冰城“中华老字号”抓住机遇

8 月 16 位于阿城区新利街道的秋林日 · 新建的里道斯配送中心封顶。“这个新的配送中心投入使用后，我们的配送效率将得到提高。 20% 上述，出货时间可以缩短到目前的四分之一，预计销售旺季的配送能力可以达到 400 吨 / 天空…”秋林 · 里道斯常务副总经理张悦告诉记者，这张“中华老字号”正在准备“双节”的地方特产和城市名片，作为游客“来哈必吃，离哈必带”。秋林 · 对于哈尔滨的持续火爆，里道斯深有感触，更加自信。

近几年，秋林 · 在迎接新技术、新受众、新需求带来的挑战方面，里道斯一直很勇敢。冰城继续火爆，面对众多寻找家园的旅客，这个家庭已经名声大噪， 124 历史上“老字号”的动力急剧增加，正在向数字化、智能化转型，对生产设备进行改造升级，建设智能配送中心，不断开发新产品，密切关注市场改进营销策略...扎根冰城的“中国老字号”正在创新中寻求改造升级的出路。

新建配送中心服务火爆的“冰雪季”

“我们的新配送中心将在 11 每月投入使用，冰雪季火爆，哈尔滨 2025 2008年第九届亚冬会给我们带来了好处，我们必须抓住发展的机会。”张悦说，从去年开始，秋林 · 里道斯的生产、销售不断突破新高，企业收入、纳税均实现两位数增长。冰城持续火爆，公司获得了实实在在的收益。

在销售火爆的同时，经销商、消费者对秋林 · 里道斯的配送服务也不断提出新的要求。为了满足市场需求的不断变化，确保食品到达终端和消费者手中的高品质和新鲜度，秋林 · 通过集中存储和高效调度，里道斯决定建设一个新的配送中心，不断提高物流效率，降低企业成本，为企业高质量发展注入新的动力。

新建配送中心的建筑面积为 6388 平方米，广泛应用于数字化应用、信息化管理场景，上线 WMS 仓库管理系统，能够有效、妥善地处理仓库内部业务。公司将从目前的“固定配送时间”改为“灵活配送方式”，能够实时接收和快速响应客户订单，及时备货，优化配送计划，实现真正的“实时库存和批次管理”。根据系统引导，车间管理人员独立完成进库、上架、拣货、配送等业务，提高路线导航和车辆调度，降低运输成本。

新建的配送中心还将建立完善的质量追溯体系，采取追溯等相应措施，保护消费者利益，降低企业风险。所有操作系统的背景都有记录。所有数据，如订单完成情况、装载情况、库存情况、完成率等。，可以以看板的形式呈现，为管理者的决策提供了充分的条件。

“老品牌新产品”满足更多消费者的需求

“‘老字号’之前靠的是经验，然后想靠科技创新发展。赢得更多消费者的青睐，增加市场份额，是我们的动力和目标。”张悦说。

2023 年，秋林 · 里道斯建造了一个新的熏酱车间，并且实现了最初的建设，最初的使用目标。自动化、信息化设备广泛应用于新车间，实现生产技术改造升级，并通过严格的检验提高食品安全性能。新建全自动高湿低温缓解间，分段控温控湿，减少冷冻肉缓解后营养元素流失；升级 15 全新蒸汽夹层锅，实现酱料烹饪工艺的可控操作，分段加热，自动控制温度；增加新的高压灭菌釜，使用高压高温使产品处于 120 在环境中进行深度杀菌。在保证传统工艺稳定的基础上，新车间的运营阶段更加连贯，产品质量和工作效率进一步提高。在稳步向现代智能工厂目标迈进的同时，也为提高企业主要产品的生产和包装效率释放了更多的空间，保证了冰雪季节的市场供应。

秋林在改造升级设备的同时， · 里道斯还开发和推出了一系列新产品，包括黑胡椒脆骨、麻辣小龙虾、奶酪等零淀粉产品，深受年轻人的喜爱。今年，公司将陆续推出新产品，以满足不同客户的需求。

秋林 · “老字号”里道斯不断创新营销方式。今年 1 月，以秋林 · 里道斯冠名的高铁专列在哈尔滨首发。秋林通过车身彩贴、门贴、海报、行李架、头枕巾、桌贴等方式系统深入地展示给乘客。 · 在品牌历史和产品优势上，里道斯全面提升了“哈尔滨红肠”产业的知名度和影响力。秋林 · 在其他省份，里道斯还建立了面向全国销售的营销中心。

不断创新，为冰城这个“中华老字号”带来了实实在在的收益，上半年，秋林 · 里道斯的销售额同比增长 30%。张悦代表企业说：“‘老字号’是金字招牌，只有不断创新，才能使这个金字招牌更加明亮，更加持久。”

记者：康福柱

编辑：马云鹏

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