两块钱买一道家常菜泰国咖喱虾-米饭杀手。

By memoriesjia

用料

圆葱 半个

大虾 15 只

咖喱块 3-4 块

全脂牛奶 250 mL

椰浆 250 mL

油 适当

做法步骤

1、虾仁冲洗干净，减去头部上部。 1/3 和虾须，保留虾油部分，开背去掉虾线备用

2、葱花切块备用

3、锅内下油，放入葱块炒出香味。

4、将虾放入虾中，挤压虾油位置，翻炒至虾变红

5、将椰奶放入锅中 250 mL

6、加入咖喱块 3-4 或者适当的咖喱酱，根据自己的口味调节，咖喱很咸，不建议一次放太多，可以后续添加。

7、把牛奶倒进锅里 250 mL

8、上述材料摆好后，搅拌均匀，盖大火。 5-8 分钟煮沸，注意观察不要糊底，适度搅拌收汁。

9、当汤汁粘稠后出锅，简单易用的泰式咖喱虾就完成了！超美味的米饭杀手，你也可以试试！

小提示

咖喱块不易溶解，注意搅拌。如果你想要更多的汤，你可以适当增加牛奶、椰奶和咖喱的比例。汤粘了就好吃了。这种方法适合快熟的虾，不适合咖喱牛肉或者土豆鸡肉。咖喱牛肉和咖喱鸡会陆续推出！

洋葱的营养作用

洋葱性温，味辛甘。它具有化痰、利尿、健胃、润肠、解毒、除虫等功能。洋葱提取物还具有抑菌作用，可提高胃肠张力，增加消化道分泌。

1. 杀菌

洋葱的辣味可以耐寒，抵抗流感病毒，具有很强的抗菌作用。

2. 促进消化

可以用来治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症状。

3. 降低血压和血脂

常吃对高血压、高血脂、心脑血管疾病都有保健作用。

4. 抗癌抗癌延缓衰老

洋葱中所含的抗氧化剂能增强细胞的活性，抗癌抗衰老。

5. 补钙

有助于提高骨密度，防止骨质疏松。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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