韩家园林业局：深挖林海“食”力

韩家园林业局拥有90.7万公顷施业区，森林覆盖率高达78.39%，这里有432种高等植物，还盛产毛尖蘑、蓝莓、榛子等丰富的林下物产。近年来，林业局凭借得天独厚的生态资源，把“向森林要食物”作为发展关键，大力开发非木质林产品，构建森林食物供给新体系。

向林海要“饮品”，小桦树汁撑起大产业。桦树汁采集成为推动“大食物观”落地的重要切入点。今年4月，林业局组织10个林场、4支森林消防队伍，高效开展了一场“春日收获”行动。林业局提前对99.5公顷林地的每棵树进行调查，精确确定了11,028株符合采集标准的桦树。同时，提前与相关企业签订购销合同，科学制定采集方案，并创新实行“三方联签”制度。仅14天，就采收了560吨天然桦树汁，实现产值112万元，参与职工人均增收1278元。这些树汁从森林流入大食物产业链，成了名副其实的“黄金液”。

森林“大厨房”，精加工提升价值。除了桦树汁，森林食物的开发不断深入。林业局旗下的大兴安岭森达公司，作为唯一的绿色食品加工企业，被集团确定为“共享工厂”，承担起森林食品精深加工的重任。该企业依靠“库伦斯”“宝藏韩家园”自主品牌，其代用茶产品成功入选黑龙江省“九珍十八品”名录。通过“企业 + 合作社 + 基地 + 种养殖户 + 互联网”模式，森达公司整合林区资源，将食用菌、山野菜、坚果浆果等原生食材，加工成6大类200余种特色商品，推动产业链从初级加工向精深加工、创新加工转变，让森林美味走进千家万户。

林下“增收田”，多元化拓展食物源。森林食物的种类不断增加。倭勒根鑫和生态鹅养殖场在林下每年养殖约2.5万只生态鹅，成活率达98%，年收入240余万元，成为大兴安岭生态养殖的典范。全局34个林下种养基地分布广泛，中药材抚育面积有数万亩，林下养殖规模超8.5万头（只）。森林药材、森林食品、特色养殖等多种业态，共同构成了立体的“森林食物供给网”。

从桦树汁到生态鹅肉，从山珍到养生药茶，韩家园林业局向森林要食物，让更多森林馈赠得到转化，不仅丰富了食物来源，还走出了一条资源增值、职工增收、生态优化的振兴之路。

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