永辉全国已经完成了21家改革店的开业，12月至少8家新店将开业。

12月1日，永辉官方透露，自从联商东来研究院开始改店以来，全国已经完成了21家门店的改店开业，至少有8家新改店将于12月开业。

十一月二十八日，经“学胖东来”自主调整后，合肥永辉超市方圆荟店正式开业，门店经营面积7200。㎡，永辉超市是安徽最大的商场，也是合肥第三家调改店，共计划了15400多个单品，整体上新率达到65.4%左右，商品结构达到胖东来商品结构的80%，烘焙、熟食等新鲜食品的比例进一步放大，从最初的5%增加到20%-30%。方圆荟店30日单日销售额突破220万。

郑州新郑龙湖锦艺城店于11月29日恢复营业。

龙湖锦艺城店是胖东来支持调整的第四家店。开业第一天，消费者人数超过1.8人，环比调整前增长10.3倍，开业两天日均销售额超过200万。该店引进了70多种胖东来DL产品，包括大月饼、自酿啤酒、食用油、燕麦片等。

同日，甘肃首家改造店兰州中海环宇城店也恢复营业。开业前后的大雪并没有影响市民的积极性。由于客流过大，考虑到客户的消费体验，店面继续采取限流措施。中海环宇城店作为中国第一家经营面积不足3000平方米的改造店，开业第二天单日销售额突破180万。

11月30日，福州又一家“向胖东来学习”自主调整的闽江世纪金源店开业。这次调整不仅吸收了胖东来的先进理念和管理模式，还结合了当地客户的意见和建议。

开业前一天，店内召开邻里答谢会，邀请周边消费者代表进店，聊聊家庭生活，聊聊期待。一位顾客曾在小红书提出，该店母婴室设施不全。在答谢会上，商店特意带她参观了改进后的母婴室，设施齐全。她说:“我很惊讶，我在永辉感到被重视。”

十二月份，永辉超市还将有至少8家调改店将全新开业。

包括：十二月六日，遵义仁怀酒都方圆汇店；十二月十二日，杭州临平万达店；十二月十八日，郑州盛华里店；十二月二十七日，贵阳新世界店；十二月二十七日，广州南沙万达店；十二月二十七日，北京房山印象城店；十二月二十八日，福州大儒世家店；十二月二十八日，成都爱琴海店。

另外，西安纺渭路店和合肥祁门路店也将在后续亮相。

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