高原牦牛撞击非物质文化遗产，这种新的“上海味道”绝对令人惊叹。

生活在海拔 4000 多米青海果洛牦牛遇上海南京路中华老字号，能碰撞出怎样的火花？今年，在上海市青年援助干部联络小组的领导和支持下，青海 5369 牦牛与真老大房合作，共同推出牦牛月饼系列产品，为上海的援青工作增添了新的色彩。

自古以来，西藏就有“玉树虫草、果洛牦牛”的美称。5369 牦牛作为西藏牦牛的高原类型，生活在海拔高、温度低的寒冷地区。它们可以自由食用，自然散养，生长缓慢。这种绿色、低碳、牧歌的生长方式决定了它的稀有品质。

而且南京路真老大房间的鲜肉月饼，同样是一绝。其制作工艺独特，烘烤时间长，温度高，接近 20 几分钟的烘烤时间和高达？ 240 ℃的烘烤温度使月饼皮更脆、更脆、更香，令人回味无穷。2020 2008年，黄浦区非遗项目确定了真老大房鲜肉月饼的制作工艺。

当高原牦牛与非物质文化遗产技术相结合时，会滋生出什么样的上海味道？很多尝过的食客说，当他们打开还冒着热气的月饼，一口咬下去，果汁就会在嘴里爆发出来。与传统猪肉相比，牦牛肉更加紧致，口感极佳。

在做好产业扶贫工作的同时，真正的老板房也积极开拓年轻市场，与知名游戏《永恒之塔》携手，开启了次元碰撞的联动活动。在真正的老板房子的入口处，这里装饰着新的东西，一场关于味蕾和视觉的多重冒险正在等待每一个进入这个幻想空间的游客。

永恒之塔x 真老大房联名月饼礼盒，月饼上精心印记的永恒之塔AION 图案，让每一块月饼都仿佛承载着亚特雷亚大陆的神秘与魅力。轻轻一咬，酥脆的皮包裹着鲜美多汁的肉馅，令人回味无穷。礼盒还融入了永恒之塔的独特元素，为玩家量身定制了各种定制纪念品，如永恒之塔定制保温杯，印有经典的维达兔子可爱图案，清新优雅的车载香薰，可爱又酷的维达兔子吊坠等。，所有这些都成为玩家生活中的得力助手和幸运符。

另外，店方还与游戏公司携手推出。 coser 展示活动，吸引了很多年轻人前来打卡。

真正的老大房说，这个中秋节，公司在坚持传统鲜肉月饼市场的同时，也积极寻求创新。一方面，在上海市青年援助干部联络小组的支持下，与青海优质产品深度合作，为上海青年援助工作做出贡献，呈现公司社会责任；另一方面，通过与知名游戏 IP 合作，巧妙地融合传统文化和现代潮流，吸引更多的年轻消费者，为老牌品牌的创新发展开辟新的道路。

记者 / 范煜昊

编辑 / 宗哲麟

照片 / 范煜昊 真老大房

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