“胖永辉”再添新彩 北京通州两家老店焕新升级

近期，商务部等多部门联合发文支持提振消费，北京市“一刻钟便民生活圈”建设也在不断深化。在此背景下，永辉超市在北京城市副中心通州区的两家存量门店完成调改，以全新姿态服务社区居民。

12月28日，已为周边社区服务十年的永辉北京通州世界村店完成升级并重新开业；12月30日，陪伴梨园居民十二年的永辉半壁店也将焕新启幕。这是继今年5月通州万达店后，永辉“学习胖东来”自主调改模式在通州的又一次落地，进一步完善了“胖永辉”在副中心的品质零售网络，以“优质平价”的商品和贴心服务响应政策号召，激活社区消费活力。

本次两家门店的调改以“商品中心化”战略为核心，商品结构与胖东来的契合度达80%，还设立了胖东来自有品牌专区，引入DL果汁、DL零食等同源同价的品质商品。门店内现制的水饺云吞、鱼丸羊肉串、烤鸭、欧包蛋挞等食品营造出浓厚的烟火气。通过供应链“裸价直采”改革，两家店为周边家庭提供稳定的民生商品供给，如0.99元/500克的白菜、6.99元/500克的猪肉、4.99元/500克的砂糖橘等。

同时，“品质永辉”自有品牌及“永辉定制”系列商品，如严选原料的定制鲜牛奶、高标准三文鱼等，满足了消费升级需求。基于区位和客群特点，两家店进行了差异化布局：世界村店侧重“品质深化”与“体验优化”，强化生鲜商品的鲜度管理和品控标准，丰富高品质预制菜及即食品类，为家庭客群提供便捷的三餐解决方案；半壁店则打造“一站式家庭生活解决方案”，针对冬季及节庆需求强化火锅食材矩阵，提供肉禽免费加工、水产现场清理等便民服务。

岁末寒冬之际，永辉全国“有料火锅局”主题活动在两家门店落地。世界村店注重商品组合的家庭适用性与便捷性；半壁店准备了老北京风味麻酱蘸料及本地青睐的涮品组合，并提供免费加工服务，简化家宴筹备流程。

在服务体验上，两家店优化了购物环境，通道更宽敞、货架更通透，还配备了集免费茶饮、血压/身高/体重测量仪、微波炉等三十余项设施的便民服务区，提供桌椅方便“边吃边逛”。线上APP的同步运营让冬季购物更轻松，免费保温袋、冰袋，服务台的应急药箱、礼品包装等细节，体现了对居民需求的洞察。

家住通州京洲园的张先生表示：“‘胖永辉’开到家门口了！下班买点东西就能在这儿吃，特级生抽才9.9元，打算买回去试试。”

品质与服务的背后是严格的管理体系和“以人为本”的文化支撑。两家门店执行生鲜商品“468”鲜度管理与日清制度，电子屏实时公示食品安全检测数据。调改还改善了员工工作环境、提升了薪酬福利，通过“工匠计划”建立技能认证与成长通道，让员工以更饱满的热情服务顾客。

元旦临近，永辉超市将精选超百款爆款商品，通过直降、满减等优惠迎接新年。通州世界村店和半壁店凭借丰富商品、细致服务与线上配送，为副中心市民提供便捷的过节采购体验。

从通州万达店到世界村店、半壁店，永辉“学习胖东来”的实践在副中心稳步推进，形成了可持续、可复制的社区店升级路径。世界村店的十年焕新是对社区信任的回馈，半壁店的十二年再出发则是对居民需求的深耕。

在政策支持下，永辉超市通过商品力建设与服务创新，将“国民超市，品质永辉”的品牌承诺转化为通州居民触手可及的生活体验，为繁荣社区商业、促进城市消费升级贡献力量。

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