苏州现“0厨师餐厅”，添可炒菜机器人重塑餐饮商业效率

7月20日，在苏州与镇江的焦点赛事期间，添可炒菜机器人在苏州体育中心旁的主题市集设摊，一天就完成了千份现炒菜品。

当下，外卖平台竞争愈发激烈，中小餐饮商家面临高成本、低效率、扩张难等问题。商家爆单时供不应求，骑手配送超时率上升，这让人们开始思索怎样构建消费者、商家、平台与外卖骑手多方共赢的生态。

在此形势下，一场由智能烹饪设备引发的效率革命正悄然兴起。在“苏超”赛场上，高端智能家电品牌添可凭借炒菜机器人烹饪大秀，为行业破局提供了思路。

7月20日，添可炒菜机器人在苏州体育中心旁的主题市集设摊，单日完成千份现炒菜品，吸引了现场球迷纷纷打卡。球迷凭球票领取的添可“机器人大厨”烹饪的菜品色香味俱全，更让人惊叹的是，它2分钟就能完成一道大厨级菜品，出餐效率极高。从高效出餐到酒店级口味，食万星厨让“机器人炒菜”凭借科技“出圈”，也让人们看到了餐饮业未来的新可能。

这次成功的跨界“路演”，展现了添可赋能餐饮业的决心。添可深入了解行业痛点后，其炒菜机器人食万星厨通过自动化、智能化技术，解决了人力成本高、口味不稳定等问题，正在重塑餐饮小B端的商业效率，是商用智能料理机的革新之作。在添可看来，食万星厨的推出，不只是一台智能烹饪设备，更是一套可复制、可规模化的餐饮业未来商业模式。

添可食万星厨打出一套“组合拳”，提供了全面的颠覆性解决方案。它精准覆盖品类，专注中式烹饪中最常用的炒、烩菜品类，出餐品质稳定，达到酒店级标准；人效比高，1人可同时操作5台设备，平均2分钟出一份餐，出餐效率提升30%，人力成本降低60%，后厨面积缩小50%；现点现炒更健康，全程鲜食现制，不添加预制菜，形成差异化竞争力；还能提供连锁赋能闭环，从菜谱研发、门店落地到品控管理，提供全链路标准化支持，让餐饮小B端商家没有后顾之忧。

添可的“智慧餐饮”蓝图并非空想。目前，食万星厨已帮助半天妖旗下“贵州小炒花盘子”等超100个餐饮品牌的200多家门店实现后厨智能化升级。此外，添可在苏州工业园区开设了全国首家食万星厨直营体验店“阿万炒菜”，以“机器人现炒快餐”解决都市白领就餐难题。其堂食和外卖都是鲜食现点现炒，日均出餐超500份，验证了“0厨师餐厅”模式的商业可行性。

外卖平台的补贴大战终将回归理性，真正能帮助商家提升效率、降低成本的技术创新，才是餐饮革命中的关键。添可炒菜机器人的火爆，预示着技术驱动的餐饮新时代即将到来。2025年，或许会成为“机器人厨师”的普及元年，而添可正处于这场变革的前沿。

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