千万别吃这种东西！

这种东西

千万不能吃

重要提醒！！！

连日来田家庵区阴雨不断，雨后道路边、小区里、田地里、公园里突然冒出大量野生蘑菇。

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这种蘑菇叫大青褶伞，在安徽地区广泛分布，出菇时间长，从春天到秋天都能看到，一般长在公园、小区草坪、菜地、绿化带等地方，是离人群较近的毒蘑菇之一。

当前正值毒蘑菇中毒高发期，大家要高度警惕！据我省食源性疾病监测数据，近3个月全省因食用毒蘑菇引发的中毒事件，在各类食源性疾病致病因素中排第一，其中绝大多数是大青褶伞导致的。田家庵区疾病预防控制中心通过辖区街道卫健办呼吁居民不采不买不尝鲜，远离毒菇保平安！各街道利用网格群开展科普宣传，提高居民对毒蘑菇危害的认识，降低误食风险。

带你认识大青褶伞

大青褶伞，俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，因伞褶幼时白色，长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色得名。主要分布在我国华中、华东、华南和西南地区。

大青褶伞主要引发胃肠炎型中毒，潜伏期短，一般食用后10分钟到2小时发病，少数患者潜伏期达5 - 6小时。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还可能伴有焦虑、发汗、畏寒和心悸等，病情严重者会出现脱水症状。一般恢复较快，病程多为几小时至3天。

中毒后治疗主要是催吐、洗胃、导泻或服活性炭排毒，减少吸收；对症支持，补液、供能、平衡水电解质，监测体征及脏器功能。

大青褶伞为何是我省毒蘑菇中毒的“主力军”？

很多人认为“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”，这是误区。大青褶伞外表“朴素”，既无鲜艳色彩，也无怪异形状，让人们野外采摘时放松警惕，导致误采误食中毒事件频发。

夏秋高温多雨时，是大青褶伞的“黄金生长期”，在公园草地、山林边缘、菜地周边甚至城市绿化带都能看到，增加了误采可能性。

大青褶伞还常与无毒野蘑菇混生，普通人缺乏专业知识，面对这类“伪装高手”容易误判。

这些因素叠加，使大青褶伞成为我省毒蘑菇中毒的“主力军”。

在舜耕中路和淮河大道北段交叉立交桥下公园中发现的大青褶伞

在某小区绿化带发现的大青褶伞

预防毒蘑菇中毒“三不要”：

不采、不买、不吃

不采：非专业人士很难分辨野蘑菇是否有毒，最好别采，再普通的野蘑菇也别伸手。

不买：路边摊、流动商贩卖的野蘑菇来源不明，可能混入毒蘑菇，不安全。别信流动摊贩的保证，来路不明的蘑菇可能有毒。

不吃：别信“少量试试没问题”。绝大多数毒蘑菇毒素耐高温，微量摄入也可能中毒。

误食后别硬扛！毒蘑菇中毒的自救与送医关键步骤

第一步：立即催吐（仅限清醒患者）

误食野蘑菇后身体不适且意识清醒，可用筷子或手指轻触舌根催吐，尽早排出胃内容物减少毒素吸收。但患者昏迷、抽搐时，千万别强行催吐，以免窒息或造成进一步伤害！

第二步：火速就医

不管症状轻重，哪怕只是轻微恶心，都要马上去医院！毒蘑菇中毒初期症状可能轻，但病情可能迅速恶化。记住：时间就是生命，早一分钟治疗，多一分安全保障！

第三步：带上“罪证”——野蘑菇样本或照片

一定要带剩余蘑菇（未处理的完整标本最好），用塑料袋密封送医。没有实物，清晰的野蘑菇照片（含整体外观、菌褶细节、生长环境）也很关键。这些“罪证”能帮医生快速确定毒蘑菇种类，精准用药，提高救治成功率！

原标题：《这种东西千万不能吃！》

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