星巴克推出免费自习室,精准布局年轻客流市场
用户登录 星巴克推出免费自习室,一切为了年轻客流 数据 48 小时关注榜
出品/茶咖观察 作者/刘淑娟
炎炎夏日,暑期自习位紧张,一座难求,星巴克却突然推出“免费入座、不限时长”的服务。自上周起,星巴克中国在广东、广西、海南三省悄然开启“星子自习室”。这一以零门槛、免费开放为核心的新服务,与四年前其主打的高端付费空间模式形成鲜明对比。
据茶咖观察统计,目前“星子自习室”已覆盖华南多座主要城市,如广州、深圳、北海、海口等。对于是否会向全国推广,星巴克中国方面表示将根据市场反馈再做决定。
此次推出的自习室,最大的亮点是打破了消费壁垒。顾客无需预约,不限制停留时长,也不用强制消费,就能自由入座。具体而言,门店还提供基础服务,像电源插座、WiFi、温水都是免费供应的,部分门店设有“共享读书角”,支持顾客自带书籍交换。
在空间安排上,多数门店没有单独划分出自习区,而是和饮品区共用长桌;开放时间通常和营业时间一致,大概是早上 7:00 到晚上 9:30。
与此同时,暑期期间,顾客分享自习照片可以获得定制文具,早餐时段(比如 10:30 前)消费能享受套餐优惠;部分门店任意消费后分享到大众点评,还能领取限定圆珠笔。
此次的免费模式,和星巴克上海共享空间概念店形成了强烈反差。2021 年 11 月,星巴克在上海来福士广场开设中国首家共享空间概念店,面积约 200 平方米,设有私密收费的会议室(4 人洽谈间 50 元/小时;8 人会议室 180 元/小时),主要针对高端商务需求。而 2025 年 7 月的“星子自习室”以轻量化、普惠性的特点,切入暑期学生、备考族与白领工作者市场,降低体验门槛,填补了公共学习资源的缺口。
那么,星巴克为什么要这么做呢?从财报数据来看,业绩压力是直接原因。星巴克中国近年增长乏力,2024 财年,星巴克中国客单价同比下降 8%,订单数量下滑了 6%,最终导致营收同比下降 1.4%;2025 财年第一季度,星巴克中国同店销售额下降 6%,已连续第 4 个季度下滑;尽管 2025 财年第二季度有所好转,但客单价仍在下降,只是降幅有所减缓,形势不容乐观。
免费自习室看似增加了成本,实际上是拉动客流、提振消费的妙招。自习场景能吸引大量学生、备考族等长时间停留的人群,按单店日均新增 40 人次客流计算,即便只有 10%转化为消费,也能让订单量一天增加 4 单,缓解订单数量下滑的趋势。而且,自习时人们会有口渴、饥饿等需求,这能推动简餐、饮品的即时消费,间接缓解客单价下滑的压力。此外,如果暑期的流量高峰能让顾客形成复购习惯,还能为后续季度的营收增长打下基础。
从市场竞争角度看,这是应对激烈竞争的必然选择。当前茶咖市场竞争激烈,瑞幸凭借 9.9 元的爆款咖啡打破价格壁垒,再加上“快取店 + 轻食”的模式,打造出高性价比的便捷消费场景,满足了年轻消费者对性价比和便利性的需求,从星巴克那里分流了大量追求实惠与效率的学生、职场新人等年轻客群。蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬、喜茶等品牌也都打造了“茶 + 第三空间”的休闲场地,“第三空间”不再是星巴克的专属,也不再局限于高端商务场景,反而成了各品牌争夺客流、增强用户粘性的常用手段。
星巴克自身也在价格方面做出了调整,6 月 10 日,星巴克中国对数十款非咖饮品进行降价,平均每款下调 5 元,最低价格降到了 23 元一杯,这也是其入华 26 年来的首次降价。如果继续坚持高端付费模式,只会让自己被市场边缘化,免费自习室正是用场景的普惠性来对抗竞品的性价比攻势。
从消费者需求来看,这是针对年轻客流的精准调整。年轻消费者既想要舒适的环境,又不喜欢被强制消费,他们更愿意为情绪价值、文化认同、个性表达买单。免费自习室就是破局的办法,星巴克通过零门槛政策,既能改善“消费绑架”的负面形象,又能让学生、年轻白领在多次停留中对品牌产生依赖,为未来消费做铺垫,可谓一举多得。
星巴克推出“星子自习室”,与其说是好心,不如说是一场精准的商业布局。它以免费模式为切入点,既解决了当下业绩下滑、竞争加剧的问题,通过吸引高频客流转化为消费,缓解订单下滑的趋势;又满足了年轻群体对普惠性场景的需求,用轻量化服务降低体验门槛,重塑品牌亲民形象,在填补公共学习资源缺口的同时积累社会好感。
从更深层次来看,这是星巴克在茶咖市场激烈竞争中找到的新生存逻辑,从高端商务的“小众精致”走向大众场景的“高频渗透”,用场景粘性取代单纯的产品溢价,为后续客群沉淀和营收增长做好长远规划。毕竟,商业世界里的“免费”,从来都是以更隐蔽的方式实现价值闭环。
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