“9颗12元”！部分品种减产近八成，“荔枝自由”5月能实现吗？

又到荔枝飘香时。近期，随着早熟荔枝品种陆续上市，不少消费者已品尝到今年的第一口鲜。不过，也有许多网友吐槽价格太高：“本想尝个鲜，一看价格快40元一斤”“买9颗荔枝花了12元”。

2025年，受产量大增等因素影响，荔枝价格曾低至几元一斤，当时还有网友调侃“一天不吃300颗都对不起这价格”。

今年还能实现“荔枝自由”吗？

今年荔枝价格有多高？

4月24日，中新经纬走访发现，北京多家超市已有荔枝售卖，主要是海南产的桂花香（又称三月红）和妃子笑，售价各有不同。在京东七鲜超市，桂花香荔枝9.9元一盒（250克），约合19.8元一斤；枝头熟妃子笑荔枝19.8元一盒（300克），约合33元一斤。

^{来源：京东七鲜超市App}

盒马超市里，早熟荔枝9.9元一盒（300克），约合16.5元一斤；妃子笑荔枝29.9元一盒（400克），约合37.4元一斤；桂花香荔枝15.9元一盒（300克），约合26.5元一斤。此外，百果园的A极桂花香荔枝29.9元一斤；永辉超市桂花香荔枝19.9元一斤。

从批发价来看，据北京新发地官网，4月24日，桂花香荔枝批发均价19元一斤，最高价20元一斤，最低价18元一斤。

中国农业科学院农业信息研究所水果分析师侯煜庐告诉中新经纬，据其监测，4月23日，浙江嘉兴水果市场的海南妃子笑批发价格达130元一公斤，比去年高出约30%。

农业数字化服务平台一亩田的数据显示，4月24日，全国批发市场荔枝加权均价为32.6元一斤，环比上周（31.1元一斤）上涨4.8%，同比2025年4月下旬（28.4元一斤）上涨14.8%，涨幅在当季水果中位居前列。

这个品种预计减产近八成

今年荔枝价格为何这么高？主要原因是产量减少。

侯煜庐表示，从国家荔枝龙眼产业技术体系监测的成花数据来看，预计今年荔枝产量约231万吨，比2025年减产约37%。其中，妃子笑、白糖罂等早熟品种成花率高，供应相对充足，是今年荔枝季的主要供应支撑。桂味、糯米糍等优质中晚熟品种成花率较低，预计比2025年减产近八成，供应稀缺。仙进奉、岭丰糯等优质新品种预计减产约三成、四成，供应偏紧。

“荔枝成花需要低温诱导，通常在前一年12月到当年1月需要积累一定量的有效低温才能正常抽穗开花。2025至2026年冬春季节整体偏暖，不利于荔枝成花。”侯煜庐解释道。

侯煜庐还提到，随着荔枝减产预期提前显现，收购商、电商平台提前备货抢货，产地竞价收购现象提前出现，尤其是对荔枝季后期（7至8月）的高价预期，进一步推高了前期价格。

据一亩田数据，受减产预期影响，多个早熟荔枝品种的供应热度同比有所回落，降幅在20%以上，整体价格也持续保持高位。

“最近，受‘五一’假期备货需求等因素影响，荔枝采购热度较高，加上妃子笑等主要品类的供应量还没上来，市场出现暂时的行情波动。”一亩田产业研究院研究员许丽峰向中新经纬表示。

^{北京某超市内售卖的荔枝 中新经纬闫淑鑫摄}

5月价格会触底吗？

那么，今年还能吃到便宜的荔枝吗？

侯煜庐预计，2026年荔枝价格整体会高于去年。“产季价格走势会呈现上市初期较高、上市量增加后价格下跌、后期翘尾的‘V’字型走势，价格触底时间会提前到5月，部分品种因供应紧张价格上涨，但不会出现全品类暴涨。”

侯煜庐介绍，5月，市场上的荔枝将以广东、广西的早熟品种为主，供应充足，预计价格与去年同期持平或略高。6月之后，桂味、糯米糍等中晚熟品种上市，但由于供给紧张，再加上端午节假日消费需求拉动，价格会明显上涨。

许丽峰也提到，4月中下旬正是荔枝的备货窗口期，预计五一前几天采购行情仍会偏强，形成短期小高峰。“预计5月上旬至中旬，随着妃子笑批量上市、市场供应量持续增加，荔枝价格将稳步回落。”