切果NOW借淘宝闪购月销破5千万，计划新开800家店拓展版图

成立8年、专注线上外卖的果切品牌“切果NOW”，在入驻淘宝闪购3个月后，做出扩张决策，从线上外卖模式延伸至线下社区零售。该品牌计划在两年内，将店铺规模从现有的1200家拓展到2000家，覆盖300座城市。

切果NOW联合创始人耿斌表示：“过去三个月，切果NOW在淘宝闪购实现多维度增长，这让我们有了扩大规模的信心。”他认为，淘宝闪购的快速发展，为切果NOW品牌带来了跨越式发展的机遇。

自5月正式入驻淘宝闪购后，切果NOW的日均单量从4万单提升到8.5万单，峰值更是达到单日15.7万单，创造了品牌新纪录。其爆款单品“西瓜桶”日销量超过2万份，酸嘢、甘草水果等新品单量也飙升至4 - 5万份，品牌单日成交增长超45%，7月在淘宝闪购的成交突破5000万。

耿斌称：“上线淘宝闪购前，周末单量比工作日多20%左右。现在，周末尤其是‘超级星期六’，单量是工作日的2倍左右，远超我们预期。”闪购的常态“爆单”，加快了切果NOW在门店品控、供应链、运营标准化等方面的能力建设，推动了品牌化进程。

除了订单和收入增加，切果NOW在淘宝闪购还收获了大量新客户。翻倍的单量和新客户的涌入，为品牌的长期经营奠定了基础。此前，切果NOW的客群较为集中，20 - 35岁的用户占比超85%，其中超70%为女性。入驻淘宝闪购后，新增了大量男性、中老年电商粉以及从未点过果切的外卖餐饮用户。

耿斌提到：“差异化客群扩大了果切的消费场景，如商务会议、礼赠、户外聚餐等。”基于新场景和全年龄段消费人群，切果NOW正在扩充品类，增加整果产品、丰富商品规格。

今年夏天，西瓜是切果NOW最畅销的单品，“几乎每卖一单就有一份是西瓜”。淘宝闪购消费券是单品热销的重要因素，原价20元以上的西瓜桶，活动价只需9.9元，大大降低了购买门槛。

爆单后的供给承接，得益于品牌的标准化体系。切果NOW的品控标准严格，对每一片水果的长宽厚度都有明确规定；水果供应链完整，从采购、上架到出品都能全程把控。标准化的品质管理和稳定的供应链，使得爆品可复制、流量可承接，切果NOW正在把果切这个非标品生意做到标准化、品牌化。

耿斌表示：“入驻淘宝闪购，不仅让我们再次体验到翻倍增长的喜悦，也让我们看到果切产品能融入更多消费场景，被更广泛的人群所需要。”切果NOW目前已在160多个城市开设了1200多家门店，还将原本基本只做外卖的线上果切专营店拓展至线下，新开了20家线下社区零售店，产品品类也增加了整果销售。“在闪购流量和消费券的支持下，我们计划两年内进入300个城市，实现2000家店的目标。”

切果NOW的转型印证了一个趋势：在淘宝闪购持续激发消费热情、为商家带来红利的背景下，任何品类都值得重新布局深耕。从专注外卖到线下开店，从区域品牌到全国扩张，切果NOW的发展路径为更多品牌提供了可借鉴的样本。

今年5月上线以来，淘宝闪购以技术和商业创新推动“大消费平台”升级，用巨大流量反哺线下商业和服务业，让商家的生意增长、收入显著提升。最新数据显示，有395个非餐品牌商家在淘宝闪购月成交突破百万、66个品牌破千万。

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