胖东来模式入驻仙林，永辉南京万达茂店焕新开业

岁末迎新之时，永辉超市的“胖东来模式”在南京又迈出重要一步。

12月31日，永辉超市南京万达茂店完成全面升级后正式开业，成为仙林区首家采用“胖东来模式”的永辉门店。这次改造聚焦商品体系的深度优化，力求为栖霞区及仙林大学城周边的消费者打造一个融合网红商品、本地特色美食与高性价比的品质生活新场所。

商品体系深度优化：结构调整超40%，鲜食与进口商品占比显著提升

本次焕新的核心是对商品结构进行系统性调整。门店对原有近万种商品进行筛选，下架4920个单品，同时新增8188种新商品，新增比例达41.2%。调整后，商品结构已接近胖东来模式的80%，实现了从商品种类到品质的全面升级。

值得注意的是，店内专门设置了“胖东来自有品牌专区”，集中展示DL精酿黑啤酒、DL橙汁、DL多口味燕麦脆礼盒、DL快熟燕麦片等热门商品，让仙林居民在家门口就能买到这些广受好评的品质好物。

变化明显的两个板块是：进口商品占比提升至12.2%，丰富了全球美食选择；烘焙、熟食等鲜食占比从5%大幅提升到23%，成为提升消费体验的关键。特色熟食区既有胖东来同款的韩式炸鸡、臧营桥烧鸡，也有南京盐水鸭、六合猪头肉等本地美食，还补充了四川钵钵鸡、日邦寿司等多元风味。烘焙区主打草莓盒子蛋糕、抹茶红豆舒芙蕾、法式水果塔等高颜值甜点，为日常消费增添温馨感。

在提升商品品质的同时，门店通过优化供应链，保持高频民生商品的“优质平价”。比如，蔬果区的霜打白菜售价0.79元/斤，七宝青0.99元/300g，砂糖橘3.99元/斤，五谷杂粮蛋20枚9.9元，水产区鲜活淡水鲈鱼13.9元/条，鲜活花蛤每斤7.9元。

生鲜商品坚持“安全、健康、品质”的标准，严选高山、有机等特色食材，并及时上架智利车厘子、丹东草莓等应季水果。此外，永辉自有品牌“品质永辉”系列全新推出，涵盖洗衣液、大米、纸巾等日常用品，以高性价比巩固“国民永辉”的品牌基础。

购物空间与服务升级：细节优化，打造舒适便捷的购物体验

购物环境也同步升级。通过取消固定动线、拓宽通道、降低货架高度，营造出开阔通透的购物氛围。服务细节充满温度：增设配备直饮水、微波炉、充电宝的顾客休息区；提供肉禽切配、海鲜加工等免费服务；在调味区放置放大镜、试鞋区提供一次性袜套……全方位提升购物的安心感与便利性。

门店严格执行食品安全标准，对部分熟食、烘焙等鲜食商品实行限时折扣与当日清货制度，确保无隔夜商品。同时，门店重视员工团队建设，升级后团队规模扩大，入职满一年的员工可享受10天带薪年假、免费餐食等福利，还能共享门店发展成果，以此激发员工提供优质服务的积极性。

随着元旦、春节的临近，门店已启动节日商品保障计划，备足优质货品迎接采购高峰。备货不仅包括车厘子、草莓、优质牛羊肉等传统热门商品，还引入了东星斑、帝王蟹等高端水产及多种礼盒套装，满足家庭聚餐、礼品赠送及企业福利采购等多元需求，努力成为仙林市民信赖的一站式年货采购首选地。

永辉南京万达茂店的焕新开业，不仅填补了仙林区高品质体验式超市的空白，更通过扎实的商品优化和人性化服务，深度融入社区，成为周边居民信赖的“品质生活伙伴”。

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