最后吃什么？让我们看看这些“消暑”蔬菜

08-15 16:49

最后，炎热的夏天还没有完全消散，“消暑”蔬菜很受大众欢迎。近日，在嘉定菜市场，大量时令水果蔬菜集中上市，为消费者提供了大量选择。

8月13日，记者在裕民农贸市场的食品区看到，蔬菜在各种新鲜的时候被放在最显眼的位置。“这莲藕看起来很清爽。我要回家做一个炒莲藕。天气热的时候很开胃。”李先生说。

"荷莲一身宝，秋藕最补人."现在是鲜藕应市的时候了，吃莲藕可以起到养阴清热、润肺解渴、清心安神的作用。

“莲藕是6月份上市的，但是最近的莲藕是最好吃的，又嫩又脆，炒起来很好吃。”蔬菜经营者郭春说:“莲藕夏天刚上市的时候，卖了15元/斤，现在卖了7-8元/斤，便宜了近一半。”

除了莲藕，菜市场上还有新鲜的百合蔬菜。百合具有清心安神、润肺止咳的作用，非常适合立秋食用，因此受到市民的青睐。陈先生挑了四个百合，准备回家煮。“天热的时候，吃点百合来缓解夏天的炎热。”

“百合和黄瓜是当季的菜，所以卖起来更容易。最近气温比较高，现在最好吃点百合清火。”蔬菜经营者张丽丽说:“我们的百合价格根据质量不同，22-25元一斤左右。”

市场上其他新鲜水果和蔬菜的供应也非常充足。在许多蔬菜摊位上，白色的水果也摆放在显眼的位置。现在市场上卖的是当地的白色水果。与其他地方的白色水果相比，当地的白色水果质地更鲜嫩，味道更鲜美。“可以用白水煮汤，也可以用油焖白水煮，也可以切丝炒肉丝，好吃止渴。”杨先生说。郭春说，当地一斤白水的价格在9元左右，周末一天能卖20斤。