2026年快消行业深度前瞻:变革中的机遇与方向
2025年快消零售市场复盘
CTR旗下Worldpanel消费者指数最新数据显示,2025年中国城镇快速消费品市场销售额同比增长1.5%,整体发展平稳。
区域维度上,东区、北区销售额增速领先整体;城市层级中,下线城市全年销售额增速达1.9%,高于上线城市,下沉市场消费潜力持续释放。
五大品类表现分化:饮料(+3.6%)、食品(+3.1%)领跑增长;家清、个护品类受一季度强势增长带动实现增长;乳类制品则面临销售额与销售量双重下滑压力。
国家统计局数据显示,最终消费支出对经济增长贡献率达52.0%,较2024年提升5个百分点,成为经济增长主动力。
消费需求多元化催生新场景,家外消费增长显著。Worldpanel家外消费指数显示,2025年1-5线城市家外食饮客流同比增长6%。
现代渠道(大卖场、超市、便利店)销售额同比微降0.3%,仅小超市实现增长。小超市紧抓家庭日常刚性需求,渗透率提升1.3个百分点,东部地区表现突出。
前十零售商格局变动:沃尔玛超越高鑫零售,山姆会员店高速增长推动其份额提升1个百分点;盒马通过有序开店提升份额;永辉因战略调整份额下降0.9个百分点。前十零售商集中度收缩,现代渠道市场份额下降0.7个百分点。

区域零售商竞争力凸显:安徽合家福、湖北黄商、四川舞东风等稳固份额;东北零售商比优特通过接手门店提升扩张效率,供应链整合强化区域优势,北区渗透率提升0.9个百分点。
2026年快消零售市场前瞻
NO.1 近场与远域:即时需求满足与全域价值拓展
2025年行业形成“近场优化、远域拓展”格局。近场端,社区化业态成关键动力,小超市、社区食杂店增长明显;即时履约体系完善,“门店+前置仓”成基础配置,2025年前置仓渗透率达9%(+2.2个百分点),分钟级配送重塑消费习惯。
远域端,地理扩张与价值输出并行:下线市场贡献超八成快消增长,商超、折扣店加速布局;区域零售商突破地理边界,胖东来通过输出商品标准、供应链模式实现跨区域赋能,自有品牌渗透率达10.8%,东区、北区渗透率显著提升。
2026年,远域拓展将深化下沉市场精细化运营与跨区域价值协同;近场需求更细分,竞争核心从即时履约升级为精准预判需求,建立情感联结。行业竞争进阶为心智渗透与需求响应效率的较量。
NO.2 加速与调整:从规模扩张到价值深耕
2025年行业策略分化:“加速”体现在优质模式复制与高潜力赛道布局,奥乐齐拓展长三角(东区渗透率+2.2个百分点)、盒马双业态开店(渗透率12.9%)、京东七鲜布局北区(渗透率+0.7个百分点);自有品牌渗透率达56.8%(+11个百分点),从平替升级为差异化武器,下线城市增速快于上线城市;折扣业态受青睐,量贩式零食店、折扣店渗透率分别+4.8、+2.9个百分点。
“调整”体现在存量优化:大润发、永辉启动门店改造;盒马关闭X会员店聚焦核心盈利业态;小红书收缩“小红卡”业务专注内容种草。
2026年,调整优化持续深入,大润发推进商超转型社区服务中心,盒马打磨单店盈利模型;自有品牌将凭借质价比优势进一步占领心智,成为核心竞争力。
NO.3 边界消融:渠道融合与生态协同
2025年行业边界深度消融:线上线下从互补走向融合,淘宝转型生活服务平台(接入本地商户、联动88VIP),京东依托供应链构建即时零售网络并布局线下体验店;零售与内容形成闭环,小红书打通种草-交易链路(上线城市渗透率+1.5个百分点),抖音整合超市业务强化履约(渗透率近55%);商品与服务融合,淘宝闪购拓展到店团购,会员店、社区店强化体验服务;AI工具规模化应用,影响消费决策与运营效率。

2026年,竞争更趋多元,消费者决策谨慎且需求个性化。品牌商与零售商需跳出价格战,通过产品创新、服务升级、场景定制及AI工具应用构建优势;线下门店将转型为品牌体验与用户关系深化的核心场景,重构线下价值。
结语
当前快消市场正从空间、速度、边界维度经历结构性变革,竞争转向以消费者需求为导向,聚焦心智渗透、价值深耕与生态协同。从人货场维度看,变革重塑核心方向:
人:精准锚定需求与场景
消费核心是“人”,《2025品牌足迹》显示93%增长品牌源于渗透率提升。品牌与零售商需协同洞察消费场景,识别购买决策瞬间,构建从产品到心智的体验闭环,建立情感联结。
货:适配需求的产品与定价
“货”从规模化陈列转向需求适配:零售商发展自有品牌构建独家优势;品牌商打造细分场景产品组合,包装规格与价格策略需绑定渠道与场景特质。
场:场景与渠道协同重构
渠道成为人货链接枢纽,小型社区店、即时零售满足便利需求,折扣店、会员店重塑质价比。品牌商需优化渠道产品布局,零售商需从渠道运营升级为消费者营销,把握场景转化价值。
备注:
五大品类定义:
食品:厨房品类、糖果、干货、冰淇淋、宠物食品
饮料:固体饮料、非酒精液体饮料、酒精饮料
乳制品:液奶、酸奶、奶粉、黄油、奶酪
个人护理:头部护理、口腔护理、除发工具、个人清洗、化妆品、女性卫生用品、创可贴、纸尿裤
家用清洁:家用清洁产品、净水器滤芯、电池
本文来自微信公众号“CTR洞察”,36氪经授权发布。
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