社区食堂也可以点餐？上海徐汇在这里探索家门口的美食新选择

你能想象在社区食堂点美味的特色炒菜吗？位于上海市徐汇区龙吴路2412号的华信社区食堂，经过试运营，根据居民需求，惊喜推出特色炒菜服务，让当地炒菜的香气飘进居民家门口。跟着记者的画面去看看吧！

随着晚餐的临近，华信社区食堂逐渐变得热闹起来，居民们纷纷前来就餐。“特色炒菜”新菜品推出的第一天，就有居民来体验。工作人员热情地把菜单送到张阿姨的一行，元宝虾、油鳗丝、牛腩锅等招牌菜品很快被检查出来。在厨房里，厨师熟练地在小锅里翻炒，翻炒勺子，然后菜品就精心摆好了。

张阿姨说:“鳗鱼丝炒出来真的很棒，味道独特，一点腥味都没有。感觉厨师在菜里放了胡椒粉，吃起来很好吃。油炸虾肉质Q弹，味道也很棒。” 卢阿姨说:“孩子们周末回来的时候，我们可以直接在这里点餐，这样不仅省去了早上买菜的麻烦，而且经济实惠，真的很方便。”

“特色炒菜”会及时更新，价格从18元到48元不等，有肉有素，主要推广上海本地口味。华信社区食堂已经试营业一段时间了。考虑到附近华信佳园有2000多户居民，食堂工作人员通过走访调查和数据监控，了解到居民需要家庭聚餐，并专门设立了小型投机服务。

华信社区食堂厨师张峰告诉记者:“虽然我们是社区食堂，但我们使用的是酒店式的烹饪方法，注重菜肴的口感和卫生标准。我们聘请专业厨师负责小锅菜的制作，努力不断提升居民的用餐体验。”

此外，食堂还提供40多种家常菜，包括早餐、糕点等。其中，每天油炸的煎饺一出锅就卖完了，8元一两元，挺受欢迎的。食堂使用非转基因大豆油，根据科学的营养标识指南，将菜品分为绿色食品、黄色食品和红色食品。据悉，食堂还为新就业人员提供13人：00—14：00期间提供12元套餐，给不同群体带来满满的好处。

记者：曹香玉，康家辉

原标题:“社区食堂也可以点菜？探索家门口美食的新选择→》

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com