现代中国式的奋进者|帮助老二十年,这家店成为社区老人的第二个家。

2024-10-08

俞迎春坚持不间断地帮助老人,用爱和关怀为上海静安临汾社区的独居老人创造了第二个家,并与老人建立了近20年的深度纽带。


故事始于2000年,俞迎春夫妇带着500元现金走遍上海一半以上,选择岭南路722号作为创业起点,经营“新旺美食林农家菜”。因为关注社区老龄化,他主动邀请年纪大、失去独立性的困难老人来餐厅团聚过节,还为不方便出行的居家老人送上了免费的“爱心餐”。到目前为止,他们从未停止过,这已经成为临汾社区的一个故事。


老人们正在吃“新旺美食林农家菜”。 本文照片 报纸记者 鞠文韬摄


老式送餐风雨无阻


“俞老板是个好人。他总是想起我们。请我们在重要节日免费聚会。”在临汾社区的一些老人心中,“新旺美食林农家菜”就像他们的第二个家。


自2000年“新旺美食林农家菜”开业以来,俞迎春一直关注临汾社区老人多的现象,帮助老种子在心中萌芽。从2004年开始,他开始自发组织社区里的老人在每个传统节日如端午节、中秋节、重阳节和春节期间在店里团聚。


俞迎春告诉记者最初的意图:“白发苍苍的老人一个人在家过节难免凄凉,所以我打算邀请他们来店里一边聊天一边享受美食,一起感受节日的温暖。然而,随着活动频率的增加,我逐渐发现每次总有一两个老人因为出行不便无法参加活动。我还听说附近社区的独居老人第二天在家生病才被发现。为了让老人在家里也能按时吃饭,所以2017年初,我向社区建议给急需帮助的老人免费送爱心餐。”


一场帮助老年人的长跑接力就此展开。在俞迎春的建议下,临汾社区决定选择餐厅附近岭南路700位居委会负责具体实施送爱心餐。通过实际调查,居委会每月提供最迫切的援助名单。在项目发展过程中,一些受助居民在改善情况后会主动将用餐名额转让给其他困难群众。


俞迎春为老人送上了爱心餐。


俞迎春从来没有想过,从此一坚持就是七年。现在他仍然每天为五个困难老人提供“免费午餐”,不管是天气不好还是春节假期,都是风雨无阻。俞迎春说:“如果天气不好,比如大风大雨,我会打电话告诉老人,可能会推迟一段时间,等风雨小了再出门,但绝对不会落下一顿饭。因为每天都要吃饭吃饭,所以绝对不能爽约。”每天一顿午餐,成了俞迎春与老人之间无声的约定。


9月23日,该报记者和俞迎春一起走了一条去岭南路700小区的送餐路。俞迎春打包了当天要送的食物。“爱心午餐”含有五种营养菜肴,分量很大。他带着午餐,沿着经常走的送餐路来到岭南路700小区40号301室,交给老人高琳芬。


俞迎春把爱心餐送到高琳芬手里。


“我姐姐和侄子住在301室。我住在同一个小区的另一个家庭,每天都来照顾他们。但是我姐姐卧床不起,不能下楼买菜。她50多岁的儿子也是残疾人。孤儿寡母缺乏自理能力。如果我一个人照顾他们,那就太有限了。在过去的五年里,幸运的是,俞老板给了他们一顿免费的午餐,帮助他们解决了吃饭的大问题。”说起俞老板的善行,高琳芬的语气充满了感激。


俞迎春告诉记者,他大部分时间都是自己送日常送餐,如有特殊情况,也会交给通过培训的店员送餐。“我们在送餐过程中会注意观察老人的身体状况。如果老人敲门后反应迅速开门,说明老人身体健康;如果老人敲门后5到10分钟不开门,应迅速给居委会打电话准备破门,避免独居老人摔倒在家或发生其他事故,但没有人知道。前不久,我给450的一个老人送饭的时候,还没进门就闻到了糊的味道。事实上,老人忘记关掉炉子。当时我及时上前关掉炉子,避免了潜在的危险。”


俞迎春前去送爱心餐的小区。


保持食品安全“生命线”


在过去的24年里,俞迎春和他的妻子一直坚持食品安全的底线。基于薄利多销、诚信的原则,如果价格不能上涨,就不会上涨。生意越做越好,很多常客也逐渐积累。


“我们不是小经济账户,我们宁愿赚更少的利润,也不愿做欺骗消费者的事情。我们的菜每天都不一样,保证不会有隔夜菜。这也是为了消除顾客吃饭的顾虑。因为社区里的老人经常来吃饭,我们不希望老人看到和昨天一样的菜,所以我们不放心。”


在俞迎春看来,食品安全是餐饮人的“生命线”,必须从源头上控制,既是为了保护消费者,也是为了保护自己的事业。因此,一旦出现与食品安全相关的安全隐患,俞迎春将立即销毁这些成分。


根据俞迎春的说法,他最初考虑做牛排生意。一次突然断电,导致储存牛排的冷库温度升高,里面200多公斤的进口牛排全部解冻。“虽然发现的时候解冻的牛排没有异味,但是解冻后复冻的牛排很容易滋生细菌。因此,这些牛排不能留下来。总损失约8万元。”


为了方便餐厅为社区和老年人服务,“新旺美食林农家菜”自2020年以来成为临汾路街道的老年社区食堂,为周边老年人提供便捷实惠的用餐服务。


“每天来吃饭,一大荤两肉一素,四菜一汤只要15元,还有免费饮料,价格实惠,让老人吃得饱饱的,吃得好。与此同时,考虑到新兴就业人员的需求,我们还将提供避峰午餐,只需9.9元即可享受三菜一汤加饮料。”根据俞迎春的说法,作为一名“两新”党员,多年来,在“两新”党组织的带领下,他积极实践各种社区公益事业。在高温季节,我们会关注在户外辛勤工作的一线环卫工人、快递员和路人,专门开设休息点,免费提供凉茶,让他们休息一会儿。


2024年春节期间,俞迎春的餐厅精心准备了一场意义重大的团圆饭,为他们所在地区周围的外卖小伙伴们点亮了城市里温暖的灯光。每个节日,俞迎春都会去临汾社区医院,给处于临终关怀阶段的老人送点心和菜,希望能给他们带来问候和温暖。


但在俞迎春眼里,他只是在自己的能力范围内做了一些普通的事情。“这只是每个生活、工作在临汾、热爱社区、愿意增加一份美丽的人都愿意做的小事。我只是临汾社区大家族中的自我。每个人都是我,我是每个人,帮助每个人都是自助的。我知道我的责任和使命,希望更多的人加入这个充满温暖和期待的行列。”


本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com