达州世纪隆“学胖东来”调改第11店开业亮相

联商快讯：9月17日，历经16天闭店调改，世纪隆生活广场大竹店重新开业，这是达州世纪隆 “学习胖东来” 自主调改升级的第11家门店。

该店地处达州市大竹县煌歌广场负一楼，2023年9月27日开业。门店经营总面积22000平方米，涵盖百货区、美食区和超市区，其中超市经营面积约4000平方米。此次调改，达州世纪隆从商品结构、卖场环境、动线布局、员工福利待遇与关怀及顾客服务等多方面进行优化升级。

商品方面，世纪隆以民生需求为导向，坚持品质优先，对商品结构进行大幅调整。门店淘汰14708支原有单品，占原单品总数超74%；引入10442支全新单品，占现有单品总数超67%。调整后，门店SKU数为15365支，均为一线品牌和可靠的二线品牌，还挑选了优质地方特色商品与时尚商品。调改后，门店商品结构达胖东来商品结构的90%。

结合商超行业趋势，世纪隆重点升级烘焙区、熟食区和现场加工区，增添卖场烟火气和体验感。烘焙区严选原料，不使用脱氢乙酸钠等有害添加剂，推出榴莲千层等网红产品，还提供分切加热、收银台外取冰服务。

熟食区引入部分胖东来供应商，如九多肉多、洽禾炸鸡、北京烤鸭、五彩凉皮等品牌，还引进地方熟食品牌柏卤。

此外，叶菜、果切、鲜肉等生鲜商品，以及每日现做的糕点、熟食，都坚持每日出清，保障商品安全健康。SJL幸福大食堂新增冒菜、糖水铺子等小吃，让顾客品尝新鲜美味。为满足消费者健康需求、保障食品安全，门店只卖无抗鸡蛋，销售生长周期半年以上的鲜猪肉，且农产品每日自检。

商品价格方面，世纪隆以顾客利益为重，通过科学规划品类、优化采购渠道和联合采购等方式，使9865个单品降价，让价格更合理。

卖场环境与动线方面，门店遵循“利他”原则，摒弃传统强制动线与拥挤堆头模式，设置宽敞通道和清晰布局。各区域商品分类按品类衔接关联原则，新货架降低高度，方便顾客挑选，陈列更美观有层次。入口处增加收银设备，采用开放式动线设计，消费者可自由选购，无需绕路，提升购物便利性和舒适性。

卖场设备方面，为保证商品品质，门店打造全新日配冷链系统，对原有设备全面更新维护，设备更新占比超70%。比如新增洋酒、巧克力等冷藏柜，满足多样存储需求，保障商品新鲜度和品质。

顾客服务方面，门店设立便民服务区，配备洗手台、半小时免费充电宝、医药箱、公平秤、纸巾、干手器、护手霜、直饮水、一次性用品等便民设施，从细节处服务顾客。

员工福利待遇方面，门店原有员工108人，调改后增至190人，且全员加薪。此外，员工年休假增加12天；员工生日除礼品外，增加1天生日假；还新增员工子女高考3天陪考假。

为提升员工专业技能，门店开展近30场培训分享活动，内容涉及文化理念、服务规范、经营管理、设备维护、消防安全等领域；并安排员工分批到许昌胖东来学习。

员工日常关怀方面，门店增设员工之家、保洁员休息室，为员工提供统一水杯；为特殊岗位配备椅子和按摩脚垫；在员工饮水区准备8种茶叶，提升员工工作幸福感。

目前，达州世纪隆正全面深度调改现有门店，已完成11家门店调改。未来，世纪隆将按计划推进调改，为达州消费者提供高品质商品和有温度的购物体验，让城市更美好。

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