夏天甜甜的，非“梨”不可。

原创 绿色青浦 绿色青浦

眼下

暑热正旺

绿意盎然的田园间

翠冠梨已经挂满了枝头

送到炎热的夏天

一抹香甜

走进上海时力专业农业合作社，位于白鹤镇，郁郁葱葱的梨树已进入“黄金五年”丰产期，翠冠梨形状饱满，在阳光下有着诱人的光泽。果农们穿梭在梨树之间，小心翼翼地收获了今年夏天的第一批翠冠梨。

翠冠梨的甜度最低可达11度，最高可达14度左右。与表面光滑的翠玉梨不同，翠冠梨的表皮上分布着细小的颗粒和少量的锈迹，就像大自然雕刻的独特印记一样。它的水果又白又温和，又脆又嫩。轻轻咬一口，清脆的声音随着甜汁在口中爆发，沁人心脾，让人回味无穷。

合作社技术人员胡晓亮表示，合作社选择科学的间种方式，每五棵翠冠梨树之间种植一棵翠玉梨树，相互授粉保证果实质量。在这个30多亩的梨园里，翠冠梨的产量预计将达到2万斤。

据了解，7月中旬，合作社翠冠梨将大量完善上市，购买渠道主要是平台团购和现场采收。值得期待的是，合作社丰满多汁的红心猕猴桃也将于8月中旬上市，为食客带来新一轮的味蕾惊喜。

记者：唐晓洁

拍摄：戴国华(著名基层)

录像：戴国华(著名基层)

原题：“夏日甜美，非“梨”不可”

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