达州世纪隆“学胖东来”自主调整第八店亮相

5月30日，经过23天的关闭和调整，世纪隆超市江湾城二期门店正式恢复营业。这是世纪隆“学胖东来”自主调整升级的第八家门店。

该店位于达州市通川区江湾城，于2018年1月13日开业。此次变更，店面从商品结构、店铺环境、动线布局、员工福利和关怀、客户服务等方面进行了优化升级，业务面积也从2724平方米扩大到4278平方米。

商品方面，世纪隆以民生需求为导向，坚持质量优先的原则，对商品结构进行了大刀阔斧的调整。总体而言，店面淘汰下架的原单品有14569件，占81%以上。；9598个全新单品再次引进，占73%以上。经过重新梳理，门店SKU数量为12975个，均为一线品牌和质量可靠的二线品牌，同时优先选择优质的地方特色和时尚商品等。经调整，店内商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

结合目前超市行业的趋势，世纪重点更新改造了烘焙区、熟食区和现场作业区，增强了店内的烟火和体验。

烘焙区，严格选择原料，避免脱氢、乙酸钠、代可可脂等有害添加剂，选择安佳动物奶油，创新推出榴莲千层、黄油年糕等线上名人产品，贴心提供法棍分割加热、收银台外取冰服务。

熟食区引进了一些胖东来的供应商，如九多肉多、满汉楼、和谐炸鸡、北京烤鸭等。还引进了成渝品牌廖记、飞鲜、时鲜、爪三疯金汤鸡爪、当地熟食品牌白卤、宣汉麻辣鸡等。

叶菜、切菜、鲜肉等生鲜商品，每天做糕点和熟食，坚持每天清理，让商品更安全、更健康。SJL幸福食堂增加了毛菜、虾、周鲜饺子等当地网络名人品牌的小吃。海鲜加工区兼顾南北风味，让顾客享受新鲜美味。

此外，为了满足当前客户对健康消费的需求，加强食品安全，店内只卖无抗性鸡蛋、吊水鱼、生长期半年以上的鲜猪肉，农产品坚持日常自检。

产品价格方面，世纪隆以保护客户利益为重点，通过科学合理的商品规划、优化升级采购渠道、制定联合采购等相关措施，降低9779个单品的价格，使产品价格更加合理。

在销售环境和动线方面，本着“利他”的原则，世纪隆坚持传统的强制动线和拥堵堆头的方式，设置了宽敞的店铺通道和清晰合理的店铺布局。各区域产品分类布局遵循品类连接原则，新货架降低高度，不仅方便客户选择，而且使展示更具美感和层次感。同时，商店在入口处增加了收银设备，采用开放式动线设计。消费者可以自由穿梭购买，无需绕道，大大提高了购物的便利性和舒适性。

商店设备方面，为了保证商品质量，本次改造，店面新建了日常配送冷链系统，对原设备进行了全方位的更新迭代和维护。设备更新占60%以上，如新配置的洋酒、巧克力等冷藏柜，满足多样化的存储需求，从源头上保证商品的新鲜度和质量。

客户服务方面，店内新设便民服务区，从细节上考虑客户。现场可以看到各种便民设施，如水槽、半小时免费充电宝、药箱、公平秤、纸巾、干手器、护手霜、饮用水、一次性用品等。

员工福利待遇方面，该店原员工62人，目前110人。调整后，所有员工的工资都增加了。此外，年假增加了12天，除了原来的礼物，员工的生日还增加了一天的生日假，此外，员工的孩子在高考中增加了3天的陪考假。商店的营业时间被调整到8:30-21:与之前相比，30缩短了半个小时。

世纪隆为了提高员工的专业能力，分享了近30次培训，包括文化理念、服务、运营管理、设备维护、消防安全等。，并安排员工多批次前往许昌胖东学习。

员工的日常关怀方面，店内增加了员工之家和清洁人员休息室，提供统一的杯子，特殊岗位配备椅子和按摩脚垫。在员工饮用区，店内准备了8种茶叶，全方位提升了员工的幸福感。

达州世纪隆一直相信“相信”的力量，在教胖东来的道路上。坚持真诚，坚持品质，美丽自然发生。

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