朴朴超市低调上线自营外卖“朴朴厨房”

出品/品智PLSC

作者/许小九

悄然开启外卖服务内测

朴朴超市没有举办新闻发布会，也没有高调宣扬，就悄悄在其App内上线了外卖服务板块。目前这只是小范围的内测，在最新版“朴朴超市App”中，将地址改为福州的红星商务大厦，就能在首页看到Tab按钮——朴朴厨房（外卖）。

尽管是小范围试行，但这表明在成立九周年之际，朴朴朝着外卖领域迈出了第一步，福州总部所属的前置仓开始试行出餐。与互联网巨头快速反应不同，朴朴行动相对较慢，但一旦落地，就意味着它已周全考虑并试行过每个前置细节。

朴朴向来不打无准备之仗，它并非外卖市场的新手，而是实力强劲。福州是其大本营，每日订单量达16万至20万单，远超永辉的五六万单。基于现有的团队和供应链入局外卖，朴朴不算毫无经验。

开业九周年，低调背后业绩亮眼

今年9月12日，朴朴迎来开业九周年。在这个特殊时刻，朴朴依旧保持低调俭朴，仅在总部楼下摆了几排小吃摊，邀请供应商一起练摊、逛摊、品尝美食、玩游戏，既没有回顾感人的创业历程，也没有畅想未来的激昂演讲，其低调在业内有目共睹。

与其他平台砸钱做广告不同，朴朴更依靠“用户裂变”，新用户通过老用户邀请码下单可立减10元，同时凭借“坏果包赔”“超时赔付”等服务积累良好口碑。朴朴营销负责人表示：“我们算过，投1块钱广告带来的新用户，不如用1块钱优化服务带来的复购。”

然而，低调的朴朴成绩斐然。今年5月有消息称，朴朴超市正与投行接触，或考虑赴港上市。这家由闽商陈兴文带领的生鲜电商，是区域性零售的一匹黑马。

朴朴从福建福州起步，在生鲜电商大战中存活下来，目前仅在9个城市运营，拥有6万多名员工，一年营收却高达300亿元，远超上市的叮咚买菜，业绩直逼美团旗下的小象超市。

作为区域生鲜之王，朴朴创始人陈兴文却鲜少有公开照片。公开信息显示，陈兴文出身广告营销，曾就职于为餐饮和零售渠道商提供生鲜产品的农业供应链公司。2016年，41岁的陈兴文敏锐察觉到生鲜电商的机遇，抵押房产筹集700万元资金创立了朴朴超市，比叮咚买菜早一年入场，但比盒马晚一年。

朴朴此时进入外卖市场颇有深意。今年平台巨头外卖大战激烈，京东的入局尤为引人注目。除了外卖，京东还大力发展“京东七鲜”超市和“七鲜小厨”，而朴朴厨房主打干净外卖和自营，模式上与京东的七鲜小厨有相似之处。

业内人士分析，朴朴推出外卖服务，不仅能补充其原有的生鲜、快消品业务，还能凭借“高性价比”的外卖消费体验吸引更多用户。“干净外卖，食材看得见，安心吃得香”是朴朴厨房的口号。在食品安全备受关注的当下，朴朴的加入会给外卖市场带来怎样的积极影响，值得期待。

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