东百集团联席总裁张刚：商业始于创新，成为流量

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发文/高远

“在商业变革的过程中，从过去的百货商店到购物中心，再到新的消费模式建设，支撑我们前进的最关键、最核心的因素是什么？”

随着市场的调整和外部环境的变化，商业地产的发展进入了一个新的阶段，商业零售的未来也在不断变化的风向中飘忽不定。

十月三十一日，东百集团联席总裁张刚先生在2024年商业年会采访中迎来了第一位采访者。

作为福建国有福州东街口百货转型的老字号企业，东百集团一方面继承了传统百货在时代变迁中的深厚基础，另一方面抓住机遇，大胆创新，努力在新的浪潮中走红。

商业是张刚眼中永恒的话题，随着人类社会的发展而不断变化。

从过去的百货商店到购物中心，再到新的消费模式建设，东百集团在67年发展的基础上，在每一个商业变革阶段，依然随着时代的浪潮不断前进。

从创新开始，从流量开始

从物易物到现在的共享经济，商业方式不断变化。

2023年，福建176个品牌销售规模位居全省第一，甘肃85个品牌销售规模位居全省第一。其中高端化妆品和精品女装最多，福州市份额甚至超过60%。

所有这些成就都离不开东百集团的创新。

“东百集团的发展跟上了消费趋势的变化，现在百货已经不传统了。因此，在这个过程中，我们整理了东百集团的‘六个中心’战略。”张刚介绍:“商品中心、社交中心、文化中心、休闲中心、娱乐中心、生活中心交融在一起，形成了东百商业的能量场和时空局。”

张刚与观点新媒体分享了当时东百集团选择文化商务旅行相结合的创新思路:“现代人的生活方式不再像过去那样为了某个目标而购物，而是整天考虑出门要做什么。围绕这样一种生活方式的改变，会有今天文化商务旅行的融合。”

在项目建设中，东百集团提出了跨界即无界的创新思路，重视场景创作，而不是物理手段强制分割文化、旅游和商业。

“利桥古街项目充分展示了福清的本土文化，与其他业务相比，展示了不同的场景体验。既有商业，也有DIY等时尚方式，融入传统文化。同时，周围还有配套的酒店业务，可以整天在这里休闲娱乐——这是东百集团打造的新的休闲消费方式。”

据了解，东百利桥古街已成为福清新城名片，大胆尝试商业创新。结合福清民居和南洋华侨风格的二期花园街区，奥莱街区将于12月下旬开放，创新性地打造古代文化旅游奥莱街区。

采访中，张刚还表示，东百集团已基于现有产品打磨出新的“3” X 产品线，未来3-5年将围绕这一模式进行战略规划和布局。

“3”是指东百集团的三条核心产品线:城市社交中心东百中心、区域聚集城市东百城、城市生活方式天地东百天地；"X“代表东百集团赋予商业无限可能，是一条可定制、主题、目的地产品线，继续发展“文商旅”综合体；“1”是代表东百集团打造的产品线一体化底盘。包括全类运营模式、共享服务平台和全天全球运营能力。

说到东百集团商业创新的灵感来源，张刚指出:“现在商业正面临从3D到4D的时期，3D是我们熟悉的物理空间，现在增加了时间。时间让传统业务重构新的价值，要求线上线下充分结合。毕竟线下空间有限，线上流量无限，这让东百集团对业务的未来充满了无限的想象，这也是我们业务创新发展的源泉和动力。”

经营久了，终于分享了

商业领域一直在研究将流量转化为有效消费的问题。

与其他商业品牌不同，东百集团在经济高速发展时期并没有跑遍全国，而是相信运营是追求区域领先地位的基础。

“3 1 X“战略规划中的“1”，是东百集团打造的信息共享平台，相信未来商业将以共享经济为主导。

在轻资产经营过程中，张刚向观点新媒体指出，双方的信任通常决定了合作的成败。

“东百集团旗下的信息共享平台面向客户端、管理端和未来增长端，所以不仅我们自己使用，未来的轻资产合作伙伴也会进入这个平台，实现资源共享、信息共享、内容共享、管理共享。通过这样的信息共享平台，我们和合作伙伴之间的信息高度透明，眼见为实。”

通过共享平台，大大降低了东百集团与客户和客户之间的沟通成本，进而大大增强了信任感，提高了内部管理效率，有了更多的精力扩大管理半径。

另外，共享平台的搭建属于长期投资，开发有限，使用无限，随着合作伙伴的不断加入，成本也会不断摊薄。

“3 1 X“只有东百集团的一级产品矩阵，以及二级产品矩阵。

这方面恰恰是东百集团最有特色的一个，包括美容板块和名品板块，后续还会加入美食等新板块。这类产品板块将形成东百集团的深度运营格局。

张刚介绍：“东百集团的产品力量，运营力量，服务力量，三力合一，在精细化运营中形成持久性和创新性。”

据资料显示，东百集团是业内为数不多的具有直接运营、合资和租赁各类运营能力的企业之一。目前，它正在建立一种新的SBC模式，探索一条出圈之路。

自营美容是SBC第一种落地格式。目前福州高端化妆品市场份额超过60%，由47个品牌组成，为东百长期贡献。

接下来，以SBC方式打造的东百美妆2.0将通过两个主题馆产品引入更丰富的香水和小众科技护肤品牌进行输出:一是行业内完善的高端美妆旗舰店，二是定位更年轻的美妆集合店。

下面是新媒体对东百集团联席总裁张刚先生的采访记录(节选)：

新媒体观点:东百已经发展了67年。从国企和传统百货时代到现在，基本上伴随着整个中国商业发展的完整时间线。你对近几十年国内商业变化有什么看法和看法？

张刚：商业是一个永恒的话题，不断变化。

我们可以看到，随着人类社会的发展变化，商业已经从最初的古代、农业社会和工业社会发展到现在的共享经济。

在商业变革的过程中，从过去的百货商店到购物中心，再到新的消费模式的构建，其实每个人都在不断地审视和回顾。这条路上能支撑我们走下去的最关键、最核心的因素是什么？

事实上，随着消费趋势的变化，我们的目标客户群体也在不断变化。从最初伴随着中国快速发展的老一辈人和新一代人，到Z时代的年轻人，他们的消费特征和消费变化实际上正在逐步加速。

因为现在是信息时代，消费中的信息会更加发达，尤其是信息。对于现在的年轻人来说，他们更追求时尚、休闲、个性化的消费。

即使传统百货公司不再传统，而是更加集中在购物中心。因此，在这个过程中，我们整理了六个中心——商品中心、社交中心、文化中心、休闲中心、娱乐中心和生活中心，形成了我们的能量领域和时空局。

观点新媒体：东百有哪些经验可以分享多业态融合或文化与商业创新相结合？

张刚：从上面提到的六个中心的时空局和能量场，其实可以很好的构建现代群体的生活习惯。他们不再满足于为了某个目的购物，而是整天出门要做什么？

围绕着这种生活方式的改变，才会有今天的文商旅结合。尤其是三年疫情过后，文商旅处于复苏期，爆发期。

这个爆发期不仅体现在商业上，更重要的是生活习惯发生了变化。每个人都更愿意出去，不仅是为了购物，也是为了吃喝玩乐。

跨界即无界，不要刻意使用物理隔离，文化加商业加旅游实际上是因为生活习惯的改变。

观点新媒体：东百多个品牌在该地区排名第一，在精细化运营方面，有哪些经验和创新？

张刚：在精细化运营中，我们会体现出几个不同的维度:一是产品实力，二是运营实力，三是服务实力。三力合一，在精细化运营中形成持久性和创新性。

在产品实力方面，我们不断构建精细化的二级产品矩阵，使产品更适合目标客户。

运营能力方面，体现了线上线下的结合，包括我们现有的小程序，真正实现了时空局。也就是说，从3D到4D，我们可以在有限的空间内获得无限的增长。

在服务力方面，围绕会员权益进行更准确的匹配。通过与客户的积极互动，我们可以进一步整理客户的消费偏好和特点，提供更准确的服务。

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