大暑已至！这样吃让你三伏天舒适度过

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“大暑三秋近，林钟九夏移。”

今日我们迎来夏天的最后一个节气

供稿：北京动漫游戏产业协会

大暑时节，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气。有诗形容：“松桂枝不动，阳乌飞半天。”“人立洪炉上，鱼游沸鼎中。”

大暑三候

供稿：北京市密云区人民政府网站

一候腐草为萤。每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化。到了夜晚，经常能看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。

摄影：黄重金

二候土润溽暑。此时土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。

供稿：大兴区政务服务和数据管理局

三候大雨时行。在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。

大暑习俗

摄影：乔健

晒伏姜。伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌，装入容器蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

喝伏茶。伏茶是三伏天喝的茶，由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成，有清凉祛暑的作用。

摄影：李磊

烧伏香。大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。

大暑养生

摄影：沈欣

高温难耐，人们容易心烦意乱、食欲不振，稍不注意就会中暑，大暑养生吃什么好呢？

1. 清热提神吃点“苦”。中医认为，苦味入心，具有清心除烦、提神醒脑、燥湿通便、增进食欲的作用。推荐蔬菜有莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜；饮品有茶水、可可、薄荷叶冲水等苦味饮料，但要注意适量，否则易损伤脾胃。

2. 清热解暑、兼顾健脾。火气在下，骄阳在上，人像在蒸笼之中，最需要解暑化湿。绿豆、西瓜、莲子、冬瓜、荷叶是很好的清热解暑食物；薏米、扁豆具有健脾的功效，是脾虚之人在夏日的食疗佳品。

3. 益气养阴不可少。大暑时节，人们出汗较多，容易耗气伤阴，往往会觉得身体虚乏，应多吃一些益气养阴且清淡的食物来增强体质，如山药、海参、鸡蛋、牛奶、豆浆、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、百合粥、菊花粥等。

七月邂逅大暑天，大地蒸腾如火伞。大暑时节，不妨让自己的脚步适度放慢，置身一处荫凉，观田田荷叶随风摇曳，赏粉红荷花静静绽放，听声声蝉鸣此起彼伏。熬过了酷暑，清清爽爽的秋天就要到了～

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