西贝部分门店客流不降反增，员工透露西兰花使用日期

作者 | 第一财经 揭书宜

近日，罗永浩与西贝集团之间的风波仍在持续。

9月14日午间，第一财经记者致电上海多家西贝门店。了解到部分门店人流量较罗永浩事件前下滑，不过也有门店人流量同比上周末上升。

复地活力城店工作人员称：“罗永浩事件之后，我们门店人流量大概下滑20%，今天中午不需要排队。”

西贝三林店员工表示这几天人流量大概下滑10%，但上海中心门店员工称：“人流量和上周末相比，大概增加了10%。”

对于西贝与罗永浩的纷争，消费者看法不一。32岁的吴女士说：“我们常带小孩吃西贝，能接受预制菜，西贝口味不错，周末专门出来支持。”但也有不少消费者表示之后会选相同价位的现炒餐饮品牌。

针对网上流传的“西贝儿童餐西兰花保质期两年”，复地活力城店工作人员解释，只是保质期2年，像今天店里的西兰花，生产日期是8月29日和8月27日。他还表示：“不可能2年后还用这个日期的西兰花，儿童餐的有机西兰花来自甘肃有机基地，全国这么多店，要保证是有机的。”

上海中心门店工作人员查看西兰花生产日期后透露，今天门店用的西兰花是8月14日的。他解释：“西兰花易招虫，市场上90%可能打过农药，我们用的是有机西兰花，受产地和生产季节限制，采用零下18度冷冻技术，能保证营养不流失。门店2 - 3天供应一次冻货，蔬菜每天到货。”