老味道，新商业同舞，中华巴洛克历史文化街区人气十足。

五一假期的第一天，

这个哈尔滨的老城区，潮水般的人流涌入这个老城区——

中华巴洛克历史文化街区道外。

三八酒店、天津馒头、老都、麦当劳、边特洋行...老味道和新业务在这条百年老街和老建筑中重新焕发了新的活力，不仅吸引了许多年轻人打卡拍照，也吸引了许多市民和游客来这里“寻根”哈尔滨的老味道。

为百年老街注入新的活力

一家又一家的新商家，就像这五月的桃花，迎着春风，呼地一夜之间在百年老街靖宇街开了出来。

麦当劳东永德大楼入驻靖宇街与景阳街交汇处，晚上橙色的灯光照亮了百年老建筑，受到众多网友的青睐:“就像走在欧洲的街道上”，“中华巴洛克最美麦当劳”成为年轻人最热衷的网络名人打卡地。

1 日本，麦当劳店旁边，边特洋行开业，大彩虹冰淇淋模型摆在门口，成为招牌。年轻人用彩虹冰淇淋打卡拍照，再次成为这条百年老街的新时尚热点。天津包子、老都一处还选择在这一天重新开放靖宇街旧址。

记者从哈尔滨城市发展集团名城公司了解到，中华巴洛克历史文化街区三期首开区 18 活化利用建筑，在招商过程中充分考虑意向商家与业态要求的匹配程度后，对接餐饮、酒店、休闲、零售、文化、娱乐等业态。 60 多个品牌。现在，三八饭店、天津包子、老都一处、丰记永熏肉春饼、张亮串串香、蜜雪冰城等许多商家已开门迎客。

另外，已取得经营权的。中华巴洛克温泉浴馆老字号、中国丝绸、吴裕泰茶庄、华梅西餐厅品牌商家也在加紧进驻。新业务、老味道迅速融入中华巴洛克历史文化街区三期首开区的商业地图，让百年老路外在这个春天突然醒来。

“老字号”让老建筑更有味道。

在靖宇街的百年老建筑中，旧址重新开放的天津包子和老都，在正门入口处搭建了中式门楼，正门两侧挂着描金对联。店里有一个明亮的厨房摊位，包子现在蒸熟了。一些市民点了招牌菜和两个馒头，吃了一顿大餐。一些市民和游客推门而入，询问他们是否可以带走两个抽屉的包子...

从靖宇街转到北头道街。蜜雪冰城、张亮川川香、三八酒店、丰记永熏肉春饼店陆续在这条街的一侧开业，同发面店原址运营指日可待。人间烟火就在这里来来往往的人群和餐厅里飘落的美食中，透露出浓浓的城市老味道和人情味。

尚未营业的同发面店，一天之内，多次被推门而入的市民和游客询问是否开业。工作人员笑着邀请大家进店休息，并表示“店内还在进行最后的装修”。记者注意到，20世纪30年代和40年代的木制老路灯柱和铁外套白炽灯已经成为店内的一个场景，墙上挂着有时代感的老街标志，老木匣子收音机，老画刊。当你走进商店时，你会觉得它与老路以外的百年历史密切相关。

三八饭店、丰记永熏肉春饼店分布在两侧，同样将时代感和历史感融入到餐厅的装修氛围和风格中。3月8日，酒店在墙上展示了自成立以来的历史和辉煌经历，让进店的食客在品尝美食的过程中感受到餐厅悠久的历史文化。”“以前夏天下班后，我们经常带着孩子去三八饭店吃芝麻冰棍。"张阿姨和妻子今天特意从群力来到老道外，老两口中午在三八饭店点了锅包肉，辣椒干豆腐。她告诉记者，她和妻子在路外长大，在路外生活了四五十年。几年前，她搬到了集体力量的新家。两个人对路外都很有爱。当她有时间的时候，她想回来看看。“三八酒店这些老店能再回到老路外，真的很棒。"

新商家、老字号共唤城市记忆

“五一”假期的第一天，3月8日酒店很受欢迎。午餐时间，食客排队等候，餐桌已经摆到院子里了。酒店的冷饮窗口也很红火。一些老哈尔滨人特意打包买了“老三八冰棍”，只是为了给家人尝尝老味道。

老街上的老字号，凭借留在大家心中的老味客满门。在这条百年老街上，新商家也打着情感牌，迎来了一波又一波的回头客。去年年底，中华巴洛克历史文化街区第三期开业区开始吸引投资。贾洪峰在全市拥有多家品牌烧烤店，在北头道街开设了丰记永熏肉春饼店。尽管是新店，但味道却是哈尔滨人最熟悉的熏肉春饼。上个世纪的酒店装修 80 时代的怀旧风格是主要的，充满了时代感:窗帘、绿墙、黑白老照片、复古海报；二楼的两个包间还专门制作了反派书墙和旧磁带墙。贾洪峰告诉记者，“现在每个人都出来吃饭，不再只是为了满足自己的胃口，而是为了满足自己的情感需求。之所以选择在北头道街开一家熏肉春饼店，是因为觉得这个品类符合老道外的风格，实惠又好吃，还能为进店就餐的客人提供满满的情感价值。到目前为止，贾洪峰熏肉春饼店已经开业 4 几个月来，已经积累了不少回头客。贾洪峰说，这里有老房子，老味道，老记忆，相信在这里创业也一定会得到更多市民的支持和认可。

记者：周辰 文 / 摄 / 视频

编辑：刘奕萱

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