永辉的公开信：想当行业大哥，别失了老派商超的底气

曾经的百亿零售帝国、国内头部连锁超市集团永辉，如今的姿态未免太过“谦逊”。

日前，永辉向山姆发出一封公开信，核心主张是“一不要，六要”。可这封信读下来，不仅山姆可能摸不着头脑，连旁观者都忍不住想问：永辉到底想表达什么？

这封信里，永辉似乎既想以行业“老大哥”自居，又藏着几分底气不足的“扭捏”。开头就亮出“国民超市、品质永辉”的身份，试图拉拢那些被山姆会员制挡在门外的消费者——若不是仔细读信，说不定真会被这份“国民”情怀带动。

永辉这波操作，难免让人联想到当年瑞幸给星巴克写公开信的场景。但两者的区别很明显：瑞幸虽初出茅庐，却敢直接叫板，诉求明确、指向清晰；而永辉的信却写得含糊其辞，提到“迫使供应商二选一”时，连对方名字都不敢点破，说完这唯一的“不要”，就急忙扯出六条不痛不痒的“要”，且每条都是山姆早已在做的事。

更讽刺的是，永辉自己都承认在自有品牌领域“像蹒跚学步的幼儿”，却对着深耕多年的山姆提建议，活像刚入门的新手指导专业选手，实在摆不正位置。

当年瑞幸敢直接向有关部门投诉，而永辉作为曾经的“千亿千店”老大哥，若真要维护行业公平，大可拿出当年的气势，直接投诉竞争对手滥用市场支配地位。如今这般支支吾吾，不仅容易误导公众，更丢了老派商超的雄风，显得连当年的瑞幸都不如。

2018年瑞幸写公开信时，永辉市值刚破千亿，两年后第1000家门店落地；而山姆1996年进入中国，到2025年底才开了63家店。永辉本不必如此谦逊——一个扎根近30年才开60多家店的品牌，凭什么强迫供应商二选一？难道凭“耐力”？

不过这些外来品牌确实“耐得住”，看似门店不多，却默默用本土资源培养供应链，反倒让永辉这个“千亿千店”的老大哥没了自信。其实以永辉的规模，培养自己的供应链本不该需要30年，只是过去的永辉更追求扩张速度，忙着跑马圈地、上市融资，觉得搞供应链“费力不讨好”。

如今永辉换了新老板叶国富，接手时的摊子并不好：2024年账上货币资金不到40亿，应付账款超80亿，合同负债近49亿，净利率为负，负债率接近90%。为了盘活局面，永辉学起了胖东来，2024年6月开始“胖改”，一年调改超100家店，到2026年1月累计完成315家——可胖东来总共才13家店。

永辉学了胖东来的装修、考核和服务，却没抓住核心。2025年超市周活动上，胖东来创始人于东来直接打断永辉高管发言，质问“为什么月赚200万不给员工涨工资”，直言“60%利润当员工奖金比啥都强”。这简单粗暴的“秘笈”，或许让永辉没了学习的积极性，这才转头向山姆取经。希望这次，永辉能学到点真东西，别再只学皮毛了。