西贝贾国龙反思创业失误:若重来绝不硬刚 曾因舆情40天靠安眠药入睡

2025-12-26

12月25日消息,西贝餐饮创始人贾国龙近期在接受媒体采访时坦言,若能重新经历此前的舆情风波,自己绝不会选择正面硬刚。


贾国龙透露,那段时间他连续40天依赖安眠药才能入睡,每天都被繁杂事务缠身,内心积压了许多未说的话。


拥有近四十年创业经历的他表示,从未遭遇过如此猛烈的舆论冲击,58岁的他更是第一次知晓“老登”这一带有贬义的称呼。


贾国龙总结了自己犯下的三个具体错误:第一个是在争议中选择正面硬刚,当时他抱着宁可不做生意也要辨清是非的想法,甚至打算起诉罗永浩;


第二个错误是推行开放厨房的决策;


第三个错误则是在一个同行交流的微信群里,用“网络黑社会”来回应同行的关心,引发了新的争议。


不过他也指出,这些问题的根源在于自己性格冲动,而更大的失误是长期以来对顾客声音的忽视。


今年9月,罗永浩公开批评西贝菜品多为预制菜,贾国龙随即作出回应,双方围绕“预制菜”的争论不断升级,直接导致西贝的客流量大幅减少。



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