警惕！这类厨房纸不宜直接接触食物

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厨房纸是不少家庭厨房的常用物品，日常擦水吸油十分便捷，有些朋友还会用它垫在盘底。

但你是否想过，厨房纸能直接接触食物吗？答案是不一定。

厨房纸和食品接触用纸并非同一概念。多数厨房纸遵循国家推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023），该标准侧重擦拭功能，对吸水、吸油性能及抗张力等有要求，虽也限制重金属和微生物，但未对甲醛等化学物质做规定，与直接接触食品的纸张标准不同。若要直接接触食品，需符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。

如何判断家中厨房纸能否直接接触食物？

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查看执行标准：若标注GB 4806.8-2022或旧版GB 4806.8-2016，均符合食品接触标准，可放心用于包装食物或吸水。

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查看商品介绍：若未明确标注标准，可留意是否有第三方机构出具的“可接触食品用检测报告”或认证证书，且依据上述食品安全标准。若无相关报告和标准，不建议用于包装食物。

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纸巾、抽纸能否接触食物？和厨房纸一样，需看是否符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

厨房纸使用还有这些误区需注意：

误区一：接触高温食物。食物温度超60℃时，厨房纸中的漂白剂、荧光剂可能加速析出，长期摄入或影响代谢。接触热食需待其降温至50℃以下，且接触时间不超2分钟。

误区二：晾干反复使用。用过的厨房纸细菌超标率高达95%，属一次性用品，用完应丢弃。

误区三：放置水槽旁。厨房纸吸水性强，潮湿环境易降低韧性、产生异味甚至发霉滋生细菌，应存放在干燥通风处。

误区四：擦拭厨房用具。普通厨房纸每平方厘米可能脱落300～500根纤维，长期摄入或损伤肠道黏膜，擦拭餐具建议用干净纯棉布。

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原标题：《注意 ↑ 这种“厨房纸”不能直接接触食物》

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