劳模工匠化身“厨神”，金山舌尖对决超精彩

10月23日，“工运百年传薪火 匠心厨艺展风采”劳模工匠厨神挑战赛在山阳田园热闹开场。

作为百年工运系列活动之一，这场赛事既是对工匠精神的致敬，也是一场舌尖上的“匠心盛宴”。活动邀请了金山区12位来自不同行业的劳模、工匠参赛，他们组成6支战队，用烟火气展现匠心，以地道风味连接生活，在灶台前尽显劳动者的别样风采。

活动现场，参赛选手统一着装，熟练地择菜、切配、翻炒，锅铲碰撞声与食材的鲜香交织。不少选手在创意菜环节创意十足，有的用本地特色农产品做菜，有的在摆盘上独具匠心，让菜品既美味又美观。金山工匠丁亚妹说：“一道菜就像一件艺术品，从选材到摆盘都要精心策划，必须用心。”

全国妇联系统劳动模范朱红带来了浓郁的“家宴”风味，她用自家种养的毛豆、鸡鸭等食材，为菜品增添了乡土气息。

这12名劳模、工匠来自制造业、服务业、农业等多个领域，虽行业不同，但对“匠心”的追求一致。6支战队的名字也很有创意，有的体现行业特色，有的彰显团队风格，每支队伍都带着对劳动的热爱和对匠心的坚守，在比赛中全力拼搏。全国纺织行业劳动模范李长虹表示，这样的比赛是相互学习、共同提升的好机会。

根据赛制，每支战队要完成5道菜品，其中2道是指定菜品——清炒双孢菇、稻香扎肉，3道是自选创意菜。为保证公平公正，大赛邀请行业权威人士、大众品鉴师和广大网友进行线下、线上评分。

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经过激烈比拼，最终风味猎人队获得“厨神巧手奖”，望秦精酿队和广缘队获得“最具匠心奖”，锅气冲天队、天母桃匠队和脍炙人口队获得 “薪火传承奖”。

记者：倪晏清

摄影：封健炜

原标题：《劳模工匠变身“厨神”！金山这场舌尖对决太“有料”》

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