涨幅10%！三只松鼠率先传出调价函，小吃跑道不是“卷”低价吗？

不久前刚刚收购了“爱零食”等资产的三只松鼠，本周又出现了新的动作。

今日，小吃代从渠道上看到该公司最近发布了一份“调价通知书”，其中指出，从12月1日起，三只松鼠对各种坚果礼品的出厂价进行了调整，涉及罐装坚果礼品、新年礼品等7款产品，上涨幅度为10%。。

此前，“卷”价是零食坚果市场的关键词之一。这三只松鼠的最新动作原因是什么？另外，虽然每年春节都是相关产品销售的旺季，但在消费支出相对谨慎的时候，调价需要哪些“平衡”？

接下来，我们一起来看看。

“低价礼盒”

零食代表看到，11月27日发布的三只松鼠(芜湖)企业管理有限公司调价通知显示，三只松鼠(芜湖)企业管理有限公司分销部向合作伙伴(即经销商)表示，决定从12月1日起调整各种产品的出厂价。

工商数据显示，三只松鼠(芜湖)企业管理有限公司由三只松鼠股份有限公司100%拥有，成立于2020年，前身为三只松鼠智能供应销售有限公司。

据该同志介绍，涉及价格调整的产品是礼品盒，包括多种罐装坚果礼品，即罐装坚果礼品_橙色礼品(区域分销)/1230g、罐装坚果礼品_兴趣礼品(区域分销)/1390g、罐装坚果礼品_欢锦礼品(循环/循环KA)/1260g、罐装坚果礼_悦锦礼(流通/流通/KA)/1370g；还有各种各样的新年礼物，分别是：三只松鼠新年礼(黄色1500g)、三只松鼠新年礼物(红色1190g)、三只松鼠新年礼物(橙色/1140g)。

该通知还表示，由于“由于年货旺季坚果原料和人工成本上升”，上述产品的出厂价上涨了10%。。

今日，三只松鼠在接受小吃代查询时，确定了上述价格调整通知，并回应称“调价函中提到的产品是面向全国的。。”

“首先，此次调价仅针对部分低价礼盒。，并非所有的礼盒都要涨价，今年的低价礼盒需求相对较强，这部分订单略超预期。。总体而言，坚果礼盒整体价格稳定；第二，基于需求和产能，调整价格也是为了平衡整体产能，调整供给。。”三只松鼠方面的人告诉小吃代。

然而，这波价格调整似乎还没有传递到终端。今天零食代三只松鼠在线旗舰店客服查询时，对方表示:“目前还没有收到(价格调整)通知。”

目前，三只松鼠正在面对2025年的“年度战役”。前不久，该公司召开了“111线下产品销售大会”。会上，三只松鼠表示，该公司通过网上爆款快速复制线下、品牌大使形成等策略，为终端提供丰富多样的零食套餐，促进零食业务在新年和明年保持快速增长。

有趣的是，三只松鼠的一些销售人员也在通过这次价格调整来帮助“年度战斗”。一位销售人员表示，“每年的节奏都差不多，自制制作开始需要一个月的时间”，并附上海报“价格会上涨，最后几天”；另外一个销售人员说：“坚果价格继续上涨。...市场供应紧张，进口不足，导致价格居高不下。

然而，除了三只松鼠向渠道发出价格调整函外，零食代今天也注意到同行们对此相对谨慎。在接受零食代查询是否有涨价时，三家头部零食厂商中有两家没有回应，另一家表示希望“保持低调”。

调价以后

所以，这些涨价的原因，是否能站得住脚？

今日，一位坚果行业从业人员告诉小吃代表，10月20日以来，坚果原材料成本开始上涨，到目前为止已经上涨了15%-20%。，"以某种类型的巴旦木材为例，10月份的价格是每公斤45元，现在已经涨到每公斤54元。"他说。

在商品价值中，坚果商品的原材料通常占很大比例。上述从业人员表示，以腰果礼盒为例，一般而言，原材料成本占商品价值的40%。原材料成本上升挤压盈利空间，是商家调整产品价格的主要原因。

此前由于葵花籽原料成本上升，洽洽食品在2021年和2022年连续两次涨价，首先将葵花籽系列产品整体涨价3.8%，不到一年后再次涨价，最后瓜子品类线涨价幅度在8%-18%之间。

第二，临近春节，顾客通常会有购买礼盒的需要，“选择在节前提高礼盒的价格，可能会考虑更容易让消费者接受，同时，随着节前营销活动的增加，这些营销费用也可能体现在产品价格上。。”一位在山东的小吃经销商对小吃代表说。

“除了涨价，短期应对成本上涨的方法还包括调整坚果礼盒，比如调整内部搭配，减少坚果和干果，增加更便宜的内容；此外，还有一种方法可以在不涨价的情况下减少数量。”上述山东经销商表示，不排除品牌会采用上述方法。

和其他很多食品工业跑道一样，“卷”价是目前零食坚果市场的关键词。然而，目前市场对三只松鼠价格调整的接受程度值得怀疑，因为竞争激烈，消费者支出谨慎。

今日，不少业内人士向小吃代分析，涨价并非易事，这就要求品牌具有足够的市场影响力和消费者认同度，在短期内，涨价也会带来一些挑战。。

就经销商而言，“价格上涨会使经销商更加谨慎，囤货量急剧下降。。”上述坚果行业从业人员表示，“距离今年春节还有不到两个月的时间。一般来说，往年这个时候，经销商会囤积40%的商品，但估计经销商只会在涨价时囤积10%的商品。”

就终端而言，“原则上，制造商的购买价格上涨0.1元，终端价格上涨0.2元。但是，在顾客购买意向不足的前提下，终端成交价格可能无法上涨。归根结底，当消费者习惯了低价时，制造商想要结束低价将比想象中更加困难。”上述从业人员告诉小食代，假如产品价格上涨在终端上不被接受，那么很有可能的结局就是被抛弃，终端选择其他品牌的礼盒，商品替代。

尽管短期内将面临挑战，但从上述业内人士的角度来看，价格激烈发展的今天，参与者也多有内伤。

“过去，品牌需要通过提高产品质量、加强品牌建设、优化供应链管理等长期策略来寻找空间和机遇。”上述山东经销商表示。也许只有当品牌走出价格战的泥潭，零食坚果行业才会迎来理性健康的发展道路。

今日三只松鼠的股价在开盘后迅速上涨，最高达到32.85元，随后有所下跌，但总体上仍处于领先水平，最终收盘价为31.93元，上涨8.42%。

本文来自微信微信官方账号 “小食代”（ID：foodinc），作者：吴容，36氪经授权发布。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com