州首家店铺以来,同年年底,M会员店常州店开业;第二年进入南京,同月开通常熟店在线业务;今年4月,嘉兴店开通了在线快递服务,8月嘉兴店迎客...到目前为止,经过近一年半的时间,M会员店已经形成了五城五店的格局。
值得一提的是,嘉兴店开业当天,大润发CEO沈辉等关键管理团队现场为消费者配送牛奶,一出“老板为我工作”的戏码为新店增添了热门话题。
沈辉告诉M会员店后续开业计划,「零售业财经」:今年9月10日,第六家店将在无锡提供,预计年底前第七家江阴店将开业。“M会员店模型将基于这七家店进行打磨,他们所需要的完美优质的产品将被完美打造。”
通过嘉兴店不难看出,M会员店在供应链体系优化和商品实力建设两个方面都有不同程度的提升。除了长期低价,不断推出合适的商品,M会员店还在商品和会员方面下了很大功夫,从而形成了充分发挥供应链优势、重视商品创新、多元化(定制化)服务的核心竞争优势。
无论是加快线上布局还是线下开店,都可以在江浙沪“拼杀”,不断加码。这些日益集中的行为透露出高鑫零售对会员店业态的重视。此外,凭借高鑫零售现有的资源基础和低线市场开发和本土化战略的实施,M会员店有望在这场会员竞争中不断获得流量和声誉。
01
嘉兴店的“新”
位于嘉兴经济开发区嘉北街道杉杉In象城的浙江首家M会员店,由原大润发中环西路店改造而成,总面积约2.2万平方米。会员商店的一楼和二楼是商店和商业街,地下约有800个停车位。其中,商业街是大润发的“传统”,承载着客户的休闲娱乐和餐饮需求,提供更加多样化的服务。
一楼主要销售护肤品、配饰、家用电器、护理、家居清洁、家纺、服装百货等商品。一楼入口为海外大牌“全球购买”YEAT区,商品超过300种,在正品保证的基础上实现了“骨折价格”。比如160ml的SKII爽肤水,官方价格1290元,M会员店230ml的价格只有699元。
一楼的另一个亮点是M会员店直接经营眼镜区,品牌柜台售价1000元的暴龙眼镜套餐,M会员店售价699元,柜台售价1400元。 COACH眼镜,售价只有699元,还送了一对同品牌的耳环。
M会员店的自主品牌产品除了惊人的“大品牌低价”外,还颇具特色,不仅会根据季节差异定期更新,还会有“专属产品”。
比如MAELEY唱片音箱,是嘉兴店的专属产品,华东市场没有其他官方销售渠道;秋季过后,M会员店新增了适合秋冬烹饪的锅碗瓢盆和保暖羊毛被,澳洲羊毛官网100%售价680元,但M会员店只售价479元。
二楼以新鲜食物、新鲜食物等食物为主。在新鲜食物方面,M会员店准确洞察了消费者的喜好,并推出了网络名人产品“焦糖脆蛋挞”。目前,每家店每天平均销售1万个。
图片:嘉兴店M会员店
另外,据大润发M会员店商品负责人佘咸平介绍,由于嘉兴背靠大型水果市场,两公斤原箱的新疆西梅售价只有39.8元,市场上一箱18头猕猴桃售价238-248元,这里售价199元。
新鲜地区的水产三文鱼主要推广生吃等级。货架上的销售质量与高端日本食品店相同,达到了最高E级。 等级,而且价格低至99元/斤,相比之下,山姆冷冻三文鱼一斤135元左右。
“高质量、低价格”的商品实力是M会员店在供应端“硬实力”的体现,而会员权益则是其“软实力”的舞台。
目前,M会员费分为260元/年普通会员和680元/年黑金会员。与普通会员相比,黑金会员以最大的消费权回馈会员。
据报道,黑金会员还包括每月一张免费邮券;每月一次免费黑金下午茶套餐;眼镜产品85 折扣(特价产品除外);车胎9 折叠(一年四条内)等等。每一次购物都可以享受2%的黑金卡返利,每月500元封顶。换句话说,当消费者购买1万元以上时,他们可以“赚”回200元。当他们购买21000元时,黑金会员和普通会员之间的420元差价可以退回。如果每年节约金额不到420元,可以用来扣除第二年的黑金续费。
为了最大限度地发挥会员权益,M会员店特别注重运营细节,比如销售电子竞技椅的区域,配备专业的电子竞技设备,为会员体验开通付费游戏。例如,为不同城市的会员创造定制的会员权益。据大润发M会员店总经理袁彬介绍,嘉兴店围绕当地会员需求更新升级了原有会员权益,包括汽车友好服务。
这无疑是“M会员店努力把每一笔会员费都反馈给会员”的生动体现。正如M会员店高管所说,M会员店开业后,不再是企业,而是会员。这一点在产品价格力、产品实力和会员权益上都有所突出。
02
什么是“长期低价”的实现?
在开业的同时,M会员商店也发布了第二波长期降价清单。
对于M会员店来说,把“高质量、低价格”做成长期布局,无疑是一个长期的挑战。对此,M会员店给出的解决方案是:在店铺规模、商品采购开发、大润发供应链相结合的情况下降低成本,稀释成本,在质量不妥协的前提下,保持产品长期低价。
随着M会员店数量的增加,大润发对优质供应商和商品的谈判筹码也将更具优势。
沈辉说:店铺越多,引进的优质供应商和商品成本也会随着商品数量的增加而降低。据报道,M会员店普林斯通和米其林轮胎在该地区有足够的低价吸引力,M会员店承诺免费支付昂贵的费用。
在嘉兴店,M会员店的SKU数量已经超过4000个,与去年刚开业时相比,产品丰富度增长了40%以上。此外,商品的迭代和更新也在有序进行。据悉,M会员店60%以上的产品已经更新迭代,基本上每月维持5% - 10%的产品被淘汰,更新频率。
自主品牌商品是M会员商店向外界展示“高质量、低价格”的主要窗口。
M会员店产品负责人佘咸平透露,嘉兴M会员店开业新产品超过100款,M会员店自主品牌M臻产品销售占比超过30%。“我们不仅要追求比例数据,还要严格监督产品质量,在质量不妥协的前提下,保持M臻产品的长期低价”。
笔者走访发现,店内氨基酸护手洗衣液售价29.9元;作为长期低价产品,M臻品多效酵素洗衣液2.5kg4瓶仅售价69.9元;30卷卫生纸的售价也只有69.9元...
今年4月,M会员店推出了第一波长期特价产品,嘉兴店在此基础上推出了第二波长期低价清单。M真品系列近20款热销产品价格下调,包括零食、粮油、水产品、家居用品等民生产品和热销产品,让会员继续以更低的价格购买更多优质定制的产品。
M会员店的产品实力不仅体现在“高质量、低价格”上,还体现在对当地客户更了解、更符合区域消费习惯的本土化特色产品上。比如南京推出活珠鸭血粉丝汤,华东推出酱排骨,大闸蟹季推出长荡湖,阳澄湖大闸蟹,新疆西梅等。
回放嘉兴店,嘉兴拥有华东最大的水果集中地区的区位资源,M会员店通过直接采购渠道,迅速将更多从嘉兴水果市场流通出来的时令新鲜水果送到华东各店。基于大规模、大规模的商品需求和采购基础,M会员店可以与更多优质供应商合作,从而保证“长期低价”的可持续实施。
03
薄利多销
市场机遇大于挑战
高鑫零售2025财年的首要目标是“聚焦营收增长,扭亏为盈”,沈辉强调。在他看来,中润发(中超/大润发super)和M会员店是高鑫零售的第二条增长曲线。同时,大润发(大卖场)还是有很大机会的。
图片:沈辉大润发CEO
第一,中润发的方式有望在今年开通;第二,大润发回到了“薄利多销”的低价路线;第三,会员店布局多次位于“非核心城市”,这也是目前会员店跑道发展的主要基调。
今年以来,头部玩家山姆开始攻击县级市场,抢占沙滩县级市场。沈辉也表示,现在城乡差距越来越小。比如县级市等低线城市的顾客消费欲望强烈,但选择不多。所以县级市是会员店的好机会,更像是蓝海,竞争也没有那么激烈。
一方面,M会员店依托高鑫零售多元化的业态布局和店铺资源、客户群基础,可以站在巨人的肩膀上,赢在起跑线上。对于低线城市来说,大润发有 85% 该店位于三四五线城市,为M会员店提供了良好的生长土壤;就高线城市而言,以上海为例,大润发在上海拥有近30家门店,经营实力雄厚。
另一方面,在盈利理念和会员权益方面,沈辉强调“薄利多销”,即宁愿卖100块蛋糕,每块蛋糕赚1分钱,也不愿卖10块蛋糕,每块蛋糕赚1分钱。这种经营理念不仅会带来100多块蛋糕的收入,还会带来知名的企业形象。
值得一提的是,M会员店APP上还设置了“会员心声”渠道,即会员投诉和建议通过这个渠道直接连接到M会员店管理层甚至CEO沈辉。
在这些条件的加持下,面对山姆等头部会员店品牌的残酷竞争,M会员店在商品、价格、服务等方面还是有一定的努力的。从整个市场来看,高鑫零售紧迫的增长压力和M会员店作为增长曲线的培养,将在内部和外部实现“价格和质量”的飞跃。
传统零售迫切需要改变,会员业态如雨后春笋般涌现。当外资会员店品牌率先占领当地会员市场时,以M会员店为代表的当地会员店如何从供应链中取胜,与其他会员店创造独特的差异化优势,才是最重要的。
基于此,M会员店的“长期低价”和“本土化战略”可能会成为他们最强大的王牌,带领M会员店走得更远。大润发在表达未来愿景时也表示:“山姆很好,Costco很好,但我选择了M”,这也将是他们努力实现的目标,也将成为国内会员店破局的关键解决方案之一。
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