润兴万家“学习胖东来”调改第四店焕新亮相

联商快讯：1月16日，经过18天闭店精心调改，润兴万家晋宁吾悦店正式焕新开业。

作为润兴万家深度调改的第四家门店，此次升级不仅实现了硬件设施与服务体验的全面更新，更是品牌以消费者需求为核心、深耕品质零售的实践，为昆明晋宁区消费者打造出有温度、高品质的理想购物空间。

该店位于云南省昆明市晋宁区永乐大街晋宁吾悦广场负一层，2023年5月19日开业，经营面积约4000平方米。本次调改围绕商品结构、卖场环境、顾客服务与员工关怀四大核心维度，进行系统化全方位优化升级，通过细节打磨与理念革新传递更优质的零售服务价值。

重塑商品结构

商品力是零售企业核心竞争力，润兴万家深谙此道。本次调改以“品质为本、精准适配、新鲜健康”为原则，深度重塑商品结构，实现从“大而全”向“精而优”转型。

调改前门店有31103支SKU，本次调改淘汰下架25763支原有单品，汰换率达82.83%；保留15%地域特色本地商品，新引进6194支优质单品，新引进商品占经营商品总数的53.7%。

梳理后门店SKU数为11534支，商品结构与胖东来契合度达85%，每款商品经严格筛选，为消费者提供更具品质感与性价比的选择。

核心品类升级亮点纷呈：

蔬果品类升级基地直采模式，注重安全、健康、品质与实惠。大部分季节性商品从本地市场采购调整为全国基地直采，减少中间环节，保障新鲜度与品质稳定性，让消费者享受更优价格。未来将持续拓展采购渠道，让更多单品走向核心产区。

烘焙区升级，选用进口小麦粉、优质奶粉、椰蓉、正大无抗鸡蛋等高品质原材料，搭配先进设备制作现烤面包、披萨、三明治等。减少添加剂多的长保质期包装面包，聚焦清洁标签、短保质期产品，现烤类当日出清，西点蛋糕用动物奶油制作。

面点区以五得利面粉为基底，师傅赴北方学习后结合云南口味创新，推出现炸无铝油条、现煎手抓饼、自制老面馒头等，所有面点当日出清。

熟食区严选一线品牌原料，从食材到配料均对接一线供应商，拒绝劣质货源。原料经进货查验、资质审核，合作商经生产流程审核及实地考察。卤菜、热菜等当日现做、出清，为消费者三餐提供省心美味选择。

胖东来多款自有品牌爆款商品如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁等已上架销售。

优化动线与环境

润兴万家以“舒适、通透、便捷”为核心重构卖场空间。调改后主通道由2.9米拓宽至4米，副通道由2.4米拓宽至3米，取消强制动线，采用开放式布局，提升购物自由度与便捷性。同时扩大生鲜区规模，优化牛羊肉环岛、蔬果区布局。

设施设备投入大，新增设备占比达50%。重点增加禽类冷链，鲜奶、低温奶、蔬菜、果切及精品水果冷链，完善冷冻水产、肉课冷链系统，保障生鲜商品新鲜度与品质安全。

根据区域商品属性增加不同色温射灯，结合低货架黄金视距高度设置，聚焦商品细节，增强陈列层次感和视觉冲击。

对员工好，对顾客好

润兴万家秉持“以人为本”理念，在员工关怀与服务优化上发力。人员配置上调改前编制100人，调改后增至180人，保障服务细致高效。薪资提升至最低4000元/月，享有生日、节假日福利。营业时间由8:30-22:00调整为9:00-21:30，确保员工休息时间，每日平均工作时间不超8小时。

完善员工关怀设施，新增员工休息区，配备微波炉、直饮水净水器等实用设施。

顾客服务上设置便民服务区和休息区，洗手台、纸巾、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、公平秤、加冰站等设施一应俱全，随季供应免费茶水。针对特殊需求顾客备有多种购物车、存包柜、宠物寄存柜等。

写在最后

润兴万家晋宁吾悦店此次调改是对品质零售理念的深度践行，也是对“商品、环境、服务、员工”四位一体模式的优化。未来将继续推进门店调改升级，坚持真诚与品质，以人为本打磨商品力、环境力与服务力，致力于成为区域标杆零售品牌，为更多家庭带来温暖与便捷。

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