中档商店,迎来头号“经济型”对手?

05-29 07:03

*照片来自东呈集团


近年来,随着酒店市场供应的不断增加,竞争日益激烈,产品同质化现象严重,缺乏独特的竞争力,内卷成为当前市场竞争最直观的写照。


如今,中国市场的消费分层明显,客户逐渐回归理性。高性价比已经成为大众市场的核心趋势,随着酒店业进入深度运营时代。


尽管客户越来越重视性价比,但是对服务质量的要求也在逐步提高。


越来越多的中端酒店迎来了一些经济型酒店的升维竞争。


然而,如何做到“多一点”又能控制成本,成为当今许多经济型酒店亟待解决的难题。


5月27日,东成集团旗下城市便捷酒店4.0宣布,将单房成本进一步降至行业平均标准6.7万元,重新定义高端经济型酒店的投资逻辑:用经济成本打造中端酒店的体验。


单间造价攻坚战:


城市方便4.0再降破"7""


大家都知道,酒店投资是一种比较长的模式。


随着房地产租金、人工成本、装修材料的不断上涨,酒店要降低成本,从根本上降低成本,在经营难度不断加大的市场形势下,至关重要。


根据《中国酒店产业供应链指数报告》,经济型酒店的单间成本为7.6万元,主要由软装配件、电气设备、基础设施、亚麻布和客房用品五大类组成。


业内人士认为,未来经济型酒店生存发展的核心需要在R&D、设计、供应链等各个环节进行优化整合,既需要全面系统的体验升级,又需要更具成本优势、高效敏捷的准备机制。


在理性消费时代,经济型酒店需要再次结构化地分析和重构有限的预算,充分考虑投资性价比、落地稳定性、一致性和投资模式的抛光可行性,从而实现投资回报的最佳解决方案。


城市便利4.0在不断提升质量的同时,处处小心翼翼,为了给客户更好的体验,降低建设成本,最终突破了单房成本7万元的行业壁垒。


据悉,经过多轮调优,城市便利4.0的单房成本逐步从2023年的7.31万元降至2024年的7.15万元,至今已基本降至6.7万元左右。


媒体指出,“与同类型酒店10万元的单间成本相比,城市便利4.0个单间6.7万元的成本再次穿透了高端经济型酒店的成本底线。”


如今,为了实现体验升级和成本控制平衡,突破行业成本控制“极限”的城市便利4.0,通过明确的产品标准和施工标准,实现商品通用模块化和装配式施工。


“再好一点”


“乘法艺术”


在大众商务跑道上驰骋19年的城市便捷酒店,是东城集团的创始品牌和最成熟的品牌之一。它对行业和市场有着深刻的洞察力,不容小觑。


第一代经济型酒店是在配套设施上做减法,在基本功能和服务上做加法。


新时期的经济型酒店,方便与舒适相统一,质量与成本不再相反。


东呈集团创始人程新华作为东呈集团历史最悠久的酒店产品,最早提出的城市便捷酒店产品理念是“五个多一点”:大堂大一点,早餐多一点,服务好一点,位置好一点,价格高一点。


基于此,早在第一家店诞生的时候,城市便捷酒店就制定了“多一点”的产品策略,开创了独特的高端经济型酒店品类。


近几年来,随着消费者回归理性,高性价比已成为大众市场的核心趋势。


基于客户需求和市场周期的变化,城市便利4.0在“多一点”的基础上,主动将战略导向演变为“少一点”,即“多一点”——即更注重大众市场、高性价比、低年龄。


城市便利4.0的“少一点”,不是简单的给经济型酒店加法,也不是给中端酒店减法,而是给经济型酒店乘法,把经济型酒店的效率和中端酒店的质量和感受结合起来。


如何平衡成本和质量?城市便利4.0的最新答案是——在不必要的阶段“做加法”和“做减法”。


「第一,聚焦核心需求的“多”:


不要做“花架子”,处理真正的烦恼。」


程新华认为,“少一点”是聚焦客户需求的本质,而客户在酒店的真正高频需求实际上是睡觉、洗澡、吃早餐、洗衣服等。


城市方便4.0的投资在满足这些核心需求方面不减反增,甚至向中端酒店学习。


据了解,城市便利4.0保留了客户的高频刚性需求(早餐、洗衣房、健身房),消除了客房内的低频冗余(灯光复杂、家具冗余)。


自助入住,东呈青猫俱乐部App扫码开票,机器人送货,处理“排队等前台”的烦恼,让智能化 效率一步到位。


从城市便利4.0多家门店的评价来看,健身房和洗衣机的配置直接提升了住宿体验和质量,智能设备的好评和好评占了种草内容的一半以上。


配有高档商用洗衣机的洗衣房,30-40分钟就可以完成非常高效、高质量的洗涤烘干,几乎可以与国内中高端酒店进行比较。


大家都知道,客房是消费者入住酒店感受的关键。


洗沐上,除了洗护用品比同级别酒店定位要高,高速吹风机也是一大亮点。


以前住酒店的顾客都是“痛苦”的,风速低,温度高,噪音大。他们的头发大多是“干燥”的,而城市方便4.0为客人提供相同高速、智能控温的吹风机,与中高端酒店相比,标准吹风机,大大提升了客户体验。


睡眠方面,城市便利4.0注重客房设计中的细节。通过加厚吸音地毯、加厚门身、“倒T型”窗户等设计,客户的睡眠质量得到提高,客户的“睡得更好”心智得到持续加强。


值得注意的是,城市便利4.0已经将噪声标准降低到了很多中档酒店的40分贝左右。


另外,城市方便4.0客房的深度睡眠床垫虽然在中高端酒店比较厚度、材质、设计,但价格仍然锁定在经济档次。


「其次,


把每个成本都花在“刃口”上。」


依托东呈供应链,集团将通过对比寻源、比价走量来降低地砖板材、地毯、卫生洁具、智能设备、布草等耗材的价格。


过去酒店前台的“长条设计”虽然大气,但成本高,占用空间大。最新的城市便利4.0将减少材料消耗和施工复杂性,同时保持功能完整性,提高空间利用率。


此外,还减少了木饰墙等高成本材料的使用,使用了木纹、竹木纤维板等平板材料,降低了成本,更加环保。还减法调优了好的集装箱、餐椅等硬装造型。


餐厅布菲台还通过标准化模块设计缩短了生产周期,提高了现场安装效率,减少了人工偏差和工期延误。


此外,通过减少家具SKU,去除冗余设计。、拉通兄弟品牌通用风格,实现大规模采购和库存共享,降低单品成本。


据悉,装配式施工可以使城市便利4.0的准备成本降低15%左右,准备周期的效益可以提高30%左右。


不难看出,城市便利4.0的降本逻辑并不是简单的“少花钱”,而是通过设计创新与供应链的深度合作,加强品牌认可度和客户体验,在控制成本的同时花钱更聪明。


「最后,是以情感价值为重点的“好”:


“人情味”隐藏在细节中。」


据悉,城市便利4.0酒店大厅以天蓝、暖月黄、地灰为基调,还增加了绿色植物,营造出轻松、明亮、愉快的色彩氛围。


尤其在功能上,城市方便4.0的大堂采用了中档酒店的标准,在动线和设计效果上为顾客提供情感价值。


房间层过道将标配山川、水涧、溪流等自然原声,让顾客时刻感到轻松自在。


酒店房间照明,城市便利4.0对标是国际酒店和国内中高档酒店采用的3万元。 K色温度,因为它能让人感觉更温暖。


餐厅展台的背面是天蓝色的,特别年轻。整个用餐环境的装修和软装搭配非常温馨舒适,让顾客在这里享受咖啡饮料,休息一下。


城市再次进化方便4.0 ,不仅可以和年轻住客同频,让他们感受到越级的中档感觉,还可以给酒店投资者带来更多的溢价空间。


以城市便利成都王府井马桥地铁站为例。开业后,综合租金率连续一周超过96%,300元左右的价格直接追上了当地的中档酒店。


作为高档经济型酒店


被重新定义


程新华曾经把中国酒店分成三十年。


谈到第三个十年,程新华觉得有很多关键词可以实现高质量的发展,包括高性价比、高效率、长期主义、大众市场等等。


拆解其产品细节,不难看出城市便利4.0的“高质量发展”秘诀有二:


首先,通过组装设计和供应链创新,实现“低成本、高质量”;


第二,用细节来满足情感价值和核心需求,让顾客的“只睡一夜”成为“值得回味的一站”。


城市便捷4.0 再一次用高档经济型酒店的价值重构证明“低价≠低质量的“,更是将经济型酒店的竞争水平提升到规模和质量的平衡。


目前,经济型酒店已从过去的粗放型批量经营阶段转变为精细化个性化经营阶段。


传统的单一维度卖方市场规模竞争模式已经成为过去,随之而来的是买方市场的质量竞争模式,包括设施、服务、品牌、规模和运营。


过去消费者对经济型酒店的需求无非是吃个好饭,洗个好澡,睡个好觉。现在他们追求高性价比,不仅要求价格贴近百姓,还要在有限的服务范围内做到极致,提供干净、安全、舒适的生活环境,能够灵活应对客户日益多样化的需求。


这就要求经济型酒店在消费者需求日益多样化的背景下,在面对价格敏感的经济型酒店客户时,要注意成本控制。


通过这种“加减并行”,城市便利4.0已经打磨出了更成熟的高档经济型酒店的高性价比投资模式。


如果有人还在卷价,东呈每一分钱都花在刀刃上。


如果有些人还在担心怎样穿越周期,城市方便4.0却选择了高性价比的“超级感觉”穿越周期。


真正的竞争力,并非比谁的价格低,而是敢于以“少一点”的成本提供“多一点”的感觉和品质。


END.


统筹 |劳殿 编辑 |阿渲


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