一通电话引发的火灾警示：厨房用火务必人不离灶

你能想象，仅仅接一通电话，可能给家庭带来怎样毁灭性的损失吗？

近日，江西一栋楼房突发火灾，消防员接警后迅速赶赴现场，用水枪压制火势，经过约20分钟的紧张扑救才将大火扑灭。

事后了解到，事发时房主正准备炒菜，起锅倒油后因接电话着急出门，忘记关闭火源，等返回时房屋已烧成一片废墟。

类似因用火无人看管引发厨房火灾的案例并不少见：

案例1

2月17日上午，北京朝阳区一居民在厨房烹饪时临时离开，无人看管导致油锅过热起火，火苗引燃灶台上方的抽油烟机，顺着积有油垢的排烟管道蔓延至屋顶吊顶，引燃可燃材料，火势迅速扩大并产生大量浓烟。

案例2

2025年10月11日，浙江兰溪一位女士炖猪肉时接到电话外出，未关火便离开。邻居发现浓烟后报警，消防员到场时锅内食物已烧成焦炭，厨房一片狼藉。

厨房是用火、用电、用气集中的区域，是家庭火灾的高发场所，稍有疏忽就可能引发危险。使用厨房时，需注意防范以下安全隐患：

在此郑重提醒：厨房用火时务必做到人不离灶，离开前必须关闭火源！

原标题：《接个电话出门，回来家烧了！谨记用火不离人》

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