鸣鸣很忙的情绪零售增长密码：高效开店与情绪价值的双重驱动

出品/巨潮WAVE

撰文/董二千

2018年，拼多多创始人黄峥提出将公司打造成“Costco+迪士尼”的构想时，市场多视其为资本市场的叙事手法。但如今，拼多多独特的护城河已获市场印证，零售产业的“娱乐属性”也被真正发掘。在零售领域，Costco代表极致效率带来的质价比，迪士尼则象征非目的性购物的快乐。这种效率与快乐深度融合的逻辑，不仅在电商领域大放异彩，也在线下零售市场重塑品类格局。

承载全民购物快乐的核心品类，正是看似普通的零食。它天生具备爆款特质，高频、刚需且抗周期。当前市场中，零食超市客单价通常达30-40元，是消费者门槛最低的“情绪慰藉消费品”。无论一线城市白领还是偏远乡镇儿童，零食带来的快乐相差无几。然而长期以来，这种普适性需求未被完全释放，主要因商品流通链条的层层损耗。量贩零食模式作为中国特色的效率革命，在需求与供给的错位中应运而生。它并非简单卖零食，而是通过“厂商直供、去中间化”的极简链路，实现质价比平权。当快乐的决策门槛足够低，零食店便成为如迪士尼般提供情绪价值的“线下好心情补给站”。

作为赛道领航者，鸣鸣很忙2025年业绩报告提供了佐证：全年收入661.7亿元，同比增长68.2%；净利润同比增长180.9%至23.29亿元。截至年底，门店总数达21948家，覆盖全国约75%的县城。这些硬核数据背后，是中国零售市场的真实底色：以极致效率提供低成本快乐，增长便无天花板。

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01 体验感飞轮：效率与情绪的双重满足

多年来零售行业的规律显示，新业态的崛起离不开供应链效率提升与消费者情绪的精准代偿，零食量贩业态亦如此。交银国际测算显示，传统零食流通依赖“品牌方—多级经销商—零售终端”体系，层层加价导致终端价格虚高，加价率达1.6倍甚至更多。量贩模式通过“厂商直采-总仓-门店”的极简链路，将渠道加价率压缩至约1.3倍，把传统商超的货架费和中间商利润让渡给消费者。同样品质的零食价格比传统超市低20%-30%，这种质价比迅速击穿消费防线，使零食从偶尔购买转为高频必需消费。

效率解决“省”的问题，门店体验则满足“乐”的需求。如今社会节奏下，零食消费已成为全民释放压力的情绪刚需。鸣鸣很忙察觉到这一点，致力于打造“欢乐、舒适的逛店体验”。

从选品看，鸣鸣很忙每家门店维持至少1800个SKU，每月平均上新数百款，约80%商品与传统渠道差异化，以高新鲜感吸引消费者尝鲜。散装称重模式让消费者以极低成本（如仅买一颗糖）获得挑选快感，降低心理压力。从门店氛围看，暖色调灯光、标准化陈列与高频互动，让买零食成为低成本的情绪解压方式。正如茶饮与潮玩的兴起，零食量贩店在满足购物需求的同时，提供了易获得的情绪补给，形成消费者体验与企业业绩的飞轮效应。企业业绩增长，正是消费者对低成本快乐的真实投票。

02 确定性增长：数据背后的模式韧性

鸣鸣很忙2025年业绩报告直观证明了上述逻辑。全年营收661.70亿元，同比增长68.2%；毛利率由2024年的7.6%提升至9.8%。更值得关注的是资产负债表的改善：2025年预付款项、按金及其他应收款19亿元，同比减少5.24%，系2022年以来首次下降，反映对上游供应链议价权显著增强；应付账款及票据11.77亿元，同比下降21.26%，同样为2022年以来首次回落，体现公司从追求规模转向深耕经营质量，与上游构建高效协同生态。

零售行业中，门店密度提升常伴随单店收入分流与闭店率上升，但鸣鸣很忙数据呈现反直觉的强韧。截至2025年底，门店总数激增至21948家，而2025年关闭加盟店数（265家）低于2024年（273家）。高加盟商忠诚度与经营存活率，证明单店模型在下沉市场及高线城市均具强生命力，零食需求基本盘远超预期。

量贩模式的高周转源于海量会员构成的核心资产。鸣鸣很忙注册会员超2亿人，2025年前三季度总订单21.29亿单，平均每天近800万次消费，基于质价比与情绪收益的高频交互，使每家门店日均订单保持481单高位。鸣鸣很忙正将分散的冲动性零食消费，重构为高频稳定的生活方式，这是传统超市与线上平台未能实现的突破。

03 进一步空间：从规模扩张到精细化运营

鸣鸣很忙2025年业绩爆发的本质，是极致供应链效率对传统低效渠道的代际更替。未来增长逻辑将从物理空间拓展转向深层次消费者价值挖掘，即在已搭建的线下消费基础设施上实现更多优质消费。零食作为高频普惠性消费，在超一线至下沉市场持续释放稳定需求，构成业态稳固的商业底座与长期成长性。

截至2025年底，鸣鸣很忙通过21948家门店建立覆盖全国城乡的网络，已覆盖75%的县城，约60%门店扎根县城及乡镇。深入下沉市场证明：有人的地方就有对极致质价比与快乐消费的渴求，有需求的地方就有鸣鸣很忙作为社区零售基础设施的存在。

在规模扩张红利期，鸣鸣很忙凭借“万店如一”的标准化模型实现效率复制。面对未来多元消费诉求，公司依托432人的数字化团队，利用数据积累与算法驱动，从标准化扩张向“万店千面”精细化运营进化。基于2亿注册会员的海量交互数据，数字化中台可精准洞察不同地域、客群的需求，提供个性化产品。

未来门店将实现差异化选品：校园店侧重小包装、低单价产品及IP潮玩；社区店增加量贩装零食及民生刚需品类；女性客群较多的门店则增加差异化零食。这种全面供给并非以牺牲效率为代价，通过AI选品、智能补货及“T+1”极速配送体系，鸣鸣很忙确保每家门店精准捕获周边消费者个性化需求，持续提升单店产出与盈利弹性。

写在最后

以鸣鸣很忙为代表的行业领跑者，其价值不仅在于创造数百亿营收，更在于通过数字化效率为消费者提供决策安全感的消费体验，找回零食本应带来的快乐。这场零售变革证明：以极致供应链效率实现“质价比平权”，企业便有生存发展的底气；在此基础上精准捕捉全民情绪刚需，在“Costco能力”之上完成“迪士尼属性”升级，商业机构将突破窠臼，成长为天花板极高的零售新物种。

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