重庆垫江首店！永辉胖东来调整店亮相明悦天街

重庆垫江作为渝东新城的核心增长极，依托渝东南枢纽站的优势，正在全力打造区域消费新高地。

近年来，垫江县社会消费品零售总额保持稳步增长，县区商业体系不断完善，成功入选重庆市第一批县区商业“领先县”名单。在重庆市建设国际消费中心城市战略的指导下，垫江聚焦“提高贸易质量”，通过建设特色商业区、升级农贸市场、建设智能物流网络等措施，激发县区消费潜力。

在这种背景下，5月30日，永辉超市重庆垫江首家自主研究胖东来调整店面的方式——明悦天街店重新开业。

该店以“品质生鲜”为主 以人文服务为核心，向当地客户呈现有温度、有烟火的优质消费空间，意味着永辉以优质零售与垫江消费升级趋势深度契合。

端午节假期烘焙香味，商品恢复率超过60%

开业当天上午9:30，永辉超市明悦天街店尚未达到正常营业高峰，商场外排起了长队。市民张女士说:“听说这家店学的是胖东来的方式，希望体验一下，希望有好的服务，好的产品。”

作为垫江第一家学习“胖东来方式”改造的门店，这次升级持续了近两个月。以“垫江最幸福的品质超市”为定位，门店面积超过3600平方米，系统重构原有商品体系。

据店长介绍，此次调整对12379款原产品实施了“大换血”，其中下架同质化产品9098件，同时引进新产品5280件，新产品比例超过60%。调整后，该店全面标注了胖东来的产品和价格，产品结构接近胖东来产品结构的80%。

走进商店，浓郁的烘焙香味迎面而来。网络名人中有很多快乐的真菌，比如榴莲千层饼、爆浆马斯卡彭蛋糕等。，尤其引人注目，成为年轻人的热门选择。随着端午节假期的临近，烘焙区的人气持续升温。正在选择的顾客小王笑着向记者推荐:“这些蛋糕和面包不仅好吃，而且在假期露营时拍照。随便买也不会错。”

沿着灯光转过货架，生鲜区的清新气息扑面而来——绿色的蔬菜带着晨露般的光泽，在恒温冷柜里伸展着叶子。值得注意的是，为加强对根源的控制，永辉建立了定向种植地，从种子育苗到收获的全过程都是透明可追溯的。云南贝贝南瓜和拇指玉米定向种植在生鲜区，顾客扫码即可查看作物生长过程。正如正在选择大山菜的李女士所说：“现在买菜就像选珠宝一样，看得见的新鲜才是真正的性价比。”

胖东来商品以其高品质和良好的口碑一直被无数粉末覆盖。如今，垫江市民可以解锁“中原制造”的魅力，无需远行。店内专门设立了东来区，汇集了DL工艺小麦啤酒、DL宝丰自由爱、DL草莓水果燕麦片、DL多效香氛洗衣液等爆款。，从美味的餐桌到日常护理，全方位满足主流家庭对品质生活的追求。

更新透明空间，服务“毛细管”升级

走进永辉垫江明悦天街改造店，明亮明亮的空间感令人耳目一新。摒弃传统超市的强制动线设计后，2米宽的主通道，如舒展动脉，贯穿整个游戏。推婴儿车的宝妈和提着购物篮的老人很容易错过，没有拥堵感。1.6米高的中岛货架巧妙地平衡了展示容量和视觉透明度，顶层商品不再是“仰望风景”。

假设空间改造是为了重塑店铺的“骨架”，那么到处都是服务细节，就是让体验感升温的“毛细管”。调味区的放大镜让配料表面显得纤细，智能卷袋机搭载的湿手器结束了撕袋触手的世纪问题；客户休息区化身为社区栈，有水槽、饮用水、微波炉。最了解年轻人的设计应该属于宠物安置区。软垫结合一次性尿垫，让带着“毛孩子”出门的顾客可以彻底告别尴尬，安心享受购物时光。

除了空间和服务的整体升级，每个功能区的细节和服务都充满了亮点:肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等按需加工服务，明档操作透明可视；海鲜柜台可以清洗、氧气和拆卸高档品类；这些曾经让年轻顾客望而却步的食材，在专业的处理下变得和蔼可亲。

在这场生活美学革命中，商店也在食品安全和质量控制方面下了很大功夫:新鲜水果切割严格执行“468原则”——切割后，超过4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽、水产品等部分商品也会根据当天的销售情况进行日折，以“不卖第二天的商品”的坚定态度守护顾客舌尖上的新鲜度。

全面提升员工福利，加快全国优质零售布局

在这场以客户为中心的变革中，员工体验也被放在了聚光灯下:员工总数比以前增加了1.5倍，平均工资增加了40%，一年后可以享受10天带薪年假。同时，全新的员工休息室、培训室、更衣室、免费员工餐，将职场幸福转化为驱动服务升级的内生动力。

永辉超市门店负责人表示，明悦天街门店的调整重点是产品结构的恢复、服务体验的升级、员工福利的提升，从供应链根源的重构到门店场景的创新，从服务细节的雕琢到团队的幸福感的提升，从而坚定地向胖东学习，走优质的零售路线。“我们希望通过这次调整，不仅能给店铺带来超过60%的新鲜商品，还能给胖东来带来近80%的优质结构，还能让‘不卖隔日货’的质量承诺、按需定制温度服务、透明可视的消费体验成为常态，为垫江客户带来前所未有的消费体验。”

随着明悦天街店的新开业，截至5月30日，永辉超市已有93家门店完成全国调整。据报道，永辉超市重庆市场将迎来新一轮的门店升级。沙坪坝新时代店、渝北爱琴海店、九龙坡星汇天街店等多家门店均计划于6月启动调整，开业迎宾。

永辉超市正在加快建设覆盖全国的优质零售网络，通过门店改造和区域深度培育，为消费者带来更加温馨的购物体验，不断夯实“国家超市，永辉品质”的品牌基础。

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