重磅喜讯!莆田喜获“中国啤酒制造之城”称号

08-11 06:09

以下文章来源于洞见莆田 ,作者莆观



洞见莆田.


项目强 产业强 莆田强



莆田与啤酒,有着40年深厚情谊。虽未像青岛、哈尔滨那样实现城市与品牌“联名”,但莆田和啤酒的缘分同样坚不可摧。


在莆田这片土地上,啤酒企业不断发展壮大,建成了全球单体产能领先的低碳智慧世界级工厂;在纳税榜单里,啤酒企业多年稳居首位,累计纳税超百亿元,为城市发展贡献巨大。


如今,莆田因啤酒再添一张城市名片——8月8日下午的啤酒产业绿色高质量发展会议上,莆田被授予“中国啤酒制造之城”称号!


这一荣誉实至名归,也是一张耀眼的城市名片。



啤酒产业绿色高质量发展会议现场(摄影/林爱玲)



“中国啤酒制造之城”牌匾(摄影/林鹏)



极具“含金量”的城市名片


此前,青岛、哈尔滨、沈阳3座城市被授予“中国啤酒之都”称号,在我国啤酒行业,它们是当之无愧的“老大哥”。


青岛啤酒闻名全球,国际知名度和美誉度在中国排名第一;哈尔滨1900年就创立了我国第一家啤酒厂,“哈尔滨啤酒”声名远扬;沈阳啤酒产业始于1933年,雪花品牌在北方影响力极大。


此次,莆田获得与这些“老大哥”城市一样的“中字头”城市名片,十分珍贵。


这张金字招牌的背后,是莆田强大的啤酒制造实力。


40年前,莆田啤酒厂成立,虽起步晚,但发展迅速,很快成为福建最大的啤酒制造企业,培育出福建本土啤酒品牌“雪津”。2006年起,全球领先的啤酒酿造商百威集团与雪津合作,百威雪津让莆田啤酒制造迈向国际化。


如今,莆田建成了全球单体产能领先的世界级啤酒工厂、亚洲最大的精酿生产基地,生产百威、科罗娜等八大国际知名品牌啤酒,是百威大师啤酒亚太唯一生产基地、贝克啤酒亚太唯一生产基地,啤酒产能从3万吨提升到200万吨。



百威啤酒博物馆内,知名品牌啤酒众多(摄影/林鹏)


在百威集团的174家工厂中,莆田工厂表现突出。今年3月,百威雪津荣获百威集团2024年度“全球最佳酒厂”(BEP)第一名,且连续四年获此殊荣,这表明莆田制造的啤酒达到世界顶尖水平。



百威雪津建成全球单体产能领先的啤酒制造旗舰基地(摄影/李翔)



“含绿量”十足的世界级工厂


在啤酒产业绿色高质量发展会议上,百威雪津工厂被授予“国家级无废企业典型案例”牌匾。



百威雪津工厂获评“国家级无废企业典型案例”(摄影/林鹏)


当前,莆田正加快建设绿色高质量发展先行市。作为世界级工厂,百威雪津契合莆田发展方向,打造了绿色啤酒制造典范。


水是啤酒制造的主要原料。百威雪津引入先进管理模式,通过节水系统实现水资源循环利用,从“用水大户”变为“节水冠军”,做到不浪费一滴水,污水不入木兰溪,连续三次获评“国家级水效领跑者”。


工厂负责人自豪地说,莆田工厂的节水经验已推广到百威集团的武汉、佛山生产基地,还被12家食品企业采用。



百威雪津啤酒智能数控中心(摄影/林鹏)


啤酒生产还需电能、热能。百威雪津建设热能回收系统、分布式光伏项目等,实现所有副产品(危废除外)全部回收利用。


近几年,百威雪津获得国家级绿色工厂、全国无废企业典型案例、中国碳达峰领跑者企业等“绿色奖杯”,成为全国啤酒行业绿色发展标杆,为莆田重点产业链绿色转型提供示范。



“含新量”更高的产业链条


莆田强大的啤酒制造实力还体现在发展新质生产力,推动啤酒制造向智造升级。


2022年,百威雪津引入国内啤酒行业首台5G智能机器狗,可AI识别管道渗漏、红外监测设备温度、嗅探有害气体,并实时通过5G传回数据。



百威雪津率先引进5G+智能机器狗替代人工作业(摄影/江瑞鑫)


支撑这只“钢铁柯基”的,是6.83亿元打造的智能体系。该系统可实时监控200多项发酵参数,验瓶机精准扫描9个分区,全程追溯产品流向,全球最快生产线每秒运行45罐次。


世界级啤酒工厂也是产业链的龙头。百威雪津带动长城华兴玻璃、易拉罐制造等上下游企业共同发展,打造啤酒酿造产业省级中小企业特色产业集群。


产业链上的企业都在提升“含新量”。



今年2月,长城华兴玻璃投用福建首条碎玻璃加工干洗生产线,集成创新工艺,碎玻璃品质好,产能翻倍。


“含新量”提升,让百威雪津对未来充满信心,它设定了产值、销售、带动产业链上下游“三个百亿”目标,发挥龙头引领作用,带动产业链企业共同拼搏。


制造业是国家和城市发展的根基。莆田连续4年跻身全国先进制造业百强市。此次获授“中国啤酒制造之城”,将推动制造业绿色高质量发展迈上新台阶,开启企业与城市协同发展的下一个黄金四十年!


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原标题:《大喜事!莆田荣获“中国啤酒制造之城”!》


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