马斯克进军餐饮，国内何时迎来特斯拉餐厅？
敢想敢为的马斯克，正式踏入餐饮行业。
美国时间周一下午4:20，试运营几日的特斯拉超级充电餐厅正式营业，这家集餐饮、充电、影院功能于一体的娱乐中心，被命名为Tesla Diner。
开业现场马斯克并未现身，由特斯拉首席设计师Franz推开餐厅大门，标志着Tesla Diner正式开门迎客。
现场异常火爆，目前开放的75个超充桩供不应求，吃饭、充电都需排队，等待时长一度达13个小时，甚至有马斯克的铁粉开车6小时专程来体验打卡。
该餐厅对所有人开放，包括非特斯拉车主，有人饭后出门还打了辆Waymo的无人车离开。
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Optimus为你服务
虽马斯克未出席开业现场，但试营业时他曾前往就餐并给予高度评价，称这里会是洛杉矶最酷的地方之一。
不得不说，这家餐厅确实酷炫。
餐厅位于洛杉矶好莱坞的7001 Santa Monica Boulevard（圣塔莫尼卡大道），靠近Orange Drive。
建筑主体设计成银色悬浮飞碟形状，占地超9000平方英尺，由Stantec设计，共两层。一层招牌周边有霓虹灯环绕，不锈钢外壳搭配霓虹灯带，极具赛博朋克风格。
建筑二层同样是小型银色飞碟设计，营造出悬浮地面的感觉，底层开放通透，还有阶梯式露台延展，二楼露天观景区可俯瞰洛杉矶繁华景象。
餐厅内部也充满赛博朋克风，设有厨房、用餐区和酒吧，二楼有露天座位和吧台。菜单以美式经典菜式为主，如汉堡、鸡翅、热狗等，由著名厨师埃里克·格林斯潘（Eric Greenspan）主导设计。
马斯克对菜品标准要求颇高：“若一道菜不够‘史诗级’，就不该出现在菜单上”。值得一提的是，汉堡等食物包装盒是“特斯拉Cybertruck”样式。
据网友分享的菜单，价格不低，一个汉堡基础套餐要13.5美金，加其他东西还需额外加2 - 3美金，餐厅支持DOGE（狗狗币）支付。
餐厅内最具科幻感的当属特斯拉人形机器人Optimus首次担任服务员。约32台Optimus真真切切承担起从引导入座到送餐的全流程服务。
Optimus还能盛爆米花、倒奶昔，从网友分享的视频看，其动作流畅，能徒手接空纸杯，发现纸杯高了还会自动调整。
国外网友神评：“再也不用给服务员小费了。”
餐厅内部展示了Optimus的发展迭代路线，展出历代机器人实体版本。
餐厅提供步入式点餐服务，特斯拉车主无需进餐厅。
开车导航到餐厅时，车机界面会出现通知，询问是否提前订购食物，并显示完整菜单。车辆距餐厅15至20分钟车程时，厨房自动准备餐点。抵达后可选择车内送餐或入店用餐。
若选择车内就餐，可能由Optimus送餐。
之后可在餐厅旁空地给车辆插上超充桩，边充电边吃饭看电影。
餐厅有80个V4超级充电桩，目前开放75台。充电场地两侧各有一个45英尺的LED巨屏，播放约30分钟的科幻短片，时长与车辆充电时长匹配。
不开车的人可在二楼观影平台观看，开车来的人能通过车内Tesla Theater中新的“特斯拉餐厅”（Tesla Diner）子应用，同步连接大屏幕内容，前后屏均可使用。
餐厅全天24小时营业，面向所有用户，但车载交互等核心体验仅限特斯拉用户。
若车辆电量充到100%后未离开，特斯拉将每分钟收取0.5美元的餐厅拥堵费。
有网友反馈，因餐厅旁是住宅区，为避免扰民，场外大屏幕会在晚上11点至早上8点关闭。
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这副业能干下去吗？
开设这家餐厅的想法源于2018年马斯克在推特上的奇思妙想：“在超级充电站旁开一家能吃饭、看电影、体验未来的餐厅，建一间‘老派滑轮 + 摇滚音乐风格的Drive - In餐厅’。
虽特斯拉随后提交了相关建筑许可，但项目进展缓慢，直到2023年8月才获洛杉矶建筑安全部门施工许可。
历经7年，该想法终成现实。
开业前不久，马斯克表示，若餐厅运营顺利，未来将在高速公路沿线及全球主要城市开设，让人们既能享受超级充电站的便捷，又能品尝快餐美食。
刚开业的Tesla Diner更像是一场特斯拉的大型品牌秀。
为此，特斯拉推出了一系列餐厅专属周边商品和纪念品。
比如10：1的Optimus限定人偶、限定主题复古T恤、帽子、闪电主题软糖等，餐厅还展出特斯拉历史性物品，除机器人迭代历程，还展示了Cybertruck初亮相时被打碎的玻璃。
尽管商业气息浓、单品价格高，但顾客仍愿意买单。有网友称“特斯拉餐厅会带来新的未来”“仿佛置身《银翼杀手》现场”“这里会成为洛杉矶旅游目的地”。
“这里像特斯拉粉丝线下聚会，”有网友感慨，“我丈夫见到了许多X上关注的网友。”
马斯克开餐厅让特斯拉生态形成闭环，从交通、能源到日常生活，特斯拉希望车主依赖其全套服务，也许以后特斯拉车主换车时会考虑充电站的汉堡是否美味。
以培养客户忠诚度开展“体验式营销”副业，马斯克并非首例。
2016年，奔驰在北京三里屯SOHO开设Mercedes me体验店，集餐饮、购物、车辆展示功能于一体，目的是与用户生活建立“接触点”，培养品牌熟悉感和忠诚度。
但仅4年多，该店就关停，原因包括成本过高、成果难以量化等。马斯克的Tesla Diner或许也会面临此类问题，开业时的火爆可能源于用户的新鲜感。
从当前趋势看，特斯拉餐厅能否持续火热呢？
本文来自微信公众号“超电实验室”（ID：SuperEV - Lab），作者：王磊，36氪经授权发布。
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