柿子如意雪媚娘
2024-09-20
小嘉来今天教你
制作秋季限制甜点
柿子如意雪媚娘
食材
雪媚娘皮：糯米粉 100 克，玉米淀粉 20 克、砂糖 20 克、牛奶 170 克、黄油 15 克
夹馅：淡奶油 250 克、砂糖 15 适当的克、柿子果实
步骤
1. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油混合均匀。
2. 搅拌均匀的糊状物过筛到平底锅中，文火翻炒成团。
3. 新鲜的柿子剥出果实，柿子蒂留着不要扔掉。
4. 将柿子果实用工具搅拌成泥。
5. 炒好的雪媚娘皮加入适量的橙色素，将颜色揉匀。
6. 雪媚娘皮揉成条状，分成条状。 40 克一次擀平。
7. 套上雪媚娘模具，挤一层奶油，放入柿子果实，再挤一层奶油。
8. 提起四面封口并收紧，封口撒上一些熟糯米粉。
9. 倒出模具，装饰果蒂，柿子如意雪媚娘就做好了。
让我们一起试一试
通讯员：黄柳
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