守护老年人“舌尖幸福”：普陀提升老年助餐服务水平

普陀区是上海市老年人口占比颇高的中心城区之一，高龄、独居、空巢等特殊困难老年群体对助餐服务的需求愈发迫切。近年来，区民政局以数字技术为关键手段，从“平台、场景、管理”三个维度发力，持续提升助餐服务质量，构建起具有普陀特色的老年助餐服务体系。

骑手配送餐食

平台赋智

区民政局打造了全市首个区级智慧助餐系统——“普陀区智慧养老助餐服务管理平台”，解决了老年人跨街镇、不同场所就餐支付不便的问题，实现了补贴发放和服务监管的“双精准”。平台以“数据整合、补贴实施、综合监管”为核心，不断优化系统建设。它能全面掌控点位布局、前台后厨、客流构成、补助结算、就餐情况等信息，精准预测和研判就餐者数量、就餐习惯等数据，为助餐机构运营、智慧养老配餐、利润规模提供改进方案，为政府政策保障、点位规划、行业监管提供数据支持，提升了整体服务质量。

普陀区智慧养老助餐服务管理平台

场景赋能

线上，通过“政府 + 企业 + 公益”的新模式，覆盖数字化送餐成本，补贴对象只需支付点餐费用，配送费由“政府补贴 + 企业让利 + 公益加成”保障。线下，“长者助餐”小程序与“饿了么”即时配送对接，组建饿了么“助老 e 餐”社区专送队，由党员、先进骑手配送。采用“一点取多点送”模式提高配送效率、降低成本，同时对骑手进行专业培训，确保送餐质量和温度，满足困难老人送餐上门的需求。

管理赋效

普陀区贯彻上海市《社区长者食堂服务规范》，推进助餐场所标准化建设。统一设置“社区长者食堂”标识，规范环境布局、设施设备、人员配置、菜品供应等，适应老年人生理习惯，增强服务人员为老服务意识。2025 年按“一套体系、两项机制、三类标准”推进老年助餐服务标准化试点，取得了服务质量提升、社会反响好、品牌效应凸显、示范效应辐射、工作模式创新等成效。

真西一社区长者食堂

普陀区民政局以数字化为基础，整合政府服务、企业力量和公益资源，推动为老助餐服务提质增效，既解决了老年人吃饭难题，又积累了可复制推广的经验。未来，区民政局将从以下方面持续深化：

深化数字赋能

聚焦老年群体不同的助餐需求，利用大数据和智能化手段，加强数据采集、整合与共享，实现助餐资源精准匹配和供应，打破服务在人员、地域和监管等方面的局限，提升服务效率，缓解为老助餐的困境。

规范服务供给

制定老年助餐服务规范，引导助餐服务机构进行标准化建设、适老化改造、规范化管理和智能化服务。提升区级智慧助餐系统的监管效能，通过“以奖代补”运营考核提升服务质量，保障老年助餐“舌尖上的安全”。

强化多元聚势

发挥区级统筹指导作用，强化各街镇在托底送餐服务中的主体责任，推动政府托底与市场服务结合。借助区域化党建优势，强化公益“平台”作用，引导慈善组织、互联网服务平台、物流企业、金融机构等参与为老助餐，实现服务广覆盖和可持续发展，促进政府保障和社会参与协同共进。

资料：普陀区民政局

编辑：尉澜

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原标题：《守护老年人“舌尖幸福”！普陀不断提升老年助餐服务水平》

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