突然爆红!很多人排队缺货…医生提醒他们→
自奶茶加入中药汤后再加入中药汤
还出现了中药冰淇淋
这种新型甜点备受追捧。
甚至卖断货
话题#一份中药冰淇淋卖到38元#
冲上热搜
一份中药冰淇淋卖到38元
继中药奶茶之后,中药冰淇淋突然变成了新的赛道。据悉,“药膳冰淇淋”在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋店中备受追捧。
近日,上海一家新开的冰淇淋店推出“药膳冰淇淋”,吸引了不少顾客排队购买。薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等受欢迎口味,一上线就经常缺货。
据店员介绍,该店采用复方草本制作冰淇淋,尽量恢复中药风味,但不苦,适合大众口味。店内冰淇淋有16种口味,双拼(120克)冰淇淋价格38元,三拼(150克)冰淇淋价格45元。
菜单显示,每一种冰淇淋都融入了中草药元素,并标注了草药的功能。比如“桂圆红枣米浆”可以安心安神,“八仙果”可以止痰化咳,“龙参茉莉花柠檬茶”可以大大补充活力。
中药冰淇淋有保健作用吗?
店员直言,冰淇淋只是恢复了中药的味道,其实并没有什么效果,但是由于店铺定位特殊,仍然受到消费者的喜爱。
很多消费者都觉得挺新鲜的,“冰淇淋的味道确实再现了中药的味道”,“很有创意”。
还有许多人质疑,“一边止咳化痰,一边冰到干咳?”
有些网民说,喝中药时,医生会告诉你不要吃冰,这次直接吃中药冰淇淋,是不是有点“朋克养生”?
专家指出:没有养生作用
加入中药的冰淇淋真的可以美味养生吗?东南大学附属中大医院临床营养科主任肯定表示,中药冰淇淋没有养生作用。
首先,中医认为,身体健康与体内阴阳调和密切相关。寒性食物由于特性寒冷,容易造成人体内气血损伤,影响脾胃功能。也就是说,吃冰淇淋这种凉性食物并不健康。
第二,中药首先是药材,除药食同源外,不能在普通食品中加入任何其它药材。
第三,中医注重对证治疗,辨证治疗,冰淇淋中的中药配方是否适合人体体质,需要专业医生判断。如果不适应,不仅没有效果,还可能伤害身体。
最后,即使是药补食疗,也要经常食用才能见效,但是从营养学的角度来看,不建议大家经常食用各种冰淇淋。
“这种产品更多的是噱头。中医本身不建议吃冰。即使加了药材,冰淇淋的养生效果也很小。”成都市中西医结合医院预防中心主治中医王楷认为,中医注重辨证论治,不能随便吃中药,也不能神化中药。他应该选择适合自己体质的合理消费类型,并在中医执业医师的指导下尽可能多地食用。
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