六月份开了3751家新店，新茶饮料恢复了？

出品/茶咖观察

作者/李彦

二季度即将结束，新茶产业的扩张速度趋于稳定。

6月份，与上月相比，一览商业长期跟踪的26家新茶加盟品牌新开店数量增加了34家，总数比4月份新开店增加了0.91%。继第一季度行业开店量持续下降、第二季度加速扩张后，趋于稳定。

就开店总数而言，国内26家连锁茶饮品牌共有3751家新开店，现有门店共有114095家。

根据品牌新开店情况：26个品牌中，6月份有9个品牌开店数量较5月份有所增长。其中，蜜雪冰城5月开店1178家，6月开店1397家，创近一年单月开店数量新高。第二名是沪上阿姨，每月开337家新店。

受5月份行业门店扩张高峰期影响，本月多个品牌门店增速呈负值。比如在过去的一年里，每月最多只有20家门店，5月份给出83家门店，6月份给出31家门店。虽然开店数量与5月份相比大幅下降，但与过去相比仍然相当可观。

同时，由于店铺管理不善等因素，很多品牌大规模关闭店铺，店铺数量大幅减少。比如极海数据显示，近90天书也烧了471家仙草，关闭了696家店铺。关店速度跟不上开店速度。6月份新开的店铺数量也急剧下降，仅给出76家，与其他同规模品牌相比相对较少。

就新茶品牌门店城市覆盖面而言，6月13日，柠檬手工制作的柠檬茶和茉莉奶白在城市给出了第一家门店，新落地的门店数量位居行业第一。值得注意的是，就在最近，柠季宣布总门店规模超过3000家，成为柠檬茶细分赛道饮品首个突破3000的品牌。同样是柠檬茶细分赛道，林里手工制作的柠檬茶本月在7个城市给出了第一家门店，排名行业第二。

从品牌现有门店来看，蜜雪冰城是现有门店中排名第一的。目前国内门店31713家，全球门店3.6万多家。第二名是古茶，目前国内门店9514家。

值得注意的是，当一览商业5月份对品牌现有门店数据进行统计时，第三方平台显示，蜜雪冰城的国内门店数量超过3.3万家。根据极海数据，蜜雪冰城近90天开店4025家，关店3676家。显然，虽然长期以来在行业规模上排名第一，但蜜雪冰城逐渐面临闭店速度快、开店速度快的困境。

另外一方面，1点，CoCo今年以来的持续自救已经取得了阶段性成果。

在去年9月的行业门店规模统计报告中，一览商业指出，网络名人中第一批新茶品牌，以1点、CoCoCo、黑淞堂为代表，被部分网友称为“时代的眼泪”，在过去的一年里不断面临关店的困境。上述三个品牌在2023年第三季度更是“平均每月关闭50-100家”。当时1点的店铺数量在3000家左右，CoCoCoCo的店铺数量在4300出头，而黑淞堂的店铺数量只有不到600家。

在过去的三个季度里，目前看来1点的店铺规模还是比较稳定的，新店的开业速度也相当可观。去年连续几个月，一点只能给一个新店。今年5月和6月前后，有85家新店和31家新店。

CoCo可以减少近300家，但还远远没有面临生存危机。平均每月新开的门店数量相对稳定，最近两个月分别为29家。、28家。

而且黑濑堂的店铺总数，但是又砍了一半，目前只有317家店铺，上半年只有2家新店。

一方面，黑塔堂的核心产品可以算是“经典但过时”，在新产品的数量和概念上没有优势。黑塔堂最初在学生圈很受欢迎的单品“黑塔宝奶”，顾客喝久了会觉得无聊。在新产品方面，没有爆款可以重新扛起流量旗帜。一览商业注意到，今年以来，黑塔堂只推出了两款新产品。新茶跑道平均一个季度的新车型数量没有竞争力。

另一方面，在头部新茶品牌卷入营销的时代，品牌营销的“烂”也加剧了黑淞堂门店规模的缩小。与这三个品牌的微信官方账号相比，我们可以发现，从去年开始，1点点在新频率和联合营销方面都优于黑淞堂。

当然，黑龙堂还在努力奋斗。2020年，黑龙堂在杭州核心商圈给出了两家“云黑龙堂”，是黑龙堂的升级版，以云轻牛奶为核心卖点。然而，商店目前已经关闭。去年，黑龙堂试图打造“黑龙小黑”，但最终没有什么水花。

对老品牌来说，要想在卷之又卷的新茶品牌中自救，并不容易，商品和营销，都需要重新考虑。

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