五一假期没有好的“食”光

2024-05-08

食物是假期里不可缺少的话题。

是家庭团聚时的调味剂。

这是外出游玩感知目的地文化的重要渠道，

龙凤坑烤，肇源鱼宴等我们城市的美食

是游客来庆游玩时不可缺少的选择。

五一假期，龙凤区铁东村主干道上，车来车往，游客们选择了自己满意的餐厅。有刚刚欣赏完湿地美景的游客，有专门来吃午饭的市民，有庆祝五一团圆的家庭，有正宗的坑烤、烤土豆、烤红薯、烤鹅蛋等美味佳肴，还有自己种植的食材和原始的烹饪技术，让人品尝到了食物本身的味道。

一家人袁永刚，在这个五一假期里，带着自己97岁的奶奶，到铁东村一起品尝坑烤，庆祝五一节的家庭团聚。说到美食，市民袁永刚的观点是这样的:“随着人们生活的逐渐改善，利用这个假期，每个人的家庭都会团聚，尤其是外国朋友来我们大庆的时候。当孩子们回来的时候，他们一定会展示大庆最美的风景，展示最有特色的食物。他们可以感受到大庆的人和自然更加和谐，生态更好，鸟鸣草绿，下班后放松。美味的食物，美丽的心情。”

在大庆赛车镇，全体员工迎亚冬季•礼赞劳动者•“家庭欢乐汇”文化旅游品牌推广活动如火如荼，大同八井子笨鸡、林甸笨猪焖菜、萨尔图铁锅炖鹅深受游客喜爱。

肇源县渔文化源远流长，肇源江鱼也颇有名气，开江鱼更是难得的美味佳肴，醉美肇源，“鱼”你相遇。中国冷水鱼之都四季渔歌系列活动——2024年大庆市肇源县鱼宴挑战赛在县人民广场热闹举行。在厨师们的精心烹饪下，美味的鱼变成了美味的食物。现场鱼香四溢，挑起人们的味蕾。在现场工作人员的指导下，前来品尝“鲜”儿的群众依次品尝炖鲤、炸白鱼、鲜鱼汤等。外国游客和当地人尽情享受美食，现场感受渔文化的独特魅力。

以鱼为媒，以宴促游。据了解，这场鱼宴挑战持续了七天，评价标准将综合考虑色、香、味等方面，注重创新与传统的平衡。它不仅为人们的餐饮消费提供了更多的选择，也成为肇源县传播美食文化的载体。五一假期，肇源品江鱼来了，看了表演，欣赏了美景，庆祝假期成了外国游客的又一选择。