下一个“中国山姆”将是谁?

来源/智能PLSC产品
作者/张叶萍
与山姆相比,中国有很多零售企业。
早在2023年,东方选择就喊出了“中国山姆”的口号。
曾经的新零售代名词盒马也喊出了比较山姆和Costco的口号。然而,随着业务的调整和最新的盈利数据的改善,盒马决定放弃复制山姆,成为独一无二的自己。今年零售圈最受欢迎的胖东来,其创始人于东来也表示,山姆是目前零售业在中国学习的唯一榜样。Costco、ALDI。
自1996年进入深圳以来,经过20年的低调发展,山姆的业绩已经成为零售企业想要触及的转折点的“高峰”。如今,山姆已经成为中国零售行业的样本。似乎当零售企业喊出“对比山姆”时,他们可以表现出一种自信、自信和对未来发展趋势的把握和追求。
在我们也广泛认为东方选择是一个“家”MCN“机构时,已开始探索如何依靠自身强大的流量基础,有效地拓展业务领域。
当我们还在讨论董宇辉和东方选择的“和平分手”是否会对东方选择的表现造成重大打击时,俞敏洪已经大方宣布计划布局线下零售店。
从依靠第三方平台获取流量所面临的不确定性,到开发自己的应用程序,让流量掌握在自己手中,不再受制于人;然后宣布计划设立800家线下门店。曾经站在教育培训行业顶端的俞敏洪,现在似乎正在兴致勃勃地考虑开创新的零售工作。
从教育培训行业到直播销售,虽然新东方的转型经历了一些小的波折,但往往达到10万。 观众数量,以及超级主播“董宇辉”的横空出世,似乎都在确认自己的决定恰到好处,取得了巨大的成功。
但是无论是抖音里的疯狂小杨哥,还是淘宝上的李佳琦,都不能保证流量的持久性。所以,在流量高峰期布局有利于自身长远发展的道路,是一个重要的战略考虑因素。
零售业也许是保持流量的有效途径,但更重要的是如何做好。
与MCN相比,零售更有价值
Tiktok头大咖疯狂小杨哥于2023年初推出的自营品牌——小杨选择,目前门店销量已超过3000万单;快手头大咖辛巴还建立了包括辛选品牌在内的多个自营品牌?棉密码品牌,包括食品、日化、美容等品类;淘宝头大咖李佳琦也在今年6月创立了自己的品牌:手腕优化。
然而,这些头部主播似乎或多或少遭受了流量的反击。“小杨哥槽头肉”事件登上热搜,不断发酵,陷入舆论漩涡;李佳琦的“你不够努力吗?”被很多网友抵制。
过度解读、职业倦怠、品牌主和平台对头部主播需求水平下降等问题,使得目前的超级主播随时面临流量流失和客户数量下降的困境。孵化自己的品牌似乎是抵御流量流失的有效途径。
MCN的核心是主播,但孵化的主播可能有很多潜在的风险。第一,顶流很难复制,文火靠捧,大火靠命;第二,以一人为核心的商业模式自带风险。
作为美国ONE的第一兄弟和淘宝超级主播,美国ONE是否也害怕美国ONE在全网走红的那一刻不续签怎么办?因此,两者有了更深层次的绑定,李佳逐渐成为美国ONE最大的法人股东和合作伙伴;董宇辉也坐了很久的“冷板凳”,突然走红,然后他的言行影响了新东方股价的涨跌。
与辉同行和东方选择的两个直播间显然都是新东方的,但是双方的粉丝总是互相撕扯。董宇辉和东方选择发生的各种事件都显示了MCN商业模式的脆弱性。
现场销售需要流量作为基础。
1.0时代直播卖货,主播为王,依托主播强大的个人设计和人格魅力,在直播间营造超强的互动氛围,促进客户非理性下单。
在2.0时代,促销供应链的竞争力成为关键。稍有名气的主播通常会建立自己的“供应链”,即与品牌协商特定的促销价格。对于品牌主来说,与传统广告营销相比,直播销售不仅可以带来曝光度,还可以直接促进销售转型,有利于推广营销和打造爆款产品。
1.0时代和2.0时代,主播赚取的是品牌所有者的坑位费和佣金。
在3.0时代,我们专注于走零售商路线,利用真正的供应链能力打造自己的品牌,赚取差价。这意味着这些产品不仅是通过主播销售的,而且是基于团队自主研发,制定商品标准、供应链管理和定价策略。这样,它就不再是一个简单的直播平台,而是一个直销商。
然而,他们销售渠道的前端仍然集中在直播上,而不是一家非常规的电子商务商店。东方选择的直播卖货方式是3.0版,表面上看起来像是“MCN"事实上,该组织还具有零售公司的功能。
与无聊的MCN相比,似乎零售商更能讲出一个“更有价值”的故事。
正如东方选择在其财务报告中所定义的那样:“一个全新的自营产品和直播电商公司”。
对比山姆并不容易
“在公司未来的发展中,一条腿是流量,另一条腿是产品。有产品的公司才是真正的企业。在产品方面,东方选择目标山姆会员店,目前正朝着那个方向发展,但理想应该更加丰满。”在7月26日的股东交流大会上,俞敏洪多次强调比较山姆,超越山姆。
未来希望依托新东方约800个教学点,打造东方选会员店。
在计划布局线下门店之前,东方精选于去年10月推出了自己的APP,推出了“精选会员”,价格为199元/年。产品以东方精选自主品牌为主,辅以第三方品牌,还涉及少量休闲度假路线团。
在产品类别构成方面,东方选择极大地将有助于农业和文化旅游相关概念的商品植入到APP中。
APP的布局是东方选择不想一直依靠第三方平台的流量“固定生死”,希望将用户引流到自己的平台,然后拥有更多的话语权。
在自主品牌布局方面,早在董宇辉走红之前,东方选择就推出了自主品牌。截至2024年6月,东方选择的自营产品总数已超过400款,其中80%是农产品。同期销售的产品有260种,超过100种在抖音品类榜单中占据前三,每月保持两位数自主品牌产品的新速度。
在此期间,一些热销的第三方品牌商品,如坚果、牛肉丸、黄鱼酥等,随后也被东方选中寻找代工厂进行贴牌生产。
根据华创证券发布的新东方深度研究报告数据,东方选择FY24H1自主品牌商品和直播电商的收入为 24.1亿元(同比增长36.6%)是业务大头(占比) 其中直营品收入为19亿元(同比增长超过19亿元) 50%),占78.8%(约占去年同期的78.8%) 69%)。
从数据来看,东方选择的自主品牌确实给其带来了可观的收入,这进一步证明了商业核心竞争力在商业实力上的价值。
东方选择作为一个从直播开始的机构,是一个渠道很强的平台。虽然失去超大IP董宇辉会受到一定程度的影响,但从流通零售的客观规律来看,商品本身的抗周期能力还是很强的。
对于那些经过胖东调整或自主学习自我调整的超市来说,商品结构调整后,与胖东来的商品结构相似度达到90%以上,营业额翻了一番,进一步证明了商品实力是零售企业最具长期价值的核心要素。
在自有品牌商品的选择和开发上,或多或少与企业基因有关。东方选择的自主品牌产品80%被定为农产品,这与东方选择初期喊出的“助农”口号是一致的。
而且李佳琦6月推出的“美腕优选”商品更多地选择了日用品,包括洗衣珠、硅胶被、乳胶垫等。
山姆会员店最畅销的食品是食品,食品品类也是东方自主品牌产品开发的主要推广。从家庭消费的角度来看,食品必须是家庭生活中比例最高的部分。
但是和山姆相比,东方选择还有很大的提升空间。毕竟以前的家乐福、盒马等零售企业都想成为第二个山姆,但大部分都以努力学习山姆告终。
山姆本身就是一个有很强话语权的零售渠道,这是基于它多年来打下的基础,这背后有很强的国际采购能力和供应链支撑。
东方选择成为“中国山姆”或超越山姆需要时间。第一,规模要扩大,第二,供应链的建设远比想象中难得。
山姆会员店探索了一条完善的供应链路线——建立垂直供应链,参与供应链采购,防止经销商涨价,签订独家供应协议定制产品。
以前对比山姆的盒马也在做以上两点,但是还不够完整。
建立垂直供应链是一个长期的过程。日本的业务超市需要20年才能形成规模。山姆会员店在中国使用了28年,盒马也经历了9年的发展期,而东方选择成立才3年。
山姆没有购买工厂,但是只有4000个SKU 可以实现每年660亿元的利润。山姆作为一个营销渠道,规模和数量都足够大。很多供应商排队跟山姆攀上关系,愿意花精力研究市场,提高技术,提高产品线。
山姆的优质供应商不会向任何零售企业提供山姆最畅销的商品配方,即使是包装材料供应商也不会向其他商家提供完全相同的商品包装。
以山姆受欢迎的土豆为例。同一个供应商制作的土豆也可以在其他品牌的零售店看到,但在口味上有明显的差异。这种与供应商的深度合作,让山姆的自主品牌产品独树一帜。
通过选择少量性价比高的产品,山姆实施了薄利多销的策略,并专注于提供高质量的选项。这样,消费者只需要面对每一个品类的有限选项,就能有效缓解消费者的决策疲劳。
在中国,许多零售企业都在尝试模仿山姆会员商店的成功模式,但往往很难完全复制其核心竞争力。
今天的胖东来能代表“中国山姆”吗?东方选择会成为“中国山姆”吗?未来会不会有新的零售企业超越今天的山姆?
谁将成为下一个“中国山姆”,不是因为山姆的商品结构、店铺形式或供应链被完全复制,也不是因为喊口号或者和山姆比较成为会员店。这更像是一种碰瓷的营销行为。最重要的是要有零售初衷,脚踏实地锻炼“内功”,从而发展出具有地方特色的零售品牌,走向世界。
“山姆”在这一过程中更像是一个象征性的名词,它代表着零售企业希望达到高度。
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