在美团的直播中,挤满了想吃穷鬼套餐的都市白领。

2024-07-20

穷鬼套餐这个东西,现在已经进化到硅基君看不懂的样子。


“13.9”原本以为肯德基。 1随意搭配”就是农民工小气的完美。100块钱的海底捞都是网络名人的节目,直到看到一个帖子分享为什么冰红茶是最好的吊丝饮料。——


一瓶3.5的冰红茶,喝一半加满水就是茉莉蜜茶,再喝一半加满水就是东方的叶子。


小气到这种程度也许还需要一点心理建设,但是在省钱的道路上,各种品牌商家早就为我们铺好了一条光明的道路。


比如萨莉亚9块蘑菇汤,15块面食;老乡鸡14.9两菜一餐的套餐;南城香3元早餐自助餐...


假如你家门口没有这些商店,哪有更直接的商店?——


美团外卖的“神抢手”和“拼好饭”。


只要进去看看,恐怕就会感觉到这个世界是否疯了。


在美团首页的直播中,“紫燕酒店”只需要20出头就可以买到优惠券下单。此外,华莱士这个帮助消化的老品牌,只需要十几块钱就可以送到你家门口。试着杀死整个星巴克一元。


偶尔想开肉,整个大的,三人份4斤龙虾在“神抢手”中不到70就能拿下,价格比鲜猪肉便宜。


有网友甚至在“上帝抢手”的时候,感觉自己去了拼多多,很多上班族靠“上帝抢手”把一周的饭菜安排得很清楚,因为核销券还是可以囤的。


但真正的低价,还得是美团“拼好饭”。


硅基君工作周围没有开放“拼好饭”,但将地址换回家乡的五线小镇,可以发现:


在美团拼好饭页上,5块多就可以买到两杯雪王的珍珠奶茶。


淮南牛肉面加油酥饼套餐6元,猪脚饭8元。


饭菜里,人民币的汇率就像走进了平行世界,物价瞬间回到了高启强还在杀鱼的00年代。


一般情况下,30块只能买一碗不加蛋,没有肉的牛肉拉面,但是在这里,你可以很快地组合出一顿三荤一汤的豪华大餐。


假如当时有这么便宜的猪蹄套餐,能吃猪脚而不只是喝汤的强哥,是不是也不会走上邪路?...


更加让硅基君泪流满面的目的是,拼好饭还免送货费,定价多少就是多少,绝不多赚一分钱。


客户大军以大学生为首,争先恐后地蜂拥而至拼好饭。


有些同学直接发帖,向比食堂便宜的拼饭感谢三连。


而且拼好饭每开一个新区,马上就有它的忠实用户“迎接王师”。


而且靠拼好饭来完成奶茶自由的网友,更是把发明拼好饭的产品经理直接封圣。



这种东西的出现甚至给外卖分了个级。——


外卖存放点,一般外卖放在桌子上,直播间团的优惠券放在椅子上,拼好饭扔在地上。


但是另一方面,拼好饭很快就会引起意想不到的副作用:


因为饭菜太便宜,有些顾客反而不敢吃。


在网友的想象中,CPI价格逐渐上涨,劳动力成本日益增加。这个时候,一碗饭只要几块钱就能送到你家门口是不合理的。一定是粗制滥造,以次充好。


或者是商家亏本经营,弄不好要在食材上“加点料”来报复社会。


顾客担心也不是没有理由的。毕竟也是完美低价,但是拼多多卖的是类似小商品小电器的工业产品。如果质量差,即使不退,扔了也不会心疼,也不会带来很大的副作用。


但是拼好饭却没有那么大的容错率,毕竟是要真正塞进肚子里的。



但是在这个时候,一条评论杀了比赛:都已经吃好饭了,都需要斤斤计较几元,我们还在乎这些吗?


但是有一种说法是,根据网上的大部分样品,拼好饭的质量其实和普通外卖没什么区别。


比如拼好饭的顾客把9.9块钱和原价买的鸡锅做了对比。结果发现,除了送餐慢之外,其他包括的重量、口味、包装都是完全一致的。


唯一的痛点是:瞬间感觉过去用原价下的单不香。


关于这一问题,还有专门针对哔哩哔哩美食区UP主的评价。结果也很相似。


比方说,他点了两份牛丸套餐作对比,便宜了13元的拼饭,只少了一个鹌鹑蛋。



另外,他点了烤鸭,拼好饭,甚至比原来的版本重20克。


这些微小的差别可以说只是盛菜过程中的一个合理误差。


此时,也有商家从他的角度站出来言传身教,说不管是拼好饭还是普通外卖,都是一视同仁。


与此同时,他还指出了商家为什么愿意拼好饭的核心原因:薄利多销。


假如把拼好饭的方法拆开,不难发现,这其实是美国使用拼多多的方法进行外卖。


另一方面,和拼多多的拼团方式一样,拼好饭需要满足住在附近的四个人在相似的时间下订单,才能成功拼团。


这样可以让厨师开一次火(或者可能是开一次微波炉),从一个订单到一次四个订单,从一开始就拉高了商家的订单量。


另外一方面,拼好饭也和拼多多一样,商铺只要愿意上低价,就可以得到平台的流量帮助。


从另一个角度来看,商家出售的利润,实际上也可以理解为获取订单的广告流量费用。


最终对于店主来说,虽然每单的利润都很低,但数量却增加了,从而实现了能人多劳。


B站UP主阿乐日记在美团卖卤菜,披露做“拼好饭”的第一个月,总单量从2000单翻倍到4000单。


通过计算,阿乐发现整个店铺比以前多赚了7000元,更累的也确实赚了更多,痛苦的时候也很开心。


通过拼好饭,美团似乎建立了一个不可能的多赢三角:平台增量,客户省钱,商家薄利多销。


一切看上去都很完美,但是在这个系统之外。骑手小哥们,就是在拼饭系统中承担成本,同时也是最受伤的人群。


饭菜的送货费比普通订单低很多。比如一般一个外卖订单发货,骑手可以赚4块钱,但是因为地址差不多,骑手每单只能赚2块钱。


同送两餐,骑手以前可以赚8元,现在只能赚4元,平台一下子省下4元钱,用来给商家和用户送利益。


因此,拼饭骑手完成的订单量一般是普通骑手的2~3倍,但是收入并没有增加。


虽然从理论上讲,骑手可以顺手送完几个订单,因为饭菜订单的住户地址差不多,但是兜小区、爬楼梯等电梯要花很多时间。


所以骑手小哥挣得不多,但是工作量增加了很多,所以他们自然对拼好饭有很多怨恨。


最近,一部与送货员有关的暑期档电影发布了海报。


站在前排的送货员笑得很开心,但是很多评论都不相信,说都是演员,但是真正的送货员是背景深处不笑的。



这部电影还没有上映,但有豆瓣网友已经猜到了剧情。


怎样,这次不讨论要不要给骑手交社保?


全文完。


本文来自微信公众号“新硅NewGeek”,作者:郑鹏飞,编辑:张泽一,36氪被授权发布。


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