小龙虾批发价暴跌！为什么卖小龙虾的餐厅没有降价？| 来听新闻

随着天气越来越热，是龙虾销售的旺季。最近，龙虾净资产暴跌的相关话题成为热搜。“成都龙虾暴跌至最低6元一斤”“杭州市场小龙虾价格减半”...随着各地关于龙虾降价的消息相继传出，人们也在想为什么过去的“夜宵顶流”会持续下跌。你不喜欢小龙虾吗？

大幅度降价！6元起批发价一斤

湖北省是我国最大的龙虾产区。近来随着龙虾的大规模上市，阿兵(化名)也逐渐忙碌起来。

他来自湖北省公安县。他不仅有自己的虾田，还收集周围农民的虾，卖给小龙虾批发商。除了批发，他今年还在网上开始了直销业务。

“今年的虾比去年便宜。比如23日，小青(龙虾类型)6元，中青12元。根据规格不同，大青的价格在25元到32元之间。”阿兵与记者分享了这一点。

"现在是龙虾集中上市期，最近价格有所下降."他估计五月份会便宜一些，但是不会便宜太多。

湖北省潜江市因龙虾而闻名中外。潜江市政府支持的虾谷360平台显示，4月24日，小青指导价8.5元，中青指导价14元，大青指导价30元。根据小龙虾市场平均价格走势图，近几天中红(龙虾类型)、红炮头、中青、青炮头价格下跌均较为明显。

不但批发价下跌，近日，记者走访北京线下超市，发现龙虾零售价格也有所下降。

在永辉超市，新鲜小龙虾的价格是19.98元/斤。“以前是20多块钱，现在正在搞活动，价格下降了不少。”超市工作人员说。

另外一个大型商场在线APP显示，新鲜小龙虾狂降7.9元，达到19.9元一斤，已经是近25天的低价。

产量逐年上升，进口虾增加。

价格受冲击

类似于大闸蟹，龙虾是一种季节性食品，每年四月份，随着龙虾大量上市，价格将逐步下跌，并在五月份达到低点。

但今年小龙虾价格低于往年，盘古智库高级研究员江瀚认为，这首先归功于小龙虾产量的快速增长。随着养殖技术的不断发展和养殖规模的扩大，小龙虾产量逐年上升。“特别是近年来，各地出台了支持小龙虾产业发展的政策，进一步促进了小龙虾养殖业的繁荣。”

对江瀚来说，进口虾类水产品的增加，除了小龙虾产量的增加和技术进步外，也是造成小龙虾价格下跌的原因之一。

为什么龙虾餐厅不降价？

几年前，小龙虾的价格一直在上涨，一度卖到100元一斤。当时也有人做了对比图，一斤龙虾的价格超过了奥迪、路虎。

然而，近年来，随着小龙虾产业在各地的发展壮大，小龙虾的净资产逐渐下降。龙虾降价的消息不时曝光，甚至“堪比”蔬菜和奶茶的价格。

然而，由于地区和购买渠道的不同，消费者对降价的反应也不同。经常有网友评论说，超市里买的小龙虾还是几十块钱一斤。

对此，江瀚也分析说，虽然批发市场的价格已经跌到了一个位置，但零售商并没有完全向终端消费者传达这一优势。零售价格仍然保持在相对较高的水平。这是因为零售商需要覆盖自己的运营成本、租金、员工工资等费用，在低价购买商品的同时，仍然需要保证一定的利润率。

对于有人来说，“为什么小龙虾价格下跌，卖小龙虾的餐厅没有降价？”也是因为在餐饮运营成本中，除了原材料的采购成本，还有人工成本和租金和物业成本。商家也要考虑市场环境、同类公司等因素，结合自己的经营理念和策略来确定。

所以，消费者想要吃到便宜的小龙虾，除了货比三家，自己买还是比较划算。

资 讯

近日，农业和农村事务部发布实施方案，努力进一步提升2024年农垦粮食面积、单一产量和总产量，进一步扩大社会服务规模，进一步展现当地粮油大规模平衡增产效果。【详情】(农业和农村事务部)

日前，记者从教育部获悉，教育部将深入实施“护校安园”专项整治，提高安全防范能力。以农村学校和寄宿制学校为重点，不断加强安全建设。会同住房和城乡建设、消防等部门，全面调查整治校舍安全、消防安全和食品安全。(新华社)

近日，有网络自媒体发布传播帖子，短视频称“收获未成熟的小麦作为青贮饲料，一亩地收入可达1500元”。农业部有关司局负责人表示，农业农村部对此高度重视，已组织核实有关资料。具体时间、地点等信息在网上爆款文章中几乎没有。通过追踪和搜索图片和视频，并安排地点和发帖人进行检查。有的是旧图，有的是其他作物，有的是割草机，都是虚假信息。[详细信息](农业农村部)

记者4月27日从中华全国总工会获悉，今年全国总工会将对全国5月1日劳动奖项255张、全国5月1日劳动奖章1088张、全国工人先锋号1034张进行表彰。其中，常规奖章表彰目标包括172名农民工，占18.2%，比重再创新高。[详情](新华社)

财政部和民政部近日发放了2024年中央财政困难群众救助补助资金超过1546亿元，用于低保、特困人员救助、临时救助、流浪乞讨、孤儿基本生活支出。[详情](新闻网)

近日，商务部、财政部等7个部门联合发布《汽车以旧换新补贴实施细则》，明确了汽车以旧换新补贴政策。2024年12月31日至2024年12月31日，报废国家三级及以下排放标准燃油乘用车或2018年4月30日前注册的新能源乘用车，购买符合节能要求的乘用车新车的个人客户可享受一次性定额补贴。(商务部)

根据国家统计局4月27日发布的数据，随着宏观组合政策的实施，市场需求逐渐改善，工业生产回升良好。一季度以上工业企业利润持续增长，工业企业收入持续恢复。(国家统计局)

近日，湖南、湖北医保数据共享合作正式启动。湘鄂医保数据共享合作包括参保信息查询、医保关系转移接续、异地医疗区互认等。(新华社)

社 会

据广东省广州市增城区气象局核实，4月27日15时30分至16时，荔城街、荔湖街、增江街、朱村街等镇街出现冰雹天气，直径约5厘米。(央视新闻)

近日，一段“飞天神女”与神舟18号飞船共舞的视频在网上走红。看完古今飞天跨越时空交融，网友表示:“神十八刷了飞天神女的真火箭。”(共青团中央)

近日，有网友发布视频称，四川宜宾一名女孩善意帮助倒地的老人，却被对方污蔑为撞人者。4月26日，宜宾市南溪区相关部门回应记者称，网上消息不真实。事实上，双方确实发生了冲击，老人受到了皮肤损伤。交警介入后，他们已经协商处理了。(河南法治频道)

最近，全国许多高校都举行了运动会开幕式，每一次开幕式都有自己的特点，激烈地“卷起”。(鲁中晨报)

天 气

4月28日08时至29日08时，内蒙古中部、陕西北部、山西中北部、河北北部、新疆西部、西藏东南部、甘肃南部、四川盆地、重庆中南部、贵州北部、湖南西部、安徽中南部、江苏中南部、浙江北部、广西东北部、广东中北部、江西东南部、福建、台湾省岛北部等部分地区有中到大雨。重庆西南部、广东中北部、福建南部等部分地区有暴雨。

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