这种凉拌鸡丝是懒人必备的，简单几步，十分钟上菜。

By 余笙大姐妹

用料

鸡脯肉 块

黄瓜 根

红萝卜 根

生抽 1 勺

香醋 依个人口味

熟花生米 适当

米酒 1 勺

盐 依个人口味

熟白芝麻 少量

做法步骤

1、鸡脯肉➕一点米酒➕一点油➕生姜➕大葱或小葱，煮熟

2、过冷水或冰块

3、切丝胡萝卜，加入少许盐，煮熟

4、鸡胸肉掰成条状

5、鸡脯肉➕黄瓜丝➕胡萝卜丝➕花生➕白芝麻➕生抽➕醋，想吃辣放点辣酱。搅拌均匀，放置 1 小时后就可以吃了，记得搅拌两次。调味品可以少放很多，直到你满意为止，这样就不会出错。

6、凉拌鸡丝可以单独食用，或者配饭、拌面或卷饼，都很好吃。

禁止吃鸡胸肉

芹菜，李子，兔肉等

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